S3Dim, surf et sable

Notre restaurant décontracté propose des prises quotidiennes fraîches, des morceaux de viande de première qualité et un vaste bar à sushi avec des assiettes à partager.

Emplacement

Hôtel Beach House Fort Lauderdale, a Hilton Resort
505 N Fort Lauderdale Beach Blvd.
Fort Lauderdale, Floride 33304

Horaires

Du lundi au mardi 11h30 – 22h00
Mercredi – jeudi 11h30 – 23h00
Vendredi 11h30 – 0h00
Samedi 10h00 – 0h00
Dimanche 10h00 – 22h00

+1-954-523-7873
Réservez sur OpenTable

Expériences en bord de mer

Séjournez après le coucher du soleil avec des cocktails au brasero et rejoignez-nous pour un brunch le week-end, la finale parfaite de votre semaine.

S3 - Soleil, surf et sable
S3 Restaurant en bord de mer - transitionRestauration au bord de la plage S3
  2. /

Restauration et événements privés

Que vous célébriez un dîner aux chandelles en bord de mer pour deux ou que vous vous réunissiez avec deux 120 personnes, nous disposons d'un choix de lieux et d'organisateurs expérimentés pour affiner votre événement.

Envoyez-nous un courrielAppelez le +1 954 525 9001

Nos menus

Entrées

Pain au lait et au singe

Beurre d'érable
9 $

Édamame au Wok

Soja | Togarashi | Sésame
10 $

Croquettes de fromage de chèvre

Croûte d'amande | Goyave au piment rouge
10 $

Morceaux de poulet frits à la coréenne

Glaçage de Gochujang | Cilantro Yuzu Aioli
14 $

Octopus grillé

Gousse de gigande | Olive | Tomate | Piquillo | Salsa Verde
21 $

Bacon en érable à découpe épaisse

11 $

Salade de chou frisé et épinards

Fenouil | Quinoa croustillant | Noix confites | Vinaigrette au curry thaïlandais Mangue
17 $

Burrata locale

Tomates anciennes | Gastrique Prosciutto | Salsa à l'ail et à la colère | Pesto au poivre rouge | Ciabatta grillée
19 $

Frites

Parmesan Aioli | Herbes fraîches
9 $

Fruits de saison

Jus de pastèque et de goyave | Raisins | Crème fouettée
12 $

Brunch

Beignets faits maison

9 $

Parfait au yaourt grec

Assortiment de fruits rouges | Granola
13 $

Toast français en croûte d'amandes

Pudding à la fraise et à la banane | Crème fouettée | Cannelle
18 $

S3 Bénédicte

Muffin anglais | Bacon Nueske's au verre d'érable | Épinards | Miso Hollandaise blanc | Pommes de terre épicées
19 $

S3 Steak et œufs

7 Strip de New York de oz | Pommes de terre Boulangère | Fondue du parmesan
34 $

Omelette aux champignons variés

Fromage de Fontina | Épinards | Pommes de terre épicées
15 $

Steak Burrito

Mélange de trois fromages | Poivrons et oignons rôtis | Jus de caldo | Œufs brouillés | Œillet d'avocat | Pommes de terre épicées
19 $

Crevettes et grains

Gâteau Pepperjack Grit | Délice de tomates vertes | Andouille-Okra Jambalaya | Œuf ensoleillé
18 $

Huevos Rancheros Tostadas

Carne Asada | Haricots noirs | Sauce Ranchero | Guacamole
24 $

Fruits de mer

Sandwich au poisson grillé au chêne

Rémoulade cajun | Tomate verte frite | Laitue | Oignon rouge
17 $

Tacos de fruits de mer aux ibillettes

Ananas grillé | Légumes d'escabeche | Avocat | Sauce Adobo | Coriandre | Frites à l'ail et au yucca
21 $ | 22 $
Crevettes | Poisson local

Poke Plate

Riz à sushi Furikake | Salade aux algues et à l'edamame | Tempura Nori | Gingembre Benishoga | Yuzu Ponzu à la truffe | Purée d'avocat | Échalotes
22 $ | 24 $ | 28 $
Saumon | Thon | Hamachi

Bol au saumon

Saumon glacé | Riz blanc | Oignon mariné | Concombre | Gingembre mariné | Algues
32 $

Steak

Servi avec du yakiniku à l'ail noir et des shishitos à la goyave kimchi.

Filet mignon

8 oz
44 $

Steak à la jupe

10 oz
48 $

Strip de New York

14 oz
52 $

Sauce

Miso Hollandaise | Chimichurri | Cognac Demi
4 $ | | 3 $ | 4 $

Hamburgers

Hamburger S3

Cheddar | Oignon croustillant | Pickle | Laitue | Tomate | Sauce maison
18 $
Bacon fumé
2 $
Œuf de ferme au bord du soleil
2 $

Crudos

Thon Nikkei

Sauce à l'ail | Tobikko | Crunch de pommes de terre | Échalote | Ciboulette | Zeste de citron
21 $

Saumon flambé

Tiradito Aji Amarillo | Réduction de l'ail noir | Citron vert | Algues | Phyllo | Micro coriandre
19 $

Hamachi Tiradito

Jalapeño | Ponzu à la truffe | Filets de chili coréen
21 $

Cônes à saumon Ora avec très grand lit

Mousse d'avocat | Mayo épicé | Ciboulette
19 $

Gâteaux de riz croustillants

16 $ | 18 $
Thon épicé | Saumon Ora avec très grand lit

Omakase

Tous les poissons ont passé la nuit au marché aux poissons Toyosu de Tokyo.

Boîte Sashimi

14 pièces | 7 Variétés
60 $ par personne

Boîte Nigiri

10 pièces | 10 Variétés
60 $ par personne

Boîte suprême

6 Sashimi | 8 Nigiri | 6 Rouleaux
95 $ par personne

Sashimi et Nigiri

Légèrement brossé avec du shoyu umai japonais et du riz akazu.

Thon | Akami

Wasabi mariné
22 $

Thon gras Bluefin | Toro

Wasabi frais
22 $

Saumon | Saké

Truffe au miel
11 $

Saumon Ora avec très grand lit | Saké Ora

Yuzu Kosho
13 $

Yellowtail | Hamachi

Char-Kissed | Nikkei Criollo
14 $

Kin Madai

Zeste de citron
18 $

Œufs de saumon | Ikuru

Marinade Shoyu
14 $

Crevettes | Shiro Ebi

Tranche de citron
9 $

Anguille barbecue | Unagi

Classique
12 $

Steak Wagyu A5

Ail croustillant Rayu | Demi-soja
28 $

Madai Snapper

Truffe Gari
16 $

Thon Bluefin et foie gras

Sel de Maldon | Citron vert
28 $

Kampachi

Yuzu Chili
16 $

Rouleaux classiques

Rouleau de thon épicé

Avocat | Jalapeño | Wasabi Tobiko
17 $

Rouleau de thon thaïlandais

Noix de coco | Macadamia | Jalapeño | Avocat
18 $

Rouleau Arrowhead

Thon | Yellowtail | Saumon | Krab | Masago | Avocat | Mayo épicé | Sriracha
22 $

Rouleau dragon

Crevettes Tempura | Crabe | Concombre | Mayo épicé | Mangue | Avocat | Tobiko rouge
21 $

Rouleau hamachi en colère

Furikake | Jalapeño | Togarashi | Mayo épicé
18 $

Rouleau Dynamite

Crevettes Tempura | Crabe | Poire asiatique | Avocat | Kanikama | Mayo épicé | Tempura Flake | Sauce épicée à l'anguille
20 $

Rouleaux exclusifs

Manhattan

Chambre Ora avec très grand lit et saumon 2x | Avocat | Fromage à la crème | Ikura Roe
25 $

Neo Tokyo

Toro aux ailerons bleus épicés | Aburi Toro | Poire asiatique | Sauce kimchi Shiitake | Crunch Tempura
28 $

Rouleau de chance

Crabe bleu | Madai Snapper | Avocat | Shiso | Truffe à l'ail
28 $

Rouleau A5 "Surf & Turf"

Crabe royal | A5 Wagyu | Avocat | Crunch à l'ail Rayu
34 $

Desserts

Blondie aux pépites de chocolat

Cookie de type maison à péage | Noix | Gelato à la vanille | Butterscotch
11 $

Panna Cotta aux fruits de la passion

Fraise macérée | Curd de citron vert mangue | Streusel au lait et aux fraises
11 $

Bar à chocolat Opera

Or 24 ct | Brittle aux noix | Sauce au caramel
12 $

Gâteau à la noix de coco trois couches

Flocons de noix de coco | Sorbet à l'ananas | Chantilly
15 $
Les frais de chambre Hilton nécessitent une pièce d'identité avec photo. Pourboire de 18 % ajouté aux fêtes de cinq personnes ou plus. La consommation de protéines crues ou mal cuites peut augmenter le risque de maladies d'origine alimentaire. Le menu peut être modifié sans préavis.
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