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Restaurant "Spinnaker Pool Grill"

Genießen Sie das Leben in unserer Poolbar und grillen Sie mit einem kühlen Getränk. Genießen Sie den ungehinderten Blick auf den Atlantik vom erhöhten Sky Deck auf der sechsten Etage, während Sie bei uns speisen.

Öffnungszeiten

Täglich geöffnet für Mittagessen am Swimmingpool und erfrischende Drinks.

11 vorm. Uhr bis 6 nachm. Uhr

Spinnaker-Menü

Vorspeisen

Räuchertauchgang "Wahoo"

Mesquite-geräuchertes lokales Filet, Zitronen-Aioli, Sellerie, tropische Chips

Zerstoßene Guacamole

Hass Avocado, Queso Blanco, Chicharrones, Fresno Chilis, Cilantro, tropische Chips

Rosa Garnelen oder Jumbo-Krabben hinzufügen

Gerippte Empanadas

Geschmorte, kurze Rippchen, Oaxaca-Käse, Tomatillo-Sauce

Hähnchenflügel

Acht Jumbo Chicken Wings mit Crudités und Ranch Dressing

Falafel Fritters

Hummus, israelischer Salat, Tahini-Knoblauchsauce, gegrillte Pita

Thunfisch Tostada

Ahi Thunfisch, Avocado Mousse, Cabbage Vigorón, Chili-Glasur, rauchiger Aioli, Blue Tortilla

Hähnchen, Fisch oder Falafel hinzufügen

Hummer-Quesadilla

Maine-Hummer, Oaxaca-Käse, Frühlingszwiebeln, Crema Rosada, Chipotle-Sauce, Tortilla mit Flour

Ekuadorianische Garnelen-Ceviche

Gegrillte Garnelen, Tomaten-Aguachile Rojo, Hass-Avocado, rote Zwiebeln, Elote-Mais

Sea Bass Amarillo Ceviche

Weißer Fisch, Leche de Tigre, Mango, Aji Amarillo, Zitrusfrüchte, eingelegter Fresno, Gurke, rote Zwiebeln, Maisnüsse, tropische Chips

Hauptgerichte

Achiote Miso Bass

Gegrillter Wolfsbarsch, gebratener Quinoa-Reis, geraspelter Salat, Miso-Glasur, Cilantro Yuzu Aioli

Steak und Yuca-Pommes

Gegrillter Churrasco, Yuca-Pommes, Koriander, Chimichurri-Sauce

Terra Bowl

Grüner Reis, Edamame-Bohnen, gerösteter Mais, Sprossen, Gurke, Karotten, Kohl, eingelegter Chilis, Avocado, Mango, Sesamsamen

Salate

Klassischer Caesar

Gehackter Romaine-Salat, Rosmarin-Focaccia-Croutons, Parmesan-Käse, Caesar-Dressing

Baby-Kalbssalat

Baby Grünkohl, getrocknete Cranberrys, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, geröstete Birnen, Ziegenkäse, weißer Balsamico-Dressing

Nola-Lachs

Schwarzer Lachs, Gewürze im NOLA-Stil, Grün, Röscheln, Mango, Cashew, Tomaten, Gurke, Palmenherz, Zitrusdressing

Tacos

Drei Tacos auf Maistortillas

Garnelen

Knusprige Tempura-Felskräuter, Kohlsalat, Aji Amarillo Aioli, eingelegter Chilis, Koriander, Blaumais-Tortilla

Carne Asada

Gegrilltes Adobo-Angus-Rock-Steak, gegrillter Tomatensalsa, rote Zwiebeln, Cotija-Käse, Avocado-Creme, Maistortilla

Schweinekarnitas

Confit-Schwein mit Achiote-Gewürz, Ananas, eingelegter Kohl, rote Zwiebeln, Chipotle Aioli, Maistortilla

Handhelds

Serviert mit einer Auswahl an gewürzten Pommes Frites oder einer Seite Gemüse

Amerikanischer Burger "Spinnaker"

Angus-Rind, alter weißer Cheddar, geräucherter Speck, LTO, Hausessig, Steaksauce, Brioche-Brötchen

Gerösteter Burrito

Cheddar-Jack-Käse, grüner Reis, schwarze Bohnen, rote Zwiebeln, Crema, Chili-Glasur, Flour Tortilla

Mahi Mahi Sandwich vom Grill

Adob-Mariniertes Filet, gegrillte Ananas, Criollo Aioli, Kohlsalat, Tomaten, kubanisches Brot

Gebratener türkischer Club

Türkei, geräucherter Gouda, Speck, Avocado, Kräuter-Aioli, Mehrkornbrot

Kinder

Hummus

Sellerie, Karotten, geröstete Naan

Cäsar-Salat

Parmesan, Croutons, Knoblauch-Cäsar-Dressing

Rinderschlitten (2)

Cheddar-Käse, Brioche-Brötchen, Pommes Frites oder Obst

Hähnchenfilets

Pommes Frites oder Obst, Honigsenf oder Grillsauce

Süßigkeiten

Gefrorener Stiel

Verschiedene saisonale Aromen

Der Verzehr von rohem oder nicht gegartem Fleisch, Eiern, Geflügel, Meeresfrüchten oder Meeresfrüchten erhöht das Risiko, an einer durch Lebensmittel übertragenen Krankheit zu erkranken, insbesondere wenn Sie bestimmte Erkrankungen haben. Alle Bestellungen unterliegen der staatlichen Mehrwertsteuer.

Einzigartige Cocktails

Holunderblüten-Collins

Aviation Gin, Zitronensaft, Holunderblütenlikör, Gurkenscheiben, Club Soda

Blaubeer-Lmonade

Tito's handgemachter Wodka, Blaubeeren, Zitrone, einfacher Sirup

Patronito

Patron Tequila, Limette, Minze, einfacher Sirup, Cranberry-Saft, Club Soda

Erdbeer-Mule

Belvedere Wodka, Ingwerbier, Limette, zerstoßene Erdbeeren

Bittersüßer Sprung

SelvaRey Chocolate Rum, Carpano Botanic Bitter, Limettensaft, Orgeat, Orange Curaçao

Piña en Azucar

Casamigos Blanco Tequila, Limettensaft, gegrillte Ananas, Agaven, Ananassaft, brauner Zucker

Baby's First Bourbon

Four Roses Bourbon, Zitrone, Orgeat, Bitter

Gartenspritzer "Chandon"

Sekt, Bitter, Gewürze, Orangenschale

Würziger Flamingo

Ghost Tequila, Agave, Limettensaft, Wassermelonensaft

Flitterwochen-Scheidung

400 Conejos Mezcal, Novo Fogo Silver Cachaca, Limette, Honigsirup, brauner Zucker

Lychee Colada

SelvaRey Kokosrum, J.F. Haden's Lychee Liqueur, Kokoscreme, Limettensaft, einfacher Sirup

Gefrorene Cocktails

Bananenaufteilung

Bacardi Rum, Baileys, Kokospüree, Banane, Schokoladensirup

Daiquiris & Coladas

Erdbeeren, Piña Colada, Mango, Passionsfrucht

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