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Speisen in Cannon und Belle

Cannon + Belle

Erhabene Spirituosen. Lokale Küche. Wir pflegen eine kulinarische Tradition lokaler, saisonaler und landwirtschaftlich frischer Speisen.

Öffnungszeiten
Sonntag – Mittwoch 15:00 Uhr – 23:00 Uhr
Donnerstag – Samstag 15:00 Uhr – 0:00 Uhr

Gast sitzt an der Bar und Barkeeper bereitet Drinks zu

Happy Hour

Genießen Sie Ihre Lieblingsgerichte, Cocktails, Bier und Wein zu günstigen Preisen.

Sonntag – Mittwoch 16:00 Uhr – 18:00 Uhr

Steak mit Sauce auf einem Teller im Restaurant Cannon and Belle

Ein wahrer Geschmack von Texas

Im Cannon + Belle beginnt jedes Gericht mit frischen, saisonalen Zutaten, die von texanischen Hütten, Gärten und Farmen bezogen werden – ein wahres Farm-to-Fork-Erlebnis.

Probieren Sie das "Cowgirl"
Ein Ribeye mit 14 oz Knochen, perfekt gewürzt und angebraten, abgerundet mit pikantem Chimichurri.

Statue einer Frau mit einer Kanone im Restaurant "Cannon and Belle"

Legende von Belle

Belle, die mutige Frau, die Austin mit einem Kanonenschuss in zwei 1842 verteidigte, steht für Stärke und Mut. Ihre Statue, nur wenige Blocks von unserem Restaurant entfernt, erinnert an ihren furchtlosen Geist und die anhaltende Leidenschaft, die in die Geschichte Texass einfließt.

Cannon and Belle Biergarten und Moon Tower

Biergarten

Entdecken Sie das Hill Country. Unser Fassbier wird in und um Austin gebraut.

Kanonen- und Belle-Tisch mit Bar

Private Veranstaltungen

Veranstalten Sie Ihr nächstes Gruppendiner oder eine kleine Veranstaltung im Cannon & Belle.

Menü

Gemeinsame Teller

KORNBREAD-MUFFINS

geschlagene Butter, saisonale Marmelade
G, D

TEUFELEI MIT TEXAS UND PEKANNUSS-PESTO

eingelegte Zwiebeln, Mikrosalat, Rucola
N

SWEET POTATO HUMMUS

Verschiedene Gemüsesorten der Saison, Fladenbrot
G, V, VG

KÜHL- UND WARMPLATZ

Drei Käsesorten, drei Fleischsorten, Honig, Marmelade, Obst
G, N, D

Suppen und Salate

GARTEN-SALAD

Kirschtomaten, Rettich, Gurke
Fügen Sie jedem Salat Protein hinzu:
Rotisserie-Hühnchen
Rinderbrust
4 oz. Lachsfilet
V, VG

CAESAR-SALAT

Parmesan, Rettich, Croutons
Fügen Sie jedem Salat Protein hinzu:
Rotisserie-Hühnchen
Rinderbrust
4 oz. Lachsfilet
D, G

TEXAS WEDGE SALAD

Rotisserie-Hühnchen, Ei, rote Zwiebeln, Tomaten, Blaukäse, Speck-Ranch-Dressing
Fügen Sie jedem Salat Protein hinzu:
Rotisserie-Hühnchen
Rinderbrust
4 oz. Lachsfilet
D

SAISONALE Suppe

Kalter Kartoffellauch, Schnittlauchöl
G, D, VG

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit einem Beilagensoßenvorschlag angeboten (kann ersetzt werden)

22 OZ. KURZER RIB MIT EINKNOCHEN-EINSCHRÄNKUNG

Waco-23-Sauce

HALBE ROTISSERIE MIT KUCHE

Pfirsich-Pimiento-Glasur

„COWGIRL“ 14 OZ. RIBEYE MIT KNOCHEN-IN

Texas Chimichurri
D

MUSHROOM „MEATLOAF“

Pilzsauce
VG, D, G

PAN SEARED SALMON

Vinaigrette mit Würstchen und Pfeffer
D

Handhelds

Fügen Sie Speck zu jedem Sandwich hinzu

BELLE’S BURGER

8 Unzen Rinderbrustmischung, gereifter Cheddar, Salat, rote Zwiebeln, Pfirsich- und Pfeffermarmelade
D, G

PRIME RIB SANDWICH

Pilzsauce, Rucola, offene Kräuter-Focaccia
D, G

CHOPPED BBQ BEEF

Rinderbrust, Waco 23, Cheddar, Kräuter-Focaccia
D, G

SANDWICH MIT VOLLSTÄNDIG AUSGESTATTETEM HICKEN

Waco 23, Cheddar, Kräuter-Focaccia
D, G

„MEATBALL“ SANDWICH

Neben Fleisch, Marinara, Mozzarella, Rucola, offene Kräuter-Focaccia
D, G, VG

Pizza

Verleihen Sie jeder Pizza eine frische Prise

BBQ CHICKEN

Mozzarella, eingelegte Zwiebeln, Speck, Kräuter
D, G

BROCCOLINI UND PIQUILLO-PFEFFER

Feta, Pesto, Zitronenschale
D, G

PEPPERONI

Mozzarella, Parmesan, Tomatensauce San Marzano
D, G

Beilagen

GEMACHTE KORNE

VG, D

POTATO SALAD

VG

BROCCOLI-SLAH

VG

BRISKET QUESO MAC

D, G

QUESO MAC

VG, D, G

BURNT-END-BADEZIMMER MIT MEERBLICK

N – Enthält Nüsse, G – Enthält Gluten, VG – Vegetarisch, V – Vegan, D – Enthält Milchprodukte | *Der Verzehr von rohem oder nicht gegartem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Schalentieren oder Eiern kann das Risiko für durch Lebensmittel übertragene Krankheiten erhöhen. Für Gruppen ab 6 Personen wird automatisch ein Trinkgeld von 20% hinzugefügt.
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