Water's Edge Beach Bar-transitionBar de plage Water's Edge
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Water's Edge Beach Bar

Savourez des cocktails tropicaux et des repas décontractés, notamment des salades fraîches, du poisson et de la viande grillés dans ce bar décontracté au bord de la piscine.

Le restaurant se trouve sur la terrasse de la piscine, à côté de la plage de sable blanc, du côté sud du complexe.

Water's Edge Beach Bar et vue de l'extérieur de l'hôtel en soirée

Heures d'ouverture

Ouvert tous les jours

Service de bar : de 10h00 à 22h00

Déjeuner : de 11h30 à 17h00

Happy Hour et Light Fare : 17h00 – 18h00

Dîner : de 18h00 à 21h30

Divertissement quotidien : de 19h00 à 21h00

Menu

Hors-d'œuvre

Hummus à la betterave

Pita rôtie
35 $
V

Gâteaux aux crabes des Caraïbes

Salsa à l'ananas, mayonnaise à la coriandre
46 $
PI2

Edamame

Vapeur, sel marin
52 $
GF

Rouleaux de printemps aux crevettes

Rouleaux de printemps aux légumes, sauce au piment doux
45 $
PI2

Crevettes noyantes

Mélange de tomates, sauce cocktail épicée, concombre, oignons rouges, garni de pépites de maïs
44 $
PI2

Plats

Taco poisson

Mahi, coriandre, Pico de Gallo
38 $

Aubergine rôtie

Yaourt au curry, sauce, riz vapeur
48 $
VG

Côtes de Bâjan

Sauce barbecue au rhum de la Barbade, frites, salade du jardin
52 $

Appels d'offres

Filets de poulet, frites
38 $

Sandwichs

Au choix, frites ou salade du jardin en accompagnement

Hamburger Water's Edge

8 oz. Hamburger de bœuf Black Angus, fromage suisse, tomates, oignons caramélisés, laitue, cornichons, aïoli à l'ail
48 $

Côté plus léger

Patty de lentilles, chutney de tomates mariné, roquette sur un petit pain brioché
44 $
V

Le Bajan croustillant

Poulet pané, baguette, laitue, tomates, oignons rouges, aïoli épicé, frites croustillantes
45 $

Bao à la vapeur de poisson volant

Poisson en croûte de panko, salsa à la mangue, oignons marinés, sauce au tamarin, petit pain au bao cuit à la vapeur, aïoli à l'ail
50 $

La tourte Roni

Mozzarella, sauce à la tomate assaisonnée, pepperoni
44 $

Salades

Salade César

Laitue romaine, croûtons, parmesan râpé, sauce César à l'ail
32 $

Salade de tomates

Mélange de laitues, tomates, oignons en tranches, sauce au yaourt Sumac, pignons de pin
35 $
V

Salade de pain plat

Poivrons rôtis, laitue, feta, oignons, tomates, fenouils râpés, sauce au citron et à la grenade
35 $
V

Garnitures

Frites

12 $

Riz au jasmin cuit à la vapeur

15 $

Légumes rôtis

20 $
V

Ajoutez-le

Blanc de poulet

18 $

Crevettes (3 pièces)

22 $
PI2

Plantain (4 pièces)

10 $
V

Filets de poulet (2 pièces)

12 $

Poisson volant

25 $

Dessert

Délice de fraise

Crème fouettée fraîche, fraises
33 $

Magnum Chocolate Novelty

22 $

Tarte au chocolat et à l'orange

Chocolat, vanille, biscuits, crème, crème fouettée, sauce au chocolat
28 $
V - Végétarien | SF - Crustacés | GF - Sans gluten | Tous les prix sont indiqués en dollars de la Barbade. Une TVA de 17,5 % et des frais de service de 10 % seront ajoutés à votre facture. La consommation d'aliments crus ou mal cuits peut augmenter votre risque de maladies d'origine alimentaire.
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