Hilton Shanghai City Center
Speisen und Getränke
Genießen Sie eine große Auswahl an Restaurants mit östlicher und westlicher Küche. Zu unseren Restaurants gehören ein italienisches Restaurant und unsere Executive Lounge.
Osteria Tweleve 16
Unsere Küche verkörpert das Wesen Italiens und versetzt die Gäste in das Herz der italienischen kulinarischen Tradition in der pulsierenden Stadt Schanghai. Von handgefertigten Pastaspezialitäten und Gebäck bis hin zum Aroma von frisch gebrühtem Espresso – der Geschmack geht über das Essen hinaus. Er ist in jeden Aspekt unseres Hotels integriert. Von sorgfältig zusammengestellten Möbeln bis hin zu stilvollen Uniformen strahlt jedes Element einen Hauch italienischem Flair aus und schafft ein immersives Erlebnis, das das reiche kulinarische Erbe Italiens zelebriert.
ROBATAYAKI
ROBATAYAKI, eine Marke mit engen Verbindungen zum Michelin-Sterne-Restaurant Toriki in Tokio, verkörpert die Philosophie der Kaiseki-Küche und präsentiert einfache, aber inhaltsstofforientierte japanische Gerichte. „ROBATAYAKI“ bedeutet Natur und Flammen. ROBATAYAKI folgt den wechselnden Jahreszeiten, wählt sorgfältig die feinsten saisonalen Zutaten aus und bewahrt die Tradition von Edomae-shiki, in dem der Küchenchef Gerichte vor den Gästen zubereitet. Das Restaurant ist auf Wagyu Omakase spezialisiert und verbindet Kreativität mit saisonalen Aromen, um ein reichhaltiges und immersives kulinarisches Erlebnis zu bieten. Der Raum besticht durch eine natürliche Ästhetik und verfügt über eine 270-Grad-Küche und private Speiseräume, in denen Gäste die Harmonie zwischen Küchenchef und Holzkohle beobachten können. So entsteht eine warme und lebhafte Atmosphäre. Hinweis: ROBATAYAKI wird unabhängig von Shanghai Hapu F&B Culture Co., Ltd. betrieben und gehört nicht zum Hilton Shanghai City Center. Das Hotel übernimmt keine Verantwortung für den Betrieb dieser Einrichtung.
SEASON MANSION
Das Season Mansion liegt im Hilton Shanghai City Center und verbindet moderne chinesische Ästhetik mit dem natürlichen Charme der vier Jahreszeiten. Das Hotel basiert auf dem ursprünglichen Konzept der Marke und vereint einen modernen Shanghai-Stil mit dunklen Holzmöbeln, die mit grünen Pflanzen verwoben sind, um ein poetisches und elegantes orientalisches Ambiente zu schaffen. Das Restaurant verfügt über neun private Räume, die jeweils nach einer Saison benannt sind und ein elegantes und ruhiges Erlebnis bieten, das die Essenz von Jiangnan widerspiegelt. Der Speisesaal verfügt über einen Teezeremoniebereich, in dem der Duft des Tees aufsteigt und die Gemälde der Landschaft Jiangnans mit Tintenwäsche ergänzt werden. So entsteht ein eleganter Raum, in dem Sie das Aroma des Tees langsam genießen können. Das Restaurant ist seit sieben Jahren als mit dem Black Pearl Award ausgezeichneter Chefkoch ausgezeichnet und bietet ein völlig neues saisonales Festmahl im Season Mansion. Hinweis: Das Season Mansion wird unabhängig von Shanghai Hapu F&B Culture Co., Ltd. betrieben und gehört nicht zum Hilton Shanghai City Center. Das Hotel übernimmt keine Verantwortung für den Betrieb dieser Einrichtung.
Vinism Steak house and bar
Vinism+ ist von Julius Caesars berühmtem Zitat inspiriert und entwickelt sich zu einem Konzept, das eine natürliche Weinbar und ein Steakhaus kombiniert. Das im Hilton Shanghai City Center gelegene Hotel bietet eine Atmosphäre in einer Kunstgalerie sowie ein privates Speiseerlebnis. Hier werden Steaks aus trockener Haut und ein Tischservice sowie exklusive private Restaurants serviert. Das Kochteam setzt traditionelle Reifungs- und Fermentationstechniken ein, um kräftige Aromen zu kreieren. Das Raumdesign umfasst Art Lounge-Elemente und schafft so ein integriertes „Essbar + Weinbar + soziales“ Erlebnis, das sich an vermögende Kunden richtet und sich als eines der einzigartigen Ziele der Stadt für die Erkundung von Steaks aus trockener Alterung positioniert. Hinweis: Vinism + Steak House & Bar wird unabhängig von Shanghai Hapu F&B Culture Co., Ltd. betrieben und gehört nicht zum Hilton Shanghai City Center. Das Hotel übernimmt keine Verantwortung für den Betrieb dieser Einrichtung.