Комуна

Представлявайки съставки с етичен произход, ресторантът Commune подчертава регионалните продукти и местната изработка. Нашето целодневно хранене включва полу-шведска закуска, както и обяд и вечеря с разнообразна гама от югоизточна азиатска и международна кухня.

 

Ресторант „Commune“ на закрито
Тераса в ресторант „Commune“ с изглед към моретоТераса на ресторант „Commune“ с изглед към морето
  1. /

Югоизточна Азия и международни ястия

Нашата отдаденост към устойчивостта е очевидна в нашите етични практики и екологични инициативи, предприети от нашите местни заведения за хранене. Предлагаме концепция за добросъвестно хранене чрез използването на местни или регионални съставки, устойчиви източници на месо и морски дарове, ограничени хранителни отпадъци и органични опции. Приемайки принципа „по-малко, но по-добре“, ние се фокусираме върху въвеждането на не-мейнстрийм видове на нашите клиенти, така че застрашените да имат шанс за възстановяване.

Часове: 6:30 am – 10 сл. об.

Капацитет: 128 места

Код на облеклото: Плувните и халатите за баня не са разрешени, полуказуалното облекло е приемливо, курортната елегантност се насърчава.

Меню

СТАРТЕРИ И СУПА

Темпе салата

Соев кейк, киноа, меласа от нар, хрупкава салата
IDR 180 000++
V

Г-н Г-н И-Ку-Ку-ин

Виетнамска ролка със сладки скариди, оризова хартия, азиатски билки и зелени
IDR 195 000++
GF, DF, S, N

Umana Poke Bowl

Жълтофин риба тон, авокадо, японска краставица, едамам, уакам, сусам
IDR 200 000++
DF, SF, N

Тайландска салата за говеждо месо

Грилиран говеждо крехко скара, превръзка от чили лайм, краставица, домат, пресен кориандър
IDR 275 000++

Пилешки пандан

Мариновано пилешко бедро, увито в листа на пандан, потапяне в тамарин
IDR 215 000++
GF, DF

Лакса

Яйчни нудели, бульон от кокос, скариди
IDR 200 000++
DF, SF

Фо Бо

говеждо бульон, оризова юфка, мента, кориандър, чили, миди
IDR 240 000++
DF, S

Супа Бънтут

Ароматен говеждо бульон, сплетена волска опашка, лайм, морков, картофи, самбал
IDR 310 000++
DF, GF

ОСНОВНИ КУРСИ

Лонтонг Сайур

Зеленчуково къри, оризова торта, кокосов сос
IDR 230 000++
V

Гай Янг

Печено с пламък, тайландско мариновано с подправки, био пиле
IDR 230 000++
DF, S

Пад тай

Оризова юфка, тамаринд сос, скариди, фъстъци, фъстъци
IDR 240 000++
DF, S, N

Наси Горенг Кампунг

Пържен ментик су ориз, скариди на грил, пилешки сатай, туршия
IDR 270 000++
S, DF, N

Сате Кампур

Говеждо, скариди, лилит на пилешко семе, оризова торта
IDR 295 000++
DF, N

Говеждо Ренданг

Суматранска яхния, ориз на пара, кокосов сос
IDR 350 000++
ДФ

Бай Сах Чрук

Камбоджански свински реброта, ментен пипер, соев сос от чесън кориандър
IDR 370 000++
DF, P, S

Икан Бакар Джимбаран

Местен свеж улов за деня, самбал кекомбранг
IDR 435 000++
D, S
GF: Без глутен I DF: Без млечни продукти I VG: Веган I V: Вегетарианец I P: Свинско съдържа I N: Nut I S: Shellfish Всички продукти се приготвят в зона, където има алергени. За тези с алергии, непоносимост и специални хранителни изисквания, които може да искат да знаят за използваните съставки, моля, попитайте за съвет член на екипа. Всички цени са посочени в индонезийския рупий и подлежат на 10% такса за обслужване и 11% преобладаващ държавен данък.
  1. Местоположения/
  2. Индонезия /
  3. Хотели в Бали /
  4. Umana Bali, LXR Hotels & Resorts /
  5. Хранене /
  6. Комуна
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web