Sváteční recepty přetvořené šéfkuchaři Hilton
Šéfkuchaři Hilton dávají svým oblíbeným svátečním pokrmům svěží nádech – od pikantního plnivosti až po medem slazené dortíky.
Upravil Kaitlyn Dreyling | 25. září 2025
Vánoce jsou dobou, kdy se můžete sbírat, dávat a hýčkat všemi příchutěmi, které definují roční období. Ve všech hotelech Hilton naši šéfkuchaři ctí tyto tradice a zároveň přidávají svůj vlastní kreativní styl – proměňují sváteční klasiku v nezapomenutelné kulinářské zážitky. Ať už se jedná o uklidňující nezbytnosti Dne díkůvzdání, hravé dobroty z Halloweenu nebo o vánoční nostalgické oblíbence, šéfkuchaři Hilton uvkládají do receptů, které znáte a máte rádi, svůj vlastní jedinečný nádech.
Vyzkoušejte některé z našich oblíbených receptů na dovolenou.
1. Sladké bramborové hash ke Dni díkůvzdání
Tento sladký bramborový hash, vyvinutý šéfkuchaři v Embassy Suites by Hilton Washington DC Convention Center, je jednoduchý, vydatný a nekonečně přizpůsobitelný.
Sladké brambory v tomto pokrmu jsou dokonale opékány a vrstveny s výraznými příchutěmi. Ale to, co ji dělá výjimečnou, nejsou jen ingredience – je to duch, který za tím stojí. Tento hash je uklidňující, ale může být také zvýšen pro speciální příležitost, jako je setkání Díkuvzdání s přáteli a rodinou.
Pokud je to možné, pořiďte si své produkty od místního pěstitele nebo farmářského trhu ve vašem okolí. Chcete-li dosáhnout luxusního závoje, završte je kachními vejci a oholeným černým lanýžem. Dáváte přednost rostlinné verzi? Vyměňte vajíčka za kapusta, garbanzo fazole a kapku kari a dopřejte si pulzující, veganský nádech. Bez ohledu na to, jak ho servírujete, je toto jídlo oslavou sezónních plodin a radosti z setkávání kolem stolu.
2. Medové dortíky na Halloween
Halloween v New York Hilton Midtown není jen o kostýmech a sladkostech – jde také o udržitelnost, kreativitu a trochu kouzla na střeše. Zde přichází na řadu medové dortíky šéfkuchaře Petera Betze. Tyto dortíky, vyrobené z medu sklizeného z úlu v pátém patře hotelu (domů až téměř půl milionu včel), jsou sladkou pochoutkou s příběhem.
Med plný jemných tónů levandule a máty z okolní městské flóry dodává těmto strašidelným dortíkům jedinečnou hloubku. „Je úžasné, kolik chuti může pocházet z jediné ingredience, když se pěstuje s péčí,“ říká Betz, ředitel pro potraviny a nápoje v New York Hilton Midtown. „A ještě lepší je, když tato složka podporuje životní prostředí.“
Pro ty, kteří nemají střešní včely, Betz doporučuje používat vysoce kvalitní, místní med, aby napodobil chuť a podpořil blízké výrobce. Je to malá volba, která má velký význam – jak v chuti, tak v udržitelnosti. Tyto dortíky nejsou jen sváteční, ale připomínají, že i zábavné prázdninové dortíky mohou mít svůj účel.
3. Houbkové doplňky pro váš prázdninový stůl
Díkuvzdání v Conrad Washington, DC je o spojení – a hotelové croissantské houbové vycpávky jsou navrženy tak, aby ji podnítily. Bohaté, pikantní a vrstvené se sametovými vývary a zemitými houbami, to je jídlo, které stejně vyzývá konverzaci a pohodlí. Je to vřelé, známé a jen trochu neočekávané. Použití croissantů dodává máslové bohatství, které povznáší tradiční zážitek z vycpávání, zatímco houby přinášejí hloubku a umami.
Zajímá vás, jak tento pokrm začlenit do vašeho dalšího svátečního setkání? Těsně před pečením plňte krůtí maso teplým masem, aby byl zajištěn vlhký pták a bezpečná vnitřní teplota. Tento pokrm je však vynikající – ideální pro ty, kteří chtějí svému svátečnímu stolu dodat gurmánský nádech, aniž by ztratili srdce tradice.
4. Cukrové sušenky pro sváteční období
Výměna souborů cookie je oblíbenou tradicí dovolené – a cukrové sušenky v hotelu Hilton McLean Tysons Corner jsou dokonalým prázdným plátnem. Máslo, všestrannost a nekonečně přizpůsobivost – to je druh pochoutky, která vyzdvihuje vnitřní umělce každého pekařa.
Recept je navržen tak, aby se dal tvarovat, upadat, srolovat nebo nařezat do svátečních tvarů, takže je ideální pro jakýkoli druh svátečních setkání. Led si můžete upravit přidáním trochy barvy jídla – a neskákejte ani na posypání.
Zřeknutí se odpovědnosti: Ke generování tohoto obsahu jsme použili pomoc umělé inteligence. Veškeré informace byly zkontrolovány týmem společnosti Hilton, aby bylo zajištěno, že splňují naše standardy přesnosti a etiky, což nám umožňuje lépe vyhovět vašim cestovním potřebám a spojit vás se správným pobytem.
Objevte další recepty a pobyty pro milovníky jídla
Dokonalý recept na margaritu Cinco de Mayo
Oslavte Cinco de Mayo s tímto moderním nádechem klasického margaritového receptu.
Mimo nabídku: Rudý sametový dort v hotelu The Roosevelt New Orleans, Waldorf Astoria
Ovládněte umění přípravy legendárního sametového dortu Waldorf Astoria s Amandou Owen, výkonnou šéfkuchařkou v The Roosevelt New Orleans, hotelem Waldorf Astoria.
Slavný recept na brownie Palmer House: Klasika hotelů Hilton Hotels & Resorts
Zažijte sladký život v Palmer House – rodišti brownie! – s šéfkuchařem Jasonem Schroederem.
Osm milovníků jídla, které si můžete prohlédnout
Ochutnejte cestování a místní chutě v těchto destinacích, které musíte navštívit.
Přečtěte si více:
Najděte inspiraci pro cestování