Hombre y mujer caminando un brazo en un brazo hacia el área del restaurante

Bull & Bear

El restaurante Bull & Bear, famoso por su preparación junto a la mesa y su incomparable servicio personalizado, ofrece el lugar perfecto para disfrutar de los platos clásicos de bistec.

alimentos y bebidas

Clásicos reinventados

Reconocido como uno de los 100 mejores restaurantes de los Estados Unidos por Open Table, Bull & Bear presenta un menú que reinventa los platos clásicos de la parrilla junto con platos innovadores como pollo frito, pasta explosiva y el tentador Chateaubriand para dos. Deje lugar para el postre, especialmente el irresistible limón, el encantador anillo de yuzu o la deliciosa barra de chocolate.

Horarios: Diaria | 18 h – 22 h

Conozca a los chefs

chef Juan Suárez

Juan Suárez
Chef de cocina

Chef Jeremy Gibboney

Jeremy Gibboney
Sous Chef ejecutivo

Chef Franck Riffaud

Franck Riffaud
Chef de pastelería ejecutiva

Diapositiva 1 de 3, Juan Suárez </br>Chef de Cuisine1/3

Menú de Bull & Bear

COLOSSAL CHILLED SHRIMP

Salsa de cóctel, salsa de limón y tomillo

EXPLOSIÓN DE PASTA

Pata Negra de Bellota, Parmigiano Reggiano

TUNA TARTARTARE NICOISE*

Fudge de huevo, salsa de tomate, Kalamata, vinagreta de Espelette

WAGYU CARPACCIO*

Trufas ralladas, queso parmesano regiano rallado de 18 meses, yema de huevo

ROCKEFELLER OYSTER

Boutique Peak Season Ostra, Pernod, espinacas pequeñas, queso rallado

FOIE GRAS TERRINE DE PATO

Accesorio por temporada, frisee, vinagreta, sal de trufas

CRUDO SECO DE JUREL DE CASTILLA*

Leche de Tigre

SUITE TARTARTARE AU POIVRE*

Solomillo de carne de res, huevo frito, chalotes, alcaparras, finas hierbas, alioli de pimienta, crostini
Realce con papas fritas de carne de res*

GRANDE SEAFOOD TOWER*

Ostras, camarones gigantes, selección de cangrejo de temporada, cóctel de cangrejo, langosta de Maine fría
2 2/ raciones 4

ANTONIOUS OSCIETRA, SERVICIO DE CAVIAR DE 6 ESTRELLAS

Blinis caseros y accesorios tradicionales

Ensaladas

CLÁSICA ENSALADA CÉSAR JUNTO A LA MESA

Para dos personas

LA BODA

Tocino ahumado, huevo picado, cebolla roja, aderezo ruso

EL TOMATO

Confit Heirloom Tomate cherry, Burrata Mozzarella, Pumpernickel, Rúcula, caviar balsámico blanco, espuma de albahaca

Sopas

SOPA DE MAÍZ FLORIDA FARMS

Sándwich de trufa y robiola

BISQUE DE LANGOSTA

Medallones de langosta cocidos con mantequilla, jerez seco
*Consumir carnes, aves, pescados, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. Existe un riesgo asociado con el consumo de ostras crudas. Si tiene una enfermedad crónica del hígado, el estómago o la sangre, o tiene trastornos inmunológicos, tiene un mayor riesgo de contraer enfermedades graves por las ostras crudas y debe comer ostras completamente cocidas. Si no está seguro de su riesgo, consulte a un médico. Las fiestas de 6 o más personas están sujetas a una propina del 20%. Máximo de 4 cheques divididos por mesa. Los precios no incluyen impuestos.
Bull & Bear

Comedor privado

Con capacidad para 24 personas, el elegante comedor privado le asegura que su grupo reciba el mismo servicio impecable que en el reconocido restaurante. Deléitese con la intimidad de su espacio privado para realizar reuniones privadas, fiestas de fin de año, cenas de ensayo y otros eventos especiales para grupos pequeños.

*Las reservaciones en el comedor privado se prefieren por correo electrónico. Debido a una gran cantidad de consultas, la respuesta debe demorar un mínimo de 48 horas. Para obtener ayuda inmediata, llame a la línea de reservaciones del restaurante.

Vales de regalo

Sorprenda a sus seres queridos con una cena inolvidable y regáleles el regalo de Bull & Bear. Los vales de regalo se pueden usar para estadías, comidas y más en Waldorf Astoria Orlando.

  1. Ubicaciones/
  2. EE. UU./
  3. Florida/
  4. Hoteles en Orlando /
  5. Waldorf Astoria Orlando - Un hotel oficial de Walt Disney World® /
  6. Restaurantes y bebidas/
  7. Bull & Bear
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web