plusieurs assiettes de nourriture sur une table

Restaurant Fountain

Commencez la journée avec notre merveilleux petit déjeuner Fountain, composé d'un menu raffiné et délicieux, de pâtisseries françaises, de plats américains classiques et d'un bol réconfortant de notre flocon d'avoine découpé en acier garni de fruits frais. Des options végétaliennes sont également disponibles.

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Un petit déjeuner copieux

Le menu Fontaine est un rituel matinal favori pour beaucoup. Il propose à la fois des plats classiques pour le petit déjeuner et un éventail fantastique d'options diététiques. Bien sûr, les moments forts parlent d'eux-mêmes, et les benedictes sont incroyables, mais nous savons que les choses se passent bien lorsque même la légèreté moelleuse de nos crêpes et des jus de fruits frais font l'objet d'une mention.

assiette de nourriture au Fountain Restaurant
Restauration et boissons au Fountain Restaurant

N'oubliez jamais le brunch

Pour ceux qui refusent de choisir entre le petit déjeuner et le déjeuner, le brunch du week-end au Fountain est tout ce dont vous avez besoin pour vous promener tranquillement dans le menu, notamment notre délicieux hamburger Fountain Burger et une sélection d'enfants appétissante. (Et oui, c’est toujours le bon moment pour Mimosas.)

Heures d'ouverture :

À emporter tôt le matin

Tous les jours, de 5h à h 6h30

 

Du lundi au vendredi

6 30 – 10h30

 

Samedi et dimanche

de 6h30 à 14h00

Menu

Pâtisseries et pains

SCONE ANGLAIS

confiture et beurre
8

AU CHOIX, BAGEL BOICHICK PRÉPARÉ LOCALEMENT

nature, tout, sel et poivre ou sésame
8
servi grillé avec du fromage à la crème

SÉLECTION DE PÂTISSERIES FRANÇAISES

confiture et beurre
12

MUFFIN SANS GLUTEN

confiture et beurre
10

Début sain

PLATEAU DE FRUITS FRAIS

avocat, mangue, pomme et fruits de saison
22

PETIT DÉJEUNER KETO

deux œufs de tout style, halloumi grillé, avocat, bacon de dinde fumé, amandes
27

BOWL ACAI

baies fraîches, banane, avocat, granola maison
18

MARIAGE EN CHIA

lait d'avoine, agave, cannelle, mélange de fruits, baies
18

AVOINE COULEUR PÊCHE ET COBBLER DÉCOUPÉE EN ACIER

avoine coupée en acier, pêche, streusel à la cannelle et à la noix de pécan, crème fraîche
16

AVOINE TAILLE ACIER

12

BOWL OF BERRIES

18

CHOIX DE CÉRÉALES

9

Fromage et yaourt

WATERMELON

feta, concombre, miel
17

LA FERMIÈRE YOGURT

choix de rose, gousse de vanille, miel de fleur d'oranger, fruit de la passion de la mangue, myrtille à la framboise
12

PARFAIT

Yaourt grec fage, baies fraîches, miel local infusé à la lavande, granola maison Signia
14

COTTAGE, CUISINE

8

Sucré

TOAST FRANÇAIS DULCE DE LECHE

fraises, sauce aux tres leches
22

PANCAKES

baies fraîches et crème fouettée, sirop d'érable chaud
ajouter la crème à la pistache, la crème fouettée et les fraises +5
ajoutez des crumbles biscuit Biscoff, de la crème fouettée et des fraises +5

GAUFRES BELGIQUES

baies fraîches, crème fouettée, sirop d'érable chaud
22

Œufs et objets

ŒUFS BÉNÉDICTE

Jambon mariné aux herbes, œuf poché, pain au levain, épinards, huile d'estragon et sauce hollandaise
26

AVANTAGE DU HOBSTER

médaillon de homard, rosti de pommes de terre, asperges, sauce hollandaise à la truffe
32

FLORENTINE AU SAUMON

saumon fumé, œuf poché, pain au levain, œufs de saumon, câpres, huile d'agrumato et sauce hollandaise
27

SHAKSHUKA

mélange de tomates cerises, capsicum, œufs pochés sans cage, fromage feta, basilic, sauce aux tomates San Marzano maison, servi avec du pain au levain au za'atar
26

STEAK ET ŒUFS

pommes de terre épicées, sauce au steak maison du chef
32

PETIT DÉJEUNER AMÉRICAIN COMPLET

deux œufs à votre façon, pommes de terre rôties et bacon au choix, saucisse de porc, saucisse de poulet, toast au choix
26

OMELET DU MARCHÉ DES FARMÈRES

épinards, tomates cerises, olives kalamata, poivrons rôtis, artichauts, ail rôti, feta
28

DOMMAGE À LA MANGE ET AU CUISINE

bacon, jambon, saucisse de porc, Jack et cheddar
28

OMELET BAY BOUNTY

Crabe dormant, oignons verts, parmesan, asperges
32

HUEVOS RANCHEROS

rancheros salsa, œuf frit, haricots noirs, tortilla, queso fresque, coriandre
27

AVOCADO TOAST

pois chiches grillés au sambal, germes de radis, ciboulette, graines de grenade sur du pain poilâne
27

Garnitures

SAUSAGE AU POULET OU AU PORK

8

BACON

8

DEUX ŒUFS

8

AVOCADO

8

SAUMON FUMEUR

8

Pommes de terre pour bébés

8

Forfaits petit déjeuner de 20$

Choix de

café, thé ou jus

Choix de

yogourt, fruits et toasts ou pâtisseries pour le petit déjeuner
bagel de petit déjeuner avec œuf, jambon et fromage
avoine chaude avec accompagnements saisonniers
1/2 gaufre avec accompagnements saisonniers
*La cuisson minutieuse d'aliments d'origine animale tels que le bœuf, les œufs, le poisson, l'agneau, le lait, la volaille ou les crustacés réduit le risque de maladies d'origine alimentaire. Les personnes souffrant de certains problèmes de santé peuvent être plus à risque si ces aliments sont consommés crus ou mal cuits. 18 % de pourboire automatique pour les groupes de 8 personnes ou plus.
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