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Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace
La Véranda

La Veranda

Entdecken Sie Brasserie-Küche in wunderschöner Umgebung mit einer spektakulären Außenterrasse mit Blick auf den Park des Palastes von Versailles.

Geschirr und Besteck auf dem Tisch mit Steak

Exquisite Küche

Das Restaurant "La Véranda" ist zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet und bietet exquisite französische kontinentale Küche sowie eine umfangreiche Weinkarte. Genießen Sie in den Sommermonaten den Sonnenschein auf unserer Außenterrasse.

Haustiere sind in unserem Restaurant, auch auf der Terrasse, nicht gestattet.

Zahlungen per Scheck sind nicht gestattet.

 

Öffnungszeiten

  • Frühstück: 7 vorm. – 10:30 Uhr an Wochentagen; 7 vorm. – 11 vorm. an Wochenenden
  • Mittagessen : 12 nachm. – 14:30 Uhr an Wochentagen; 12:30 Uhr – 14:30 Uhr an Wochenenden
  • Abendessen : 7 nachm. – 22:30 Uhr täglich
Jetzt buchen

Abendessen

Kalbsterrine im "Vitello Tonnato"-Stil

Sellerie, Petersilie
22 EUR

Entenkuchen

Foie Gras, Geflügel, Obst und Gewürz-Chutney
36 EUR

Tomaten-Zucchini-Torte

Oliven, Basilikum-Pesto
18 EUR, Savoie-Schinken + 7 EUR hinzufügen

Tomaten von Heirloom^

Burrata, Tomatensirup
27 EUR

12 Burgunderschnecke

In Knoblauch und Mandelbutter, Crostini
24 EUR

Gekühltes Meeresfrüchte-Bisque

Blauer Hummer, Zitrusfrüchte und Ingwer
32 EUR

6 Austern

Seashore
23 EUR

9 Austern

30 EUR

12 Austern

36 EUR

^ Vegetarisch | * enthält Schweinefleisch | Bei Allergien informieren Sie bitte Ihren Chefkellner, da unsere Zubereitungen Allergenprodukte enthalten können. Eine detaillierte Liste erhalten Sie am Begrüßungsschalter. Fleisch und Fisch stammen aus Frankreich und der Europäischen Union

Gebratener Seeteufel*

Parmaschinken, Gnocchi, Chanterelle, Matelote-Sauce
32 EUR

Halb gesalzener Kabeljau

Caponata, Zitrone, Basilikum
32 EUR

„Meuniere Style“

42 EUR

Risotto^

Brunnenkresse und Spinatsprossen, Chanterelle in Kräuterbutter
29 EUR

Zum Teilen

Mindestens 2 Person

Knuspriger Tintenfisch und gefüllte Calamari

Serviert in einem Biskuit mit Muscheln
82 bis 2 EUR pro Person

^ Vegetarisch | * enthält Schweinefleisch | Bei Allergien informieren Sie bitte Ihren Chefkellner, da unsere Zubereitungen Allergenprodukte enthalten können. Eine detaillierte Liste erhalten Sie am Begrüßungsschalter. Fleisch und Fisch stammen aus Frankreich und der Europäischen Union

Kalb quasi

"Osso Buco"-Sauce , grünes Gemüse
38 EUR

Rindertartar

Grüner Salat
32 EUR

Rinderfilet

Bearnaise-Sauce
42 EUR

Zarte Ersatzrippe*

Mit Fenchelpollen, Artischocken
28 EUR

Zum Teilen

Mindestens 2 Person

Lammschulter Triple A

Beilagen, Lammsaft
120 bis 2 EUR pro Person/180 bis 3 EUR pro Person

^ Vegetarisch | * enthält Schweinefleisch | Bei Allergien informieren Sie bitte Ihren Chefkellner, da unsere Zubereitungen Allergenprodukte enthalten können. Eine detaillierte Liste erhalten Sie am Begrüßungsschalter. Fleisch und Fisch stammen aus Frankreich und der Europäischen Union

Hausgemachte Pommes Frites^

7 EUR

Gebratene „Grenaille“-Kartoffeln^

7 EUR

Saisonales Gemüse^

7 EUR

Kartoffelpüree^

7 EUR

Grünkohl, Speck, Sahne *

7 EUR

Basmati-Reis im "Pilaf"-Stil^

7 EUR

Reife Käsesorten

18 EUR

^ Vegetarisch | * enthält Schweinefleisch | Bei Allergien informieren Sie bitte Ihren Chefkellner, da unsere Zubereitungen Allergenprodukte enthalten können. Eine detaillierte Liste erhalten Sie am Begrüßungsschalter. Fleisch und Fisch stammen aus Frankreich und der Europäischen Union

Himbeeren und Verbena "Saint-Honoré"

16 EUR

Sizilianische Zitronen-Torte

16 EUR

Millottenplantage

Schokoladen-Kurzbrot, Vanille, Tonkabohne
16 EUR

Kräutersorbet

Erdbeeren und weißer Pfirsich
16 EUR

Erdnuss-Bananen-Crunch

Erdnusseis
16 EUR

Rote Beeren

Marshmallow und Sauersorbet
16 EUR

^ Vegetarisch | * enthält Schweinefleisch | Bei Allergien informieren Sie bitte Ihren Chefkellner, da unsere Zubereitungen Allergenprodukte enthalten können. Eine detaillierte Liste erhalten Sie am Begrüßungsschalter. Fleisch und Fisch stammen aus Frankreich und der Europäischen Union

Kindermenü

Hühnerbrust

Kabeljaufilet

Olivenöl, Zitrone

Burger vom Rindfleisch

Zur Auswahl stehen Kartoffelpüree, Pommes Frites, Pasta mit Butter, Pilaureis und französische Bohnen.

Hauptgericht, Dessert und Softdrink für 28 EUR

Obstsalat

Eiscreme

Auswahl an Joghurt

Hauptgericht, Dessert und Softdrink für 28 EUR
Teller mit Gläsern und Besteck

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Gönnen Sie sich ein exquisites kulinarisches Erlebnis im Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace. Die Brasserie "La Veranda" ist der perfekte Ort für ein unvergessliches Essen.

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