Coin détente extérieur avec tables et chaises

San Laurel

Vivez une expérience culinaire récompensée au guide Michelin par le chef José Andrés. Goûtez aux saveurs de l'Espagne sous un angle californien. Le menu met en valeur les superbes ingrédients de l'abondant Golden State.

Réservez une visite virtuelle de la table

Horaires

Petit déjeuner
Du lundi au vendredi : de 6h30 à 10h30
Samedi et dimanche : de 6h30 à 11h30

Déjeuner
Du lundi au vendredi : de 11h00 à 14h00
Samedi et dimanche : de 12h00 à 14h00

Dîner
Tous les jours de 17h00 à 22h00

Un homme et une femme dans le coin détente du restaurant avec des boissons et de la nourriture

Dégustation du chef à la table

Participez à une expérience intime à la table du chef, avec des produits d'élevage durable, des viandes et des fromages artisanaux. Apprenez grâce à des maîtres culinaires formés par le célèbre chef Jose Andres dans cette expérience interactive.

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San Laurel

Événements privés

San Laurel propose des achats intérieurs et extérieurs. La terrasse extérieure fait face au Walt Disney Concert Hall et offre un cadre époustouflant pour des événements privés. L'espace intérieur offre flexibilité et style pour les fêtes spéciales.

Contactez LAXAV.PDR@ConradHotels.com pour réserver.

Espace restaurant avec tables et chaises

Capacités événementielles

LieuCocktailDîner assis, en forme de UDîner assis, en forme de LDîner assis, une longue table
Terrasse extérieure503030-
Espace intérieur--3416

Menu San Laurel

Carte complète des boissons de San Laurel

Commencez votre matinée

SÉLECTION DE PÂTISSERIES DU CHEF

Croissant, pain au chocolat, danois

PARFAIT YAOURT GREC

Sélection saisonnière de baies et de granola

MINI CRÊPES À L'HUILE D'OLIVE

Sirop de miel ou d'érable, mélange de fruits rouges de saison

FRUIT DU JOUR

Le meilleur du marché fermier : fraises, melon, fruits de saison

À LA FAÇON DE JOSÉ DES ŒUFS

PREMIER ET GRAND PETIT DÉJEUNER*

Deux œufs à votre façon avec pommes de terre pour le petit déjeuner et, au choix, saucisse, bacon ou avocat

AVANTAGE POUR LES ŒUFS D'AVOCAT*

Œufs 63°, muffin anglais grillé, sauce hollandaise « légère comme l'air »
Ajoutez du saumon fumé moyennant un supplément | Ajoutez du jamón ibérico moyennant un supplément

HUEVOS « EL CAMINO »*

Blanc d'œuf, labneh, nasturtium, croûtons et caviar, agrémentés d'une sauce au jaune chaude

OMELET

Deux omelettes aux œufs avec deux accompagnements au choix : Ragu aux champignons, jamón Ibérico, bacon, cheddar, chèvre ou manchego

ŒUFS FRITS AU STYLE SPANOIS*

Tomates anciennes, huile d'olive vierge extra
Ajoutez de l'avocat moyennant un supplément | Ajoutez du jamón ibérico moyennant un supplément

CONGEE ET ŒUFS POchéS*

Fil de soie floche Jamón, sauce chorizo XO, gingembre mariné, salsa matcha

STEAK ET ŒUFS EN FER PLAT WAGYU

Steak Blackhawk Farms, œufs au pâturage, pommes de terre assaisonnées pour le petit déjeuner, jus de veau

OMELETTE OUVERTE

Champignons grillés, sauce chorizo XO

TOAST MONTADITOS

PAIN DE CAMPAGNE CROUSTILLANT GARNI DE

Œufs brouillés tendres et jamón iberico
Fruits de saison, fromage frais fouetté, bleu Point Reyes, noix de pécan confites
Avocat, pepitas, oignon rouge mariné
Beurre d'amande, bananes et miel

Garnitures

BACON FUMÉ AU BOIS DE POMMIER

POMMES DE TERRE POUR LE PETIT DÉJEUNER

TOMATES ANCIENNES EN TRANCHES

SAUCISSE DE POULET

AVOCADO

SAUCISSE DE PORC GRILLÉE

JAMÓN IBÉRICO

SÉLECTION DE TOASTS

Pain au blé, blanc, rustique, muffin anglais, bagel ou sans gluten

SAUSAGE YUCATAN EN TURQUIE

Menu fixe Pirx

Boissons comprises. Voir ci-dessous les options.

Pour la table

SÉLECTION DE PÂTISSERIES DU CHEF

Croissant, pain au chocolat

FRUIT DU JOUR

Le meilleur du marché fermier : fraises, melon, fruits de saison

Choisissez l'un des plats suivants :

PREMIER ET GRAND PETIT DÉJEUNER*

Deux œufs à votre façon avec pommes de terre pour le petit déjeuner et saucisse, bacon ou avocat au choix

ŒUFS BÉNÉDICTE

Œufs 63°, muffin anglais grillé, sauce hollandaise « légère comme l'air »
Ajoutez du saumon fumé moyennant un supplément | Ajoutez du jamón ibérico moyennant un supplément

ŒUFS FRITS AU STYLE SPANOIS*

Tomates anciennes, huile d'olive vierge extra
Ajoutez de l'avocat moyennant un supplément | Ajoutez du jamón ibérico moyennant un supplément

AVOCADO MONTADITO

Avocat, pepitas, oignon rouge mariné

Boissons

Café La Colombe - Tous les cafés gourmets sont préparés avec du rôti de frogtown.

Café goutte à goutte

Régulier ou décafé

Expresso

Chambre simple ou double

Americano

Expresso, eau chaude

Cappuccino

Expresso, mousse de lait

Latte

Expresso, lait à la vapeur

Café con leche

Café, lait à la vapeur

Café Bombón

Expresso, lait sucré condensé

Bar à jus de fruits frais

ORANGE, PAMPLEMOUSSE, JUS VERT, CAROTTE ET CURCUMA

Thé Tealeaves

Citron et crème sur demande

Petit déjeuner anglais

Gris Earl

Vert longue durée

Camomille

Menthe poivrée

Rooibos à la vanille

Chai de Monsoon

Détendez-vous avec les herbes

Lait et alternatives au lait

Entier, 2 %, écrémé, soja, amande ou avoine
Veuillez noter qu'il s'agit d'un exemple de menu et que les plats sont susceptibles d'être modifiés. *La consommation d'aliments crus ou mal cuits augmente votre risque de maladies d'origine alimentaire.
Diapositive 1 sur 4, Couple marchant sur la terrasse extérieure
Couple marchant sur la terrasse extérieureClients savourant des boissons sur la terrasse extérieureSan LaurelSan Laurel
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