Зона за хранене на ресторант Louro

Ресторант Louro

Насладете се на модерната интерпретация на традиционната алгарвийска кухня, представена от нашите талантливи готвачи. Разгледайте пресни съставки под стъклен атриум или на открито за интимно хранене със затворена камина.

Ресторант Louro ще бъде временно затворен от 10 ноември 2025 до 01 март 2026. През този период закуската ще бъде сервирана в ресторант Gusto, предлагащ както бюфет, така и а ла карт опции.

Резервирайте маса

Работно време

Закуска | 7 пр. об. – 11 пр. об.

Обяд | 12 сл. об. – 4 сл. об.

Вечеря | 6 сл. об. – 10:30 pm

Зона за хранене на ресторант Louro

Менюта на ресторант Louro

Хляб и чи Куверт

Хляб, масло от морска сол, зехтин, маслини и регионално сирене

Стартъпи

Алгарвиански гаспачо

Местно отглеждани домати, краставица, чушки, лук, зехтин и оцет Xerez

Октопод от нашето крайбрежие

Сладка октоподова салата, печен сос с червен пипер, магданозово масло и доматен шут

„Гило“ скариди

Сутеирани скариди с чесън и финализирани с персилада, сервирани с препечен хляб

Ria Formosa ръчно подбрани Clams

Чашки, бяло вино, чесън, зехтин и пресен кориандър, сервирани с препечен хляб

От морето

Грилиран морски бас

Сервира се с печен млад картоф, смесена салата и сос „vierge“

Риба „Калдейрада“

Риба в рибарски домат и пипер, задушени с мента, сервирани с млад картоф

Специални

Сърф и торф шкечист

Португалско говеждо ребро, кралска скарида, сервирана със салата и пържени картофи

Паста за морски дарове

паста Tagliateli върху бисквитен сос с калмари, миди, скариди и домати от вишни

Избор на месарско месо

Пиле Пири-пири

Маринирана в сос Пири-Пири, печена с пламък, сервирана с пържени картофи и смесена салата
Нашето ястие с подписи

Пиле Пири-Пири на шиш

Нашето пири пиле на шиш с чушки, гъби и царевица, сервирано с пържени картофи и смесена салата

Иберийски свинско с миди

Иберийски свински преса, маринована в основата на чесън, бавно сготвена, сервирана с миди и традиционни аспержи с трохиран хляб

Португалски говеждо рибно око

Печено според предпочитанията Ви, сервирано с пържени картофи, смесена салата и домашно приготвен сос „chimichurri“

Прясно изпечено от нашата фурна

Всички наши пици са направени от домашно тесто, доматен сос и ароматни билки.

Примавера

Сирене Buffalo Mozzarella, босилек и черешов домат
Добавяне: Черни маслини, артишок, ракета, синьо сирене, пеперони, пушена шунка

Градина

Бъфало моцарела, зеленчуци на грил, босилек песто, сирене Grana Padano
Добавяне: Черни маслини, артишок, ракета, синьо сирене, пеперони, пушена шунка

Прошуто

Сирене Buffalo Mozzarella, кремообразна бурата, прошуто и ракетни листа
Добавяне: Черни маслини, артишок, ракета, синьо сирене, пеперони, пушена шунка

Здравословен ъгъл

Добавяне: Хрупкаво пиле | Печени скариди | Пушена сьомга

Бурата и иберийския шунка

Скара от бебешки скъпоценен камък маруля, свежа бурата, конфитюр черешов домат и иберийски свинско пушена шунка

Алгарвийската

Смесена салата от листа, копър, пушена треска, хрупкава нахутка и оранжев винагрет

Цезарска салата

Романска маруля, сушени аншоа, сирене Grana Padano, крутони, бекон на скара, варено яйце и нашия домашно приготвен сос

Десерти

Тропически Малибу

Лека текстура на кокос с ананас, малийски алкохол, лайм, остъклен с екзотичен шоколад

Тирамису

Крем Маскарпоне, Savoiardi, напоен с експресо кафе, какао с лешник и сладолед „Frangélico licor“

Чийзкейк тартелет

Чийзкейк тартелет, пате с плодове и сладолед шамфъстък

Свежи плодове

Избор на сезонни нарязани плодове

Плодове

Фина селекция от пресни горски плодове

Избор на сладолед и сорбе

Домашен сладолед и сорбе, моля, попитайте за днешните вкусове
  1. Местоположения/
  2. Португалия /
  3. Хотели Almancil, Algarve /
  4. Conrad Algarve /
  5. Хранене и напитки /
  6. Ресторант Louro
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web