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Brunch del sud-est asiatico alla transizione LAOBrunch del sud-est asiatico al LAO
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Lasciati viziare da un viaggio gastronomico nel Sud-est asiatico, ispirato ai comfort food e ai classici preferiti, il ristorante LAO serve il meglio della cucina asiatica in stile casalingo con spezie, salse e tecniche di cottura autentiche. Goditi piatti tradizionali in un'atmosfera rilassata ma vivace.

ORARI DI APERTURA

Da lunedì a domenica | da 18:30 a 22:30

Chef che prepara il cibo

Incontra lo chef

Lo Chef de Cuisine del LAO, Bayu Fidiyanto, ti condurrà in un viaggio gastronomico nel Sud-est asiatico con le sue ricette preferite. Immergiti in un menu appetitoso con succulenti piatti della Thailandia, del Vietnam, della Cina e dell'Indonesia. Prepara il palato per i sapori autentici più famosi del Sud-est asiatico!

Brunch del sud-est asiatico al LAO

Ristorazione indimenticabile

Il LAO offre un'esperienza culinaria davvero indimenticabile, con poltrone all'aperto e al coperto affacciate sui giardini centrali del Waldorf Astoria Dubai Palm Jumeirah. Per feste e cene intime è disponibile una sala da pranzo privata spaziosa e dal design creativo.

Esperienze di ristorazione

Per prenotare, invia un'e-mail all'indirizzo DXBPD.FBReservation@waldorfastoria.com

Piatto di sushi della LAO

Sushilicious

Ogni lunedì e giovedì | dalle 18:30 alle 22:30

Sbriga un po' e esplora l'Estremo Oriente con il nostro delizioso menu Sushi.
Scopri l'arte e il sapore del Giappone in ogni boccone.

249 AED per un piatto di sushi con 2 bozzetti

bistecca sul tavolo da pranzo

Meat Me in Asia

Ogni martedì e sabato | dalle 18:30 alle 22:30

Dirigiti verso LAO per una delizia carnivora di ispirazione asiatica! Assapora la succulenta bistecca Wagyu accompagnata da grano di pepe asiatico e salsa yuzu, accompagnata da sanuki udon e verdure tostate.

380 Wagyu Striploin 300 grammi AED

Immagine dell'offerta gastronomica LAO

Notte di pesce asiatico

Ogni mercoledì e domenica | dalle 18:30 alle 22:30

Deliziati con il nostro servizio quotidiano, preparato alla perfezione con la tua scelta di cottura al vapore, alla griglia o con wok-tossing, e completa la nostra esclusiva salsa asiatica.

280 AED per un piatto di pesce (ne serve uno)

LAO - Festa del Sud-est asiatico con drink

Festa del Sud-est

Ogni venerdì dal 6 ottobre | dalle 18:30 alle 22:30

Preparati a intraprendere un sensazionale viaggio culinario mentre il brunch della LAO per la festa del Sud-est asiatico farà il suo ritorno molto atteso a ottobre. Situato nel cuore di Dubai, il LAO è destinato a trasformare ancora una volta le tue serate di venerdì in un'esperienza gastronomica indimenticabile, completa di postazioni di cucina dal vivo, piatti squisiti e intrattenimento dal vivo affascinante.

350 AED a persona con bevande analcoliche
495 AED a persona con bevande della casa
175 AED per bambino di età compresa tra 6 e 11 anni.

piccoli pezzi di cibo su una piastra con bacchette

Orologio Dimsum

LAO | Ogni giorno | dalle 18:30 alle 22:30

Assapora le delicate dim sum al vapore, ciascuna meticolosamente realizzata alla perfezione, rivelando un’ondata di ripieni salati che lasceranno le tue papille gustative desiderose di saperne di più. Dai piatti classici come l'hargao ai gamberi fino al ripieno vegetariano, la nostra offerta dim sum è la scelta ideale per condividere e gustare la cucina tradizionale del sud-est asiatico.

65 AED per un cestino dim sum
135 AED per un piatto misto, un bicchiere di Prosecco incluso

piatti piatti

Stuzzichini esclusivi LAO

LAO | Ogni giorno | da 18:30 a 22:30

Gusta gli antipasti più venduti del LAO come l'insalata di papaya, il wonton di gamberi, le costolette al barbecue, il satay di pollo e i tacos di tonno e scopri perché sono i piatti preferiti dai commensali.

155 AED con un bicchiere di Prosecco

Codice di abbigliamento

Casual elegante:

Uomini: Pantalone, short al ginocchio, maglia, polo. Sono accettate solo scarpe chiuse.

Signore: Nessun abbigliamento da vista. Sono ammessi sandali e scarpe con tacco a fascia, ma non sono ammesse infradito.

Menù

Antipasti

Zuppa Tom Yum Goong

Gamberi, galangal, citronella, funghi, coriandolo

Insalata di papaya

Papaya verde, carote, aglio, arachidi, pomodori ciliegini, tamarindo, salsa di pesce

Rotoli di verdure estivi

Funghi pulsante, carote, cetrioli, coriandolo, menta

Portate principali

Curry rosso gambero

cocco, patate, funghi, ananas

Merluzzo al vapore

Papaya, fagioli lunghi, condimento al peperoncino e lime

Curry verde pollo

Latte di cocco, melanzane, basilico, galangal, foglie di kaffir, peperoncino verde

Antipasti

Prawn croccanti

Mano speziata

Tacos tonno

Cipolla, semi di sesamo, scalogno fritto, maionese wasabi

Crepe Saigon

Carne di granchio, uova, germogli di fagioli, coriandolo, menta, condimento vietnamita

Zuppa di manzo Ph

Filetto di manzo, spaghetti di riso, cipolla, coriandolo

Portate principali

Piatto di pesce

Gamberi king size alla griglia, salmone, cozze e calamari fritti croccanti con salsa di coriandolo piccante

Carne di manzo frizzante

Filetto di manzo, fagioli verdi, carote, germogli di fagioli, cipolla, soia

Baby Chicken alla griglia

Chili, cipolla, citronella, galanga, foglie di kaffir lime, riso al coriandolo al basilico

Antipasti

Insalata di mango al salmone

Salmone fresco, mango, lime

Cozze fritte

Salsa all'aglio al peperoncino fatta in casa

Zuppa di Laksa

Cosce di pollo, gamberi, tofu, spaghetti di riso, pak-choy

Satay di pollo

Salsa di arachidi

Portate principali

Dabu-Dabu

Bassi e gamberi alla griglia, salsa di pomodoro al peperoncino, riso nero appiccicoso

Rendang di manzo

Costolette di manzo, kangkong, citronella, foglie di lime kaffir, latte di cocco

Anatra Rica Rica Rica

Anatra cotta in curry rosso indonesiano, kangkong, riso al vapore pandan

Selezioni Dimsum

Ravioli Szechuan Prawn

Salsa di peperoncino szechuan

Coste per barbecue sul retro

Costolette di manzo, verdure sottaceto

Rotoli di verdure fritti

Carote, cavolo, funghi, cipolla

Portate principali

Gamberi dolci e agricoli

Ananas, cetrioli, cipolle, pomodori

Manzo al pepe nero

Filetto di manzo, aglio, capsicum, pomodori ciliegini, salsa al pepe nero

Pollo Kung Pao

Capsicum, cipolla, basilico

Piatti di contorno

Riso fritto Nasi Goreng

Gamberi, sambal, satay di pollo

Riso fritto all'ananas thailandese

Ananas, uvetta dorata, anacardi

Spaghetti thailandesi

Gamberi, uova, spaghetti di riso, germogli di fagiolo

Noodle di Bakmie Goreng

Gambero, pollo, germogli di fagioli, pak-choy

Riso fritto con uova o verdure

Tofu Szechuan

Pollo macinato, funghi, salsa di peperoncino szechuan

Verdure miste

Asparagi, carote, tofu, funghi gelatinosi, salsa sambale

Kangkong

Salsa di semi di soia alle ostriche

Broccoli

Salsa di ostriche

Pacchetto - Boy

Salsa di soia allo zenzero

Piaceri colpevoli

Riso Mango Sticky

Mango dolce, latte di cocco

Pudding al sesamo nero

Latte e gelato brunito

Pancake indonesiano Kue Serabi

gelato al cocco

Torta al cioccolato fuso

Panino al tè verde

Banana fritta

Salsa al caramello, gelato alla vaniglia

Ghiaccio

Cocco | Tè verde | Vaniglia | Ube

In esclusiva per gli ospiti di mezza pensione e pensione completa, menu fisso di tre portate o un credito di 175 AED per cibo per adulto; due AED 87,50 per cibo per bambino.

Antipasti

Tacos tonno

Cipolla, semi di sesamo, scalogno fritto, maionese wasabi

Zuppa di manzo Ph

Filetto di manzo, spaghetti di riso, cipolla, coriandolo

Chicken Siew Mai

Carote, funghi, salsa di soia

Insalata di papaya

papaya verde, carote, aglio, arachidi, pomodori, tamarindo, salsa di pesce

Rotoli di verdure fritti

Carote, cavolo, funghi shitake, cipolla

Portate principali

Gamberi dolci e agricoli

Ananas, cetrioli, peperoni, cipolla, pomodori

Curry verde thailandese

Cosce di pollo, melanzane, basilico, foglie di kaffir, galangal, pasta di gamberetti, peperoncino verde

Noodle di Bakmie Goreng

Gambero, pollo, germogli di fagioli, pak-choy

Nasi-Bereng

Gamberi, pollo, satay misti

Mapo Tofu

Funghi, salsa di peperoncino szechuan

Dessert

Ghiaccio

Cocco, tè verde, vaniglia

Banana fritta

Caramello, gelato alla vaniglia, semi di sesamo

Mango Pudding

Mango, uova, panna

Pudding al sesamo nero

Latte e gelato brunito
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