Hilton Garden Inn Zhangjiagang Chang'an South Road

ENSEMBLE ET CO.

Lorsque la première traînée de lumière du matin passe à travers les baies vitrées de TOGETHER&.CO, l'ouverture du petit déjeuner de cette ville commence à jouer doucement ici. Une lumière douce et chaude s'étend sur les comptoirs de restauration en bois et les plantes vertes vibrantes, brouillant l'espace pour en faire un havre de paix qui éteint l'agitation du monde extérieur, ne laissant que l'arôme de la nourriture et la tranquillité de l'éclat du matin. Le comptoir du buffet est comme un festin théâtral pour les papilles, où les spécialités occidentales classiques et les saveurs locales du Jiangsu dansent en harmonie. Au poste de cuisson en direct, les croissants fraîchement cuits dégagent un parfum riche et onctueux dès leur sortie du four. Leur croûte dorée et croustillante s'effrite légèrement au toucher le plus léger, tandis que l'intérieur est aussi doux qu'un nuage. L’œuf poché dans les œufs Bénédicte a une couche extérieure délicate. Lorsqu’il est délicatement coupé avec un couteau, le jaune orangé s’écoule lentement. Accompagnée de muffins anglais croustillants et d'une sauce hollandaise riche, chaque bouchée est une expérience de romance occidentale. Pour ceux qui préfèrent le petit déjeuner américain, l'arôme savoureux du bacon croustillant et des saucisses se trouve déjà dans l'air. Accompagnez-les d'un œuf au soleil parfaitement frit et de tomates rôties, puis dégustez un café au lait fraîchement moulu, associé à la douceur de la mousse de lait, qui réveille instantanément la vitalité dormante. La surprise la plus agréable est toutefois la station de restauration exclusive de style Jiangsu. Les nouilles roulées à la main de style Su sont fines et uniformes. Après avoir mijoté et pêché dans le bouillon d'os bouillant, elles sont recouvertes de la riche essence de la soupe, offrant une texture délicate mais moelleuse. Les clients peuvent ajouter des légumes verts frais, des crevettes repulpées ou des légumes verts marinés savoureux selon leurs préférences. Avec une collation, les saveurs douces et douces des villes aquatiques du Jiangnan se dévoilent lentement sur la langue. La soupe de vermicelles au sang de canard à côté est tout aussi populaire : le sang de canard frais est doux et tendre, les vermicelles trempent la soupe mijotée lentement avec les vieux canards, et une pincée de coriandre et de poivre ajoute une touche finale parfaite. Le mélange de saveurs épicées, chaudes, fraîches et salées rappelle les souvenirs les plus authentiques des petits déjeuners Jiangsu. Chaque ingrédient offre la fraîcheur du petit matin, comme s'il venait d'être livré dans les champs ou les étals du marché, toujours teinté de la fraîcheur de la rosée matinale. La douceur naturelle et le véritable umami original des ingrédients se complètent non seulement, mais ils comblent également les envies des papilles, mais donnent également une vitalité abondante au début de la journée. Que ce soit pour les professionnels en début de matinée, les vacanciers ou les convives locaux à la recherche de saveurs authentiques, tout le monde peut y trouver son propre sens du rituel du petit déjeuner. Au beau milieu de la lumière du matin et de délicieux plats, ils se lancent dans une chute productive et raffinée du day.As le crépuscule, TOGETHER & CO. regorge de l'énergie chaleureuse et animée d'un restaurant animé. Bien plus qu'un endroit où les citadins peuvent se réunir, c'est un « théâtre à chaud » où les connexions s'approfondissent au milieu de bouillons bouillonnants et où chaque moment est imprégné d'arômes riches et d'une chaleur douillette. Le restaurant allie minimalisme moderne et sophistication élégante. La lumière douce baigne les tables de salle à manger en bois massif, tandis que les plantes vertes ajoutent une touche subtile de fraîcheur dans tout l'espace. Optez pour un siège près de la fenêtre pour admirer la vue nocturne sur la ville et admirer la vapeur se détendre depuis les pots chauds ; la fatigue des journées chargées disparaît instantanément. Le comptoir en libre-service est un trésor de mets raffinés, avec une large gamme de bouillons pour tous les goûts : Hot pot épicé du Sichuan, riche et anesthésiant avec des couches de saveurs, un bouillon aux champignons frais et copieux pour la nourriture et une soupe Tom Yum Goong, épicée et appétissante. La section des ingrédients frais est un point fort : Les viandes de qualité découpées à la main sont marbrées avec délicatesse, à la texture tendre et juteuses, et offrent une saveur corsée. La zone de fruits de mer propose des crustacés vivants et des crevettes fraîches