Grille Bajanin inspiroima ravintola-transitionGrille Bajanin inspiroima ravintola
1/10
1/10

The Grille – Bajan Inspired

Liity seuraamme luovaan gourmet-ruokailuun, jossa on erottuva barbadalainen tyyli. Nauti paikallisista merenelävistä ja sertifioiduista Angus Beef -pihvipihveistä, jotka on valmistettu huolellisesti täydellisesti huoneessa sijaitsevassa grillissä, sekä ainutlaatuisesta jälkiruokavalikoimasta.

Sijaitsee aulatasolla Careenage Rum Stop!:n vieressä. Ravintolan sisäänkäynti sijaitsee porte-cochère-kadun varrella.

Varaa pöytä
Grille Bajanin inspiroima ravintola

Aukioloajat

Avoinna tiistaista lauantaihin

Suljettu sunnuntaina ja maanantaina

Illallinen: klo 18.30 – klo 22, tiistai – lauantai

 

Grilli-valikko

Alkuaineet

Barracuda Ceviche

Sitrusmarinoitu, avokado, retiisit, tomaatit, kookosmaito
55

Oxtail & Plantain

Oxtail-pihvi, kasvis, kaneli, kasvischutney, tamarindikastike
48
CG

Bajan pariliitetty escargot

Leipähedelmä, persilja, valkosipuli, punainen viinivoi
45

Rapea porsaanliha

Adobo, paahdetut valkoviinimarjat, Cilantro Grapefruit Mojito
65

Grillistä

Maun tehostajat: Béarnaise-kastike, pippurikastike (CG), sienenkastike, soursop Beurre Blanc, mausteinen chichichurri

Filet Mignon 8 unssia

138

Rib Eye Steak 18 unssia

251

New York Steak 14 unssia

260

Porterhouse-pihvi 24 unssia

AQ

Keltainen tonnikala

78

Tarjouskilpailu Octopus

84

Vasikan sekoitus, 12 unssia

AQ

Lampaan Colorado-teline

240

Salaatti ja keitto

Makea paahdettu maissikeitto

Koriander, Scotch-myssyöljy
22
V

Bajan Chicken -keitto

Maavaramääräykset, nyytölät, keltaiset herneet
28
CG

Grillattu romanisalaatti

Parmesan- ja valkosipulinkreunit
33
CG

The Leafy Greens -salaatti

Mesclun, retiisi, tomaatit, sipulit, sherryvinigrette
28
VG

Tomaattisalaatti

Parmesan Crisp, basilikapesto, Mozzarella-juusto, valkoinen balsamilainen viiniigrette
35
V

Verkkovirta

Merenelävät

Kivi, meribassi

Vehnämarjan risotto, sienet, Medley Fennel -slaw, kookosvoikastike
85
CG

Reef Barracuda -pihvi

Kookoskurpitsasose, punainen kaali
70

Paahdetun hummerin pyrstö

Karibialainen hummeri, prosciutto, sahramin vähennys, voileipäkylpylä
148
CG, SF

Kasvis- ja vegaaneille

Kukkakaalin pihvi

Cashew Puree, Cranberry Red -sipulinsalaatti, lehtikaali, kookoskorianterikastike
68
VG

Bajan Cou Cou

Tomaattikreolikastike, paahdettua maissia, paistettua Okraa
55
VG

Paahdettu kasvi

Keltainen curry, kasvis Fricassee, höyrytetty riisi
62
VG

Liha

Parmesankuorinen Chicken Supreme

Aurinkokuivatut tomaatit, ohra, herneet, kukkakaali, sienet, pekoniliemi
75
CG

Vaahteranvärinen ankanrinta

Confit Fries, Chutney, kukkakaalisose, mausteinen omenakastike
60

Porsaankylkiluu

Rapeat leivonnaiset, omenachutney, mausteinen omenakastike
88

Sivut

Merisuolaa parmesaanin murskatut perunat

22

Valkosipulilla voideltu maissi

16

Yrtti- ja valkosipulimarkkinavihannekset

14

Rapumakkari ja juusto

25
SF

Ranskanperunat

28

Paistettua leipää

Scotch-myssy, aioli
16

Sininen juustomuovattu peruna

18

Jälkiruoat

3 Tyylikkäät popit: Mango Tres Leches, Tropical Tiramisu ja Bajan Rum Cake

Kaikki istuvat tumman suklaan päällä: mangolla maustettu ja valkosuklaalla kastettu kostea, maustettu 3 maitokakku, Malibu-siirappiin kastettu kookossieni, jonka kanssa on kastettu ananasmascarpone-kerma, joka on kastettu valkosuklaaseen, ja perinteinen tummaan suklaaseen kastettu Bajan Rum -kakku
36
CG

Kotitekoinen jäätelö- ja sorbet-valikoima

Banaani Brown Butter Pecan -jäätelö, mansikka-basilikka-sorbet ja Mango Mojito -jäätelö
38

Suklaavoidebaari

Suklaakeksipohja, pehmeä vaniljavoide ja maitosuklaavaahto, jonka päällä suklaatihku, tuore kerma ja suklaalastut
40
CG

Hemmottele vegaanista porkkanakakkua

Gluteeniton ja vegaaninen porkkanakakku, maidoton kermajuustokuuraus, ananas- ja kardemummassose sekä gluteeniton tuille
36
VG
V – Kasvis | VG – Vegaaninen | CG – Sisältää gluteenia | DF – Maitotuotteeton | SF – Sisältää äyriäisiä | Kaikki hinnat on listattu Barbadosin dollareissa. 17,5% ALV ja 10 %:n palvelumaksu lisätään automaattisesti lopulliseen laskuusi. Valikko voi muuttua saatavuuden mukaan.
  1. Sijainnit/
  2. Barbados /
  3. Bridgetown-hotellit /
  4. Hilton Barbados Resort /
  5. Ruokailu ja juomat /
  6. Grille Bajanin innoittama
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web