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Área de bar del lobby

Peacock Alley

Peacock Alley, un hotel insignia de Waldorf Astoria en todo el mundo, sigue siendo el lugar “para ver y ser visto” tal como era hace tantos años para la alta sociedad de Manhattan. Ubicado en el imponente atrio, Peacock Alley ofrece un menú ecléctico de cocina refinada, cócteles innovadores y una selección de vinos impecable.

Horarios:
Domingos a jueves, 6:30 h: 23 h
Viernes y sábados – 6:30 h – 0 h

Exhibición del té de la tarde de las fiestas en Peacock Alley, sándwiches, galletas, adornos de las fiestas-transiciónExhibición de té para la media tarde de las fiestas en Peacock Alley, sándwiches, galletas, adornos para las fiestas
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Té para la media tarde

Debajo del imponente atrio, disfrute del té para la media tarde, una celebración de elegancia, sabor y cambio de estación. Comience con una copa de champán Veuve Clicquot Yellow Label de cortesía antes de disfrutar de una selección de sabrosos bocados, cada uno cuidadosamente preparado para destacar los mejores ingredientes de temporada. También se ofrece un menú vegetariano exclusivo.

Para un final dulce, deléitese con pasteles delicados, bollos recién horneados con acompañamientos caseros y una exquisita selección de mezclas de hojas de té. Deléitese con los platos aromáticos favoritos como Lavender Earl Grey, Jasmine Pearl y Chai Spice, junto con especialidades de temporada inspiradas en el momento. Desde tés festivos hasta flores de primavera, cada tarde se despliega como una expresión refinada de las estaciones, elaborada al verdadero estilo de Waldorf Astoria.

Sillas

Los asientos son de jueves a domingo en 12 h y 15:30 h.

$120 por persona; se agregará un cargo de servicio del 20% a todas las reservaciones de té para la media tarde.

Té de la tarde premium

Para disfrutar de una experiencia superior, reserve nuestro servicio de té de la media tarde premium para hasta cuatro personas a $200 por persona, con asientos de primera calidad bajo nuestra icónica decoración, Fine China, y una botella de champán de cortesía de Ruinart Blanc de Blancs por mesa.

Menús

Té para la media tarde

Sabroso

Tarta de higos granados

Granada en escabeche | Brulé Brie | Azúcar arce | Polen de hinojo

Ensalada de pollo de invierno

Reserva de fresas y jengibre | Hummus de squash de invierno | Pan de nueces y arándanos

Triángulo Rueben

Pastrami ahumado | Sauerkraut | Miles de islas | Pimento de queso suizo | Marble Rye

Pescado blanco ahumado

Esparcimiento de alcaparras | Pepino | Pan de tomate

Sabor vegetariano

Tarta de higos granados

Granada en escabeche | Brulé Brie | Azúcar arce | Polen de hinojo

Ensalada de garbanzos de invierno

Reserva de fresas y jengibre | Hummus de squash de invierno | Pan de nueces y arándanos

Triángulo Portobello Rueben

Sauerkraut | Miles de islas | Pimento de queso suizo | Marble Rye

Remolacha ahumada

Esparcimiento de alcaparras | Pepino | Pan de tomate

Dulces

bollos

Higo caramelo
Cranberry Brie Thyme
Crema de Devonshire, salsa de arce y caramelo, mantequilla de frutas especiadas

Black Forest Cream Puff

Ginger Orange Financier

Macaron de terciopelo rojo

Galleta Honey Gingersnap

Caramel Banana Petit Gateaux

Selección de té

Chocolate Peppermint Truffle Black

Combinaciones de chocolates ricos y cremosos con menta fresca de invierno, que ofrecen un delicioso y placentero placer

Cascanueces | Black

El té negro Ceylon de cuerpo entero combina los ricos sabores de la avellana y la aromática vainilla, creando una deliciosa y aromática taza

Hada de ciruela azucarada | Herbal

La cremosa vainilla, la fresa madura y un toque de ciruela se combinan en perfecta armonía para crear esta encantadora delicia de hierbas.

Pozo del Dragón | Verde

Un viaje auspicioso con una estructura dulce y distinguida, y matices frondosos y embriagadores

Jazmín floral | Verde

Las flores de jazmín dorado perfuman y perfuman con delicadeza esta cosecha de primavera

Lavender Earl Grey | Black

Una infusión floral y aromática relajante, estimulante y elegantemente equilibrada

Desayuno inglés | Black

Sabores intensos y brillantes con un toque de elegancia y un dulce aroma a galletas

Chai con especias | Herbal

Una vibrante danza de hierbas y especias chai recién molidas con una cálida profundidad

Jengibre y yuzu | Herbal

Una combinación especiada y vigorizante con un aroma cítrico y un toque refrescante

Cóctel de temporada

Espresso Affair

Licor 43 y Angel’s Envy Bourbon se fusionan con un café espresso recién preparado bajo una espuma de café sedosa casera y un borde de canela y azúcar. Notas de roble, vainilla y café tostado se mezclan con especias suaves para crear un cóctel suave y cálido que captura la tranquilidad de las noches de invierno.
V = vegetariano / V+ = vegano / GF = apto para gluten. Tenga en cuenta: se agregará un cargo de servicio del 20% a todas las reservaciones de té para la media tarde.
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