Napadá vás nápoj, který ztělesňuje léto lépe než piña colada? Zamyslete se nad tím – máte kokos, který upozorňuje na zlaté pláže, a osvěžující ananas, který připomíná tropické destinace, které jen čekají na vaše PTO. Tento oblíbený letní koktejl navíc nevyžaduje téměř žádný čas na přípravu, takže je skvělým nápojem pro letní dny. A není lepší den, kdy si vzít mixér a pozdravit léto do 10. července – jinak známý jako Národní den Piña Colada a také 70. výročí vynálezu nápoje v Caribe Hilton v Portoriku.

Koktejlová legenda říká, že hotelový barman Ramón „Monchito“ Marrero experimentoval se smíšenými nápojovými recepty, když přistál na lahodné směsi rumu, kokosové smetany a ananasové šťávy. Marrero podával ledový letní koktejl více než tři desetiletí a viděl, že se stal oficiálním nápojem Portorika. Caribe Hilton vám (a nám!) naštěstí stále podává originální recept na piña colada, který si hosté mohou vychutnat. A pro ty, kteří touží po modernějším pojetí, si nemusíte dělat starosti – mají to také. Připravte se na svůj příští pobyt v ráji a sledujte a naučte se, jak připravit nejlepší recept(y) piña colada.

Originální recept Caribe Hilton piña colada

(Obslouží jednu)

Přísady

Nepovinný údaj

Příprava

Smíchejte rum, smetanu z kokosu, silnou smetanu a ananasovou šťávu.

Nalijte led do sklenice o objemu 12 uncí a ozdobte čerstvým ananasem a třešní.

Užijte si celé léto opakované.

Espuma kolada

(Obslouží jednu)

Přísady

Nepovinný údaj

Příprava

Kombinujte do šejkru rum Don Q Anejo, kokosový rum Macorix Coco Splash, ananasovou šťávu, ananasový sirup a černé vlašské bittery.

Přidejte led a třepejte nejméně 10 sekundy.

Namočte do sklenice na koktejl a nasypte kokosovou limetkovou smetanou.

Ozdobte mátovou sprchou a strouhaným muškátovým oříškem.

Smetana z kokosového vápna

(Obslouží devět)

Přísady

Příprava

Kombinujte všechny přísady dohromady v úložné nádobě podle vašeho výběru.

Dobře prošlehejte a skladujte v mrazničce až do použití.

Až budete připraveni, polévejte na espuma colada.

Leanne Philip je manažerkou marketingu obsahu v Hilton Psala pro řadu tiskových a digitálních platforem, včetně Travel + Leisure, The Atlantan a Barneys New York.