تشكيلة من الأطعمة على طاولة في مطعم جيمسا - الانتقالتشكيلة من الأطعمة على طاولة في مطعم جما
1/4

مفتوح الآن

تقع في 12 فوق مدينة لوس أنجلوس.

يتميز مطعم جما بأطباق آسيوية راقية، مصحوبة بإطلالات أيقونية على السطح لجبال سانتا مونيكا، وبيفرلي هيلز، والمدينة بأكملها التي تغمرها أشعة الشمس في كاليفورنيا.

قبول الحجوزات الآن عبر OpenTable.

شخص يتناول الطعام في مطعم جما

طعامنا

تتميز تجربة تناول الطعام الآسيوي في مطعم جماما بنكهات جريئة ومعبرة مع أطباق مميزة تشمل الديم سوم الرقيق، وقائمة طعام شاملة "من المطبخ"، ومجموعة مختارة من السوشي البكر، وشرائح اللحم المشوية الممتازة - بما في ذلك الواغيو الياباني. استمتع بعروض المأكولات البحرية اللذيذة، بما في ذلك الساشيمي، واللانجوستين، وسرطان البحر ماين، والبرونزينو التايلاندي بالكامل.

الطاهي بيلي يحمل طبق طعام على تراس مطعم جما

قصتنا

يعود أفضل سطح في لوس أنجلوس بهوية جديدة تمامًا. ابتكر الشيف بيلي ميرون وطهاة والدورف أستوريا بيفرلي هيلز الحائزين على جوائز جيما. يضم المطعم أطباقًا ومأكولات جريئة مستوحاة من أشعة الشمس في جنوب كاليفورنيا. يوازن الجيما بين الانفتاح البانورامي والمساحة ذات التصميم الأمامي التي تنتقل ببراعة من النهار إلى الليل. لوحة ألوان بسيطة من الألوان الزرقاء الفاتحة، والخضراء، والبني الفاتحة تتناغم بشكل جيد مع الطاولات الحميمة، والمقاعد الناعمة، وبار مريح. مفتوح يوميًا للغداء والعشاء، أو أي شيء بينهما.

مشروب عقرب على طاولة في مطعم جما

بار فندقنا

مشروبات جما مستوحاة من ثقافات مختلفة. وتشمل مشروبات كوكتيل محلية الصنع وقائمة خاصة من الساكي والنبيذ الخفيف الذي يلائم الطعام الآسيوي. دلّل نفسك في وعاء العقرب، أو ماي تاي، أو بينيا كولادا من إبداعاتنا المستوحاة من التيكي، أو اختر من بين مجموعة واسعة من الفقاعات والنبيذ بالكأس لترافق إطلالاتك البانورامية على هوليوود هيلز.

توستاداس مع الأفوكادو في مطعم جما

ساعات العمل

من الإثنين إلى الجمعة | مطعم يقدم خدماته طوال اليوم
11:30 – 22

من السبت إلى الأحد | مطعم يقدم خدماته طوال اليوم
14 – 22

برانش عطلة نهاية الأسبوع | قائمة الإفطار المتأخر
11 – 14

القائمة

الأسماك النيئة

تارتار التونة

أفوكادو، صويا بالحمضيات، رقائق اللوتس
36

تونة توستادا

كراث، صويا حلوة، أيولي تشيبوتل
38

الساشيم

اختر من 3:
هاماتشي، بونزو، أفوكادو - 32
تونة آهي، كمأة ميزو - 38
Ahi Tuna, Yuzu jalapeño - 38

أرز مقرمش

أرز مقرمش مع التونة | الواغيو | أفوكادو
تونة - 34
واغيو - 46
أفوكادو - 26
أضف الكافيار - 82

اللفائف

تونة حارة - 26
بصل أخضر ذيل أصفر - 24
أفوكادو الخيار - 18

كافيار

كافيار بتروسي سيليكت (30 غ)
196

المقبلات

ديم سم

لفائف سبرينغ رول بالخضروات

صلصة الفلفل الحار التايلاندي
18

أوعية دجاج

بونزو مقرمش بالفلفل الحار
32

لحم الواغيو البقري وونتون

خل أسود بالكمأة
38

لوبستر وونتون

خل سيشوان الحار
39

روبيان هار غو

بونزو
36

أفوكادو مهروس

يوزو، سمسم، كروديه، رقائق التورتيلا
28

كؤوس الخس

لحم بقري مُزجّج بالبرتقال والفلفل الحار
31

السلطات

خس بالزبدة

أفوكادو، صلصة الخل بالشيري
29

أفوكادو، صلصة الخل بالشيري

يوزو كوشو، بصل أحمر، سمسم
28

روبيان وبابايا

ليمون كافير، صلصة الخل بالفول السوداني
32

دجاج آسيوي

كرنب، جزر، زنجبيل، جوز البقان
28

ميزو سيزر

سيزر ميزو كلاسيك
29

سلطة مفرومة

دجاج، خضروات، صلصة السمسم
39

‎‎المميزة

لحم بقري مقلي

فيليه مينون، بازلاء الربيع، شيتاكي
62

ماين لوبستر

نودلز بالكاري السنغافوري
68

برانزينو كامل

فلفل حار تايلاندي، ليمون أخضر كافر
95

كاري تايلاندي

برانزينو، روبيان، ليمون أخضر كافر
44

دجاج مخاني

تشاتني بالنعناع، خبز النان
44

نودلز سنغافورية

نودلز الأرز، بوك تشوي
40

سلمون ميزو

سمسم أسود، سبانخ
46

واغيو سماشبرجر

جبن أمريكي، بريوش
36

برجر الكركند

Gruyère, yuzu kosho aioli

دجاج برتقال جما

44

رامين

دجاج كاتسو، بيض شيو
38

الأطباق الجانبية

خضروات مقلية في المقلاة

19

أرز مقلي

22

الفاصوليا الخضراء

16

شيشيتوس

14

إيدامامي

12

مقلي

14

GF = خالٍ من الجلوتين | DF = خالٍ من الألبان | م = يحتوي على مكسرات | VEG = نباتي

*قد يزيد تناول اللحوم أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار أو البيض النيئ أو غير المطهو جيدًا من خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، خاصةً إذا كنت تعاني من حالات طبية معينة. يُرجى تنبيه موظفينا بأي حساسية.

ستُضاف إكرامية تلقائية بنسبة 20% للحفلات المكونة من ستة أشخاص أو أكثر. يتم توزيع هذه الإكراميات بالكامل على فريق الخدمة الذي يقدم الخدمة لطاولتك ولا يحتفظ بها الفندق.

  1. المواقع/
  2. الولايات المتحدة الأمريكية /
  3. كاليفورنيا /
  4. فنادق بيفرلي هيلز /
  5. والدورف استوريا بيفرلي هيلز/
  6. المطاعم والمشروبات/
  7. جما
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web