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Waldorf Astoria Dubai Palm Jumeirah
Palm Avenue Pool Cabanas - transitoCabanas con piscina di Palm Avenue
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Palm Avenue offre un comfort californiano ispirato. Gusta le esclusive focaccine, i tacos e le quesadillas e concludi il tuo viaggio con la pannacotta alla vaniglia hawaiana o una torta alle mele al forno.

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ORARI DI APERTURA

Aperto tutti i giorni | da 10 a 22:30

Servizio Shisha | da 19:15 a 22

 

Codice di abbigliamento: Casual

Cabana allestita con frutta e champagne

Oasi a bordo piscina

La nostra oasi a bordo piscina è nel cuore del resort. Assapora deliziosi stuzzichini di ispirazione californiana e stuzzichini la sete estiva, un sorso alla volta. Palm Avenue si trasforma in una lounge contemporanea di sera, perfetta per un cocktail o uno shisha con una vista mozzafiato sul tramonto.

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Offerte

Per prenotare, invia un'e-mail all'indirizzo DXBPD.FBReservation@waldorfastoria.com

Happy hour Pavone Alley

Happy hour al tramonto

Ogni giorno | da 16:30 a 18:00

Concediti un cocktail sapientemente preparato dal nostro menu di bevande selezionato e ricevi un secondo drink gratuito.

Immagine dell'offerta romantica sulla spiaggia PALM AVENUE

Cena romantica sulla spiaggia

Disponibile su richiesta | da 19:00 a 22:30

Sotto i cieli scintillanti di Dubai, l'esperienza della cena privata in spiaggia è l'inizio ideale per una serata davvero indimenticabile e romantica.

2.500 AED per coppia per menu fisso di 3 portate con bevande analcoliche e una bottiglia di champagne

MENU

Antipasti

Insalata greca

Formaggio feta, cetrioli di provenienza locale, pomodoro, olive Kalamata, cipolle, origano
(D, V)

Insalata Caesar

gemma, crostini, parmigiano, bacon di manzo, condimento Caesar
Aggiungi il pollo / aggiungi i gamberetti
(G, D, S)

Insalata Burrata

Buratta fresca, cimelio, razzo, pomodori di provenienza locale, olive Kalamata, pesto di basilico fatto in casa, balsamico invecchiato
(D,N,V)

Ali di pollo

Bastoncini di sedano, formaggio blu
(G, D)

Nachos

Guacamole, pico de gallo, panna acida, jalapeño, formaggio cheddar fuso, coriandolo, salsa di pomodoro
(D, V)

Gamberetti Dynamite

Salsa Sriracha, salsa di mango
(G, D, S)

Ciotola per stuzzichini al salmone

Avocado, edamame, sottaceto, zenzero, wakame hiyashi, furikake, condimento allo zenzero di soia
(R, S)

Pizza

Pizza ai peperoni

Salsa di pomodoro, mozzarella, peperoni di manzo, basilico
(G, D)

Pizza Margarita

Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico, parmigiano
(G, D, V)

Quattro Formaggi

Mozzarella, cheddar affumicato, gorgonzola, parmigiano, basilico
(G, D, V)

Burrata di Bresaola

Salsa di pomodoro, bresaola di manzo, burrata fresca, lattuga di razzo
(G, D)

Frutti di Mare

Salsa di pomodoro, mozzarella, calamari, gamberetti, cozze, origano, aglio, prezzemolo
(G, D, S)

Pasta

Basilico di pomodoro Penne

Penne, salsa di pomodoro, parmigiano
(G, D)

Marinara degli spaghetti

Gamberetti, calamari, cozze, salsa di pomodori ciliegini
(G, D, S)

Panini e hamburger

Quesadilla di pollo

Pollo Cajun, coriandolo, formaggio cheddar, peperoni rossi arrostiti e cipolle, jalapeño
(G, D)

Panino Waldorf Club

Pollo alla griglia, pancetta di vitello, uova fritte, pomodori prugne, gemme di maionese
(G, D)

Burger di manzo Wagyu

patty Wagyu, panino alla brioche, marmellata di cipolle, cheddar invecchiato, maionese, pomodoro prugna, gherkins
(G, D)

Falafel Wrap

Tortilla di spinaci, tahina, menta, pomodoro, sottaceti arabici
(G, D, V)

Sandwich con bistecca Philly

Bistecca di filetto australiana, pane ciabatta, cipolla caramellata, formaggio scarmorza, chimichurri
(G, D)

Pollo croccante speziato

Brioche di patate, maionese speziata, cavolo fritto
(G, D)

Gamberi e avocado

Sourdough, avocado, pomodoro semi-essiccato, coriandolo, lime
(G, D, S)

Dessert

Ciotola di frutta

anguria, melone di miele, melone di roccia, uva, ananas, frutti di bosco

Tiramisu

Donna immersa in bovino, formaggio mascarpone, cacao in polvere
(G, D, N)

Ghiaccio e sorbetto

Cioccolato, vaniglia, sorbetto al lime, lampone
(D)

Fucile alla fragola

Spugna bagnata, coulis di fragole, composto, crema
(G, D, N)

Velluto rosso Waldorf

Spugna di velluto rossa, crema di formaggio
(G, D)

Torta al caramello e cioccolato dolce amaro

Ricco cioccolato, caramello salato, panna montata alla vaniglia, pecan al cioccolato
(G, D)

Portata principale

Tritatutto d'agnello marinato alle erbe aromatiche

Tritatutto d'agnello australiano, salsa chimichurri
(D)

Baby - Pollo

Pollo baby allattato al mais, peperoncino e ananas glassati
(D)

Prawn alla griglia

Gamberi marinati di limone e zenzero, verdure asiatiche
(D, S)

Gara d'appalto 180 g

USDA nutrito con cereali, pomodorini ciliegia, peperoni
(D)

Bistecca Ribeye 250 g

Angus nero australiano
(D)

Nasi-Bereng

Satay di pollo marinato, riso fritto ai gamberi indonesiani, cracker ai gamberi sambali, lato soleggiato rivolto verso l'alto
(G, D, S)

Bassi marini scolati

Pomodori di ciliegio, peperoni, limone
(S)

Contorni

Patatine fritte dolci

(V)

Patatine fritte normali / patatine fritte all'aglio

(V)

Verdure al vapore

(V)

Patatine fritte al tartufo e parmigiano

(V, D)

Salse

Salsa al pepe

Salsa ai funghi selvatici

Burro del Café de Paris

Burro di tartufo

Salsa al burro di limone

Menu Junior

Penne Pomodoro

Salsa di pomodoro, parmigiano
(V, G, D)

Nugget di pollo

Servito con patatine fritte
(G, D)

Petto di pollo alla griglia

Purè di patate
(G, D)

Dito di pesce

Servito con patatine fritte e salsa tartara
(S, D)

Junior hamburger di manzo

Lattuga gemma, pomodoro, maionese, formaggio, servito con patatine fritte
(G, D)

(V) Vegetariano (VG) Vegano (D) Latticini (N) Contengono frutta a guscio (R) Alimenti crudi (S) Frutti di mare (G) glutine. Per esigenze alimentari o allergie speciali e per saperne di più sugli ingredienti utilizzati, rivolgiti al tuo cameriere. Tutti i prezzi sono espressi in AED e comprendono il 7% di tassa comunale, il 10% di tassa di servizio e il 5% di IVA.

Bistecche 'N' Stones

Dal grill al tavolo

Antipasti

Barbabietola e formaggio dorati

Formaggio di capra, barbabietola al forno con sale, avocado, quinoa, baby rucola, condimento all'arancia e agrumi
(D, V)

Tartaro di manzo Wagyu

tuorlo, erba cipollina, scalogni, focaccia, senape di Digione, sedano
(R, G)

Torta di granchio con aragosta e neve

Remoulade, salsa di mango, micro verdure
(D, S)

Petto d'anatra affumicato

Texture di fichi, nocciole, radicchio, bonito, salsa padano
(D, G)

Cestello da pescatore

Coppia, gamberi e tempura di pesce, aioli, maionese al peperoncino e limone bruciorato
(D, S)

Insalata Burrata

Buratta fresca, pomodori tradizionali, razzo, olive Kalamata, basilico, balsamico invecchiato, pesto
(D, G, V, N)

Vaschetta con cozze

Clam fresco locale, aglio, pomodoro, prezzemolo, vino bianco
(A, S)

Macelleria

Filetto da 180 g a 250 g

USDA nutrito con cereali di prima qualità
(D)

Bistecca con osso a T 500 g

Angus nero MB3+ 250 giorni a stomaco pieno
(D)

Wagyu Striploin 250 g

300 giorni di cibo pieno fiore australiano MB 5-6

Wagyu Rib Eye 250 g

Australia + 300 giorni di alimentazione a base di cereali MB 5-6

Compatti di agnello

Australian 3 bone frenched

Pollo Piri Piri

Pollo macinato, peperoni, cipolla, patatine fritte tagliate a mano

Tomahawk -1,1 kg

Onice nera MB3+ 300 giorni a stomaco pieno

Molo da pesca

Filetto di salmone

Salmone atlantico 180-190 g
(D, S)

Gambero della tigre

Tigre nera U10
(D, S)

COD bianco

200g Atlantis
(D, S)

Coda di aragosta

Aragosta Omani 500-600 g per pezzo
(D, S)

Bassi marini interi

1 kg di greco alla griglia
(D, S)

Polipo alla griglia

500g - 600 g di spagnolo, grigliato al carbone
(D, S)

Snapper rosso intero

1 kg di cibo arabo, oceano Indiano
(D, S)

Piatti di contorno

Mac e formaggio al tartufo

(D, G, V)

Patata Champ

(D, V)

Patatine fritte da bistecca

(V)

Verdure al vapore

(V)

Insalata Garden

(V)

Asparagi alla griglia

(V)

Corno sulla vasca

(D, V)

Salse

Chimichurri alla menta

Salsa al pepe verde

Salsa ai funghi selvatici

Café de Paris

Salsa di orsacchiotto

Salsa Stilton

Saffron & Beurre Blanc

Salsa Romanesco

Dessert in giara

Torta Banoffee

gelato espresso

Ghiaccio e sorbetto

Brownie al cioccolato

gelato alla vaniglia del Madagascar

Key Lime - Alaska sfornata

Curda al lime, torta di sterline, meringa

Fucile alla fragola

Spugna immersa in acqua, coulis di fragole, crema chantilly alla vaniglia

Piatto di frutta esotico

(V) Vegetariano (VG) Vegano (D) Latticini (N) Contengono frutta a guscio (R) Alimenti crudi (S) Frutti di mare (G) glutine. Per esigenze alimentari o allergie speciali e per saperne di più sugli ingredienti utilizzati, rivolgiti al tuo cameriere. Tutti i prezzi comprendono l'7% di tassa di soggiorno, il 10% di tassa di servizio e il 5% di IVA.

Speciali Palm

Malibu al cocco

Rum Malibu, acqua di cocco fresca

Guardami

Gin aromatizzato alle erbe, lampone, pompelmo fresco, limone, acqua tonica

Un rifugio raffinato

Vodka, curaçao blu, agrumi, crema di cocco

Tikki Tai @ Palm

Rum bianco, rum scuro, cointreau, succo d'ananas, succo d'arancia, frutto della passione

Occhi viola

Gin aromatizzato alla lavanda, mix dolce e agrodolce, spumante

Palm Sunset

Campari, rum bianco, succo di limone, litchi, succo d'ananas

Cocktail classici

Aperol Spritz

Aperolo, prosecco, bibite gassate

Daiquiri

Rum bianco, succo di limone, sciroppo di zucchero

Pina Colada

Rum, crema di cocco, succo d'ananas

Margarita

Tequila, cointreau, succo di lime

Oscurità e tempesta

Rum, birra allo zenzero, succo di limone fresco

Vini bianchi

Da Luca, Pinot Grigio, Italia

Petit, Chenin Blanc, Sudafrica

Matua, Sauvignon Blanc, Nuova Zelanda

Chardonnay Louis Latour, Francia

Vini Rosé

M De Minuty, Francia

Chateau de L' Aumerade, Francia

Ultimate Côtes De Provence, Francia

Angelo sussurrante, Costa della Provenza Francia

Vini rossi

Da Luca, Nero d'Avola, Italia

Santa Julia, Reserva Malbec, Argentina

Palacios La Montesa Alvaro, Spagna

Vino frizzante e champagne

Zonin, Prosecco, Italia

Da Luca Sparkling Rose, Italia

Laurent Perrier Brut

Laurent Perrier Rosé

Birre e sidro

Peroni

Heineken

Corona

Hoegaarden

Tigre

Brew Dog Punk

Guinness

Sidro di Somersby

Birra non alcolica bavarese

Guidato

Artificio di Stella

Peroni

Frullati

Macchina verde

Spinaci, sedano, broccoli, mango, banana, ananas

Mango del paradiso

Mango, frutto della passione, ananas, limone

Colada tropicale

Cocco, ananas, banana

Amore al lampone

Lampone, mirtillo, banana

Kiss caraibico

Fragola, mango, melone, limone

Acai Kick

Mirtillo, acai, banana, mango

Frappé

Selezione di caramello, nocciola, vaniglia, cannella ricoperta di panna montata

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