Sensacional Shanghai: Sumérjase en restaurantes elegantes, una historia increíble y lugares inolvidables

Shangai, una de las ciudades de más rápido crecimiento del mundo, ofrece a los visitantes una visión del pasado del país y sirve como testimonio de la rapidez con la que se ha transformado en una ciudad del futuro. Recorra las áreas centrales, disfrute de los rascacielos de otro mundo y contemple la vista al mar. Con una combinación inigualable de templos antiguos y arquitectura moderna, hay mucho para descubrir. Así es como puede aprovechar al máximo la joya de la corona de China continental.

Contemple el Templo de los Dioses de la Ciudad, que recibe su nombre por las tres figuras chinas honradas como los dioses de la ciudad, para conocer dónde comenzó todo en la Ciudad Antigua de Shanghai. El templo está conectado con el Jardín Yu de cinco acre , uno de los espacios verdes más venerados de la ciudad con pabellones que datan de la dinastía Ming. No se pierda las exquisitas esculturas y la arquitectura del jardín antes de tomarse un descanso en Huxinting Teahouse, un edificio estilo pagoda en medio de un lago artificial.

Más tarde, diríjase a Zhujiajiao Water Town en el distrito Qingpu, conocido como la Venecia de Shanghai, para disfrutar de una vista única de los canales y canales que alguna vez se utilizaron para comerciar. Tome un crucero para disfrutar de esta zona antigua por agua. Pasee por Bei Dajie, una antigua calle preservada, para ver el pasado, con algunos edificios que datan de la época de la dinastía Qing. Pase por las tiendas locales y los puestos de fabricación de dumpling para disfrutar de una sensación auténtica de la zona.

Considere el Waldorf Astoria Shanghai on the Bund, cuidadosamente restaurado, como una base de operaciones. El elegante edificio de 1911 ofrece una vista inigualable del río Huangpu y se encuentra a 10 minutos a pie de la ciudad antigua de Shanghai. Descanse en la comodidad de una suite de estilo colonial que cuenta con un vestidor, una elegante bañera con pata de garra y lujosas comodidades. Si desea descansar aún más, diríjase al spa de alto diseño del hotel y elija entre una selección de terapias relajantes.

Comience con la comida callejera más esencial de Shanghai, xiao long bao, las famosas albóndigas de sopa de la ciudad. Creado originalmente en el suburbio de Nanxing en Shanghai, el xiao long bao a menudo está lleno de cerdo o cangrejo, así como un caldo que hace que estas albóndigas sean cálidas y reconfortantes. Para disfrutar de otros platos tradicionales, deje espacio para panes al vapor, anguilas, bolas de arroz y bollos fritos. Uno de los mejores lugares para probarlo todo es a lo largo de las famosas calles de la ciudad: Wujiang Road, South Yunnan Road y Huanghe Road. Con brochetas de todo tipo de pescados y mariscos, postres de frutas e incluso escorpiones fritos, hay una delicia culinaria para todos los paladares.

Brinde por su día con una sofisticada bebida (y una espectacular vista al río) en el Long Bar de Waldorf Astoria Shanghai, que ocupa el antiguo hogar del Shanghai Club. El lugar es famoso por su impresionante bar de 34 metro (111,5 pie) de largo que ha sido reproducido de registros fotográficos.

No se pierda la Plaza del Pueblo, ubicada entre la Mansión del Pueblo y el Museo de Shanghai en el corazón de la ciudad. El distrito de Huangpu que lo rodea incluye la calle peatonal Nanjing, que es el centro comercial central de la ciudad con cientos de marcas internacionales y la mayoría de los grandes almacenes más antiguos y grandes de Shanghai. Considere un paseo en el antiguo tranvía Dangdang a lo largo de Nanjing Road para disfrutar de una manera divertida de descubrir el epicentro comercial.

Cerca del hotel, Conrad Shanghai es el lugar ideal para acceder fácilmente a los lugares más pintorescos de la ciudad. El elegante edificio de 66 pisos se encuentra frente a la Plaza del Pueblo y tiene ventanales. Disfrute del té para la media tarde o de cócteles artesanales en el bar HU, ubicado en el piso 65, con vista panorámica al Bund y a People's Sqaure. ¿Busca algo un poco más abundante? Recupere energías con la auténtica cocina china y las creaciones culinarias de temporada en Enclave Eight antes de salir a explorar aún más las vistas y los sonidos de la ciudad.

Una incorporación imprescindible a cualquier itinerario es la antigua Concesión Francesa, un paraíso para expatriados conocido por sus casas de carril renovadas, cafés modernos y calles arboladas. Asegúrese de visitar también 50 Moganshan Road o M50, el floreciente distrito de arte contemporáneo de la ciudad. Al cruzar el río Huangpu, suba al cielo en Shanghai Tower, el edificio más alto de China y el tercer edificio más alto del mundo.

¿Desea descansar en la ciudad? Piérdase en Century Park, en el corazón del área de Pudong en Shanghai. Construido en 2000, el parque más grande de la ciudad tiene lagos idílicos y vegetación, e incluso un pequeño parque de diversiones para niños. Sin importar lo que haya planeado en Shanghai, seguramente descubrirá vistas sensacionales en cada rincón que lo dejarán con ganas de regresar por más.

Alina Dizik es una periodista veterana del estilo de vida, que cubre viajes, bienes raíces, familia, tendencias laborales y restaurantes. Su trabajo aparece en The Wall Street Journal, BBC, The Cut, The Guardian y otras publicaciones importantes. Vive en Chicago y ha pasado tiempo viviendo en Nueva York, Europa y Medio Oriente. Pasa más de dos meses cada año viajando al extranjero con su esposo y dos hijos en edad escolar. Ha visitado más de dos 50 países.