Ahora abierto
Ahora abiertoUbicado a 12 pisos sobre la ciudad de Los Ángeles.
Gemma ofrece una cocina panasiática elevada, combinada con una vista icónica de las montañas de Santa Mónica en el último piso, Beverly Hills y toda la ciudad bañada por el sol californiano.
Se aceptan reservaciones ahora a través de OpenTable.
Nuestra comida
La experiencia gastronómica panasiática en Gemma ofrece sabores audaces y expresivos con platos insignia que incluyen dim sum delicado, un amplio menú "del wok", una selección de sushi inmaculado y bistecs a la parrilla de primera calidad, incluido el Wagyu japonés. Disfrute de deliciosos pescados y mariscos, como sashimi, langostino, langosta de Maine y branzino tailandés entero.
Nuestra historia
El mejor tejado de Los Ángeles regresa con una nueva identidad. El chef Peleg Miron y los galardonados chefs de Waldorf Astoria Beverly Hills crearon Gemma. Ofrece platos y cocina audaces inspirados en el sol del sur de California. Gemma combina la apertura panorámica con un espacio de diseño moderno que cambia con elegancia del día a la noche. Una gama de colores simples en azul claro, verde y marrón claro combina bien con mesas íntimas, sillones y un acogedor bar. Abierto todos los días para el almuerzo y la cena, o cualquier cosa intermedia.
Nuestro bar
Las bebidas de Gemma's están inspiradas en diferentes culturas. Incluyen cócteles caseros, una lista especial de sakes y vinos ligeros que combinan bien con la comida asiática. Deléitese con un tazón Scorpion, Mai Tai o Piña colada de nuestras creaciones inspiradas en el tiki, o elija entre una amplia colección de burbujas y vinos por copa para acompañar su vista panorámica de las colinas de Hollywood.
Horario de apertura
De lunes a viernes | Comidas durante todo el día
11:30 h – 22 h
Sábados y domingos | Comidas durante todo el día
14 h – 22 h
Brunch de fin de semana | Menú de brunch
11 h – 14 h
GF = Sin gluten | DF = Sin lácteos | N = Contiene frutos secos | VEG = vegetariano
*Consumir carnes, aves, pescados y mariscos, o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si tiene ciertas afecciones médicas. Informe a nuestro personal sobre cualquier alergia.
Se agregará una propina automática del 20% para grupos de seis personas o más. Esta propina se distribuye en su totalidad al equipo de servicio que brinda servicio a su mesa y no es retenida por el hotel.