Peacock Alley Dining-transitionPeacock Alley Dining
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Dedicato alla famosa sala da tè di New York, concediti un classico tè pomeridiano Waldorf Astoria e osserva l'alta società e il mondo di Dubai passare.

ORARI DI APERTURA

Aperto tutti i giorni

Servizio ristorazione
13:00 attraverso 22:00
Servizio bevande analcoliche
08:00 attraverso 22:30
Servizio bevande alcoliche
12:00 attraverso 22:00
Tè pomeridiano/Tè alto
13:00 attraverso 16:00
Servizio Shisha
12:00 attraverso 22:00

CODICE ABBIGLIAMENTO

Casual elegante:

Uomini: Pantalone, short al ginocchio, maglia, polo. Sono accettate solo scarpe chiuse.

Signore: Nessun abbigliamento da vista. Sono ammessi sandali e scarpe con tacco a fascia, ma non sono ammesse infradito.

Offerte

PERSONA PEACOCK ALLEY che tiene in mano un cocktail

Buona ora

Ogni giorno | 17:30 di 19:00

Lasciati viziare dalla deliziosa serata con l'happy hour giornaliera notturna, in esclusiva al Peacock Alley. Sorseggia cocktail artigianali appositamente selezionati per questa occasione speciale.
Goditi una bevanda gratuita dal nostro menu selezionato acquistando la prima.

Menu à la carte disponibile

donna che sorseggia un cocktail da bar

Sundowner all'Alley

Peacock Alley, la sala da tè ispirata a New York del Waldorf Astoria Palm Jumeirah, invita i suoi ospiti alla sua elegante lounge per un drink al tramonto, accompagnato da spuntini mediorientali, shisha e musica dal vivo incantevole.

Con una splendida vista su Palm Jumeirah dalla terrazza dell'hotel, gli ospiti possono anche preparare i loro cocktail classici unici mentre sono al tavolo con un carrello per bevande che serve un mix di condimenti e liquori unici per soddisfare tutte le preferenze.

una donna che serve un tè da donna

TÈ POMERIDIANO DI TRADIZIONE

da 13:00 a 16:00

Lasciati viziare dalla sontuosa tradizione gastronomica di Waldorf Astoria, un marchio che da generazioni è sinonimo di eccellenza culinaria. Dalla nostra inconfondibile Waldorf Salad, una ricetta classica che risale al 1893°, alla nostra famosa torta di velluto rosso, il nostro menu rende omaggio ai piatti senza tempo che ci hanno reso famosi.

260 AED per pacchetto

Baby - Doccia con torte

Festa rosa o blu

da 13:00 a 16:00

Organizza un tè pomeridiano con doccia personalizzata per la futura mamma. L'intero gruppo gusterà deliziosi finger sandwich e dolci dolci e salati, con una torta a sorpresa che rivela il sesso del bambino.

A partire da 178 AED a persona
Requisito minimo di 10 persona

Menù

Snack e pile

Mezze freddo

Hummus, foglie di vite ripiene, olive marinate, formaggio halloumi, babaganoush, moutabel e sottaceti arabici, serviti con pane arabico.
70
V, G, D

Mezze caldo

kibbeh di carne, sambousek di agnello, fatayer di spinaci, rotolo di primavera al formaggio servito con salsa tahina e salsa all'aglio.
65
G, D

Calamari croccante

Servito con aioli al limone e maionese al peperoncino
80
G, D

Insalata Burrata

Burrata fresca, pomodoro, pesto di basilico
80
G, D, N

Insalata di pollo Caesar

Petto di pollo, lattuga romana, parmigiano, bacon di manzo, uova in camicia, crostini di formaggio e condimento cesareo
70
G, D, F, E

Zaatar - Salsa di ceci

Salsa tahini, cipolla sottaceto, olio di zaatar, servito con b read arabico
70
VG, G

Gujca di Guaja

Purè di avocado, pomodoro, melograno, coriandolo, lime, servito con tortilla chips
65
VG

Salmone affumicato

Formaggio spalmabile, capperi, cipolla d'argento, foglie di mesclun, arancia, barbabietola
90
D, F

Picchi di pesce antracite

Servito con salsa di mango e gelatina di lime
80
G, D

Pronuncia il formaggio

Selezione internazionale di formaggi serviti con frutta secca e pane
110
G, D

Zuppa di noodle di pollo

Petto di pollo, noodle alle uova, cipolla, funghi, carote, cavolo, brodo di pollo
60
G, D, E

Wrap e panini

Wrap di pollo Shawarma

Pane Markouk, lattuga romana, sottaceto di cetriolo, salsa all'aglio, servito con patatine fritte
70
G, D

Falafel Wrap

Tortillas di spinaci, prezzemolo, pomodoro, salsa di tahina al cetriolo
60
G, D

Panino Club

Pollo alla griglia, bacon di manzo, uova fritte, pomodori, lattuga, pane tostato servito con patatine fritte
80
G, D

Sandwich con bistecche

Panini, primissima bistecca alla costola, salsa chimmichuri, formaggio scamorza servito con patatine fritte
95
G, D

Portata principale

Ravioli

Ricotta, spinaci, pomodori, basilico e schiuma di parmigiano
80
G, D

Tritatutto d'agnello marinato alle erbe aromatiche

Purè di patate alle erbe, chimichurri, pomodori confit
90
D

Salmone atlantico

Coulis di caponata vegetale e pepe di piquillo
100
G, D

Filetto Silver Fern

Purè di patate, broccolini e cipolle
160
G, D

Petto di pollo alla griglia

Con funghi di stagione sotto
90
D

Dessert

Torta in velluto rosso Waldorf Astoria

58
G, D

Torta al formaggio Peacock New York

Composto di frutti di bosco
58
G, D, N

Caldo pattino adesivo con datario

Tazzetta alla vaniglia
58
G, D, E

Tiramisu

Crema leggera al mascarpone su un dito di signora immersa nell'espresso
58
G, D

Piatto di frutti e frutti di bosco a fette esotiche

60

(G) glutine (D) latticini (N) noci (S) soia (S) frutti di mare (E) uova (M) mostarda (F) pesce - Per esigenze alimentari o allergie speciali e se desideri saperne di più sugli ingredienti alimentari utilizzati, chiedi al tuo cameriere. Tutti i prezzi sono espressi in AED e comprendono l'10% di spese di servizio, il 7% di spese comunali e il 5% di IVA

Tè pomeridiano classico

170

Panino con crescione e uova

Salmone affumicato, panna da ballo, panino al carbone

Panino al cetriolo e formaggio cremoso

Panino con pollo e mostarda, cipolle, pane e pomodoro

Una selezione di uvetta dorata e scone al forno appena sfornati Fresco dal nostro panificio

Panna con grafica

Marmellata di fragole

Culla di limone

Éclair

Torta di velluto rossa

Macarooni del giorno

Canelé

Gusta con crema alla menta e frutta

Set da tè alto

260

Ulteriore

Formaggio Starcciatella

Formaggio Stracciatella con pomodoro fresco, olive nere, ba

Cocktail di gamberi

Gamberi, lattuga, salsa cocktail, perla yuzu

Manzo affumicato

Brisket di manzo cotto a fuoco lento, maionese alle spezie, porri, panino al sesamo al vapore.

Selezione di tè Newby

Assam raro

Un Assam squisito e ricco, apprezzato per le sue punte dorate, che emana l'inconfondibile aroma dello zucchero di canna dolce.

Prime Darjeeling

Prima colazione all'inglese

Earl Grey

Ago Silver

Una tazza di giallo chiaro con note aromatiche di miele e melone. Leggermente cremosa con un finish pulito e rinfrescante.

Verde imperatori

gelsomino supremo

Delicato e corposo, con una dimensione floreale, questo tè pluripremiato è molto apprezzato e apprezzato per la sua finitura setosa e persistente.

Polvere

Una tazza profumata e giallo brillante con liquore giallo, un gusto corposo e una delicata finitura affumicata

Prima colazione Rooibos

Camomilla

Una tazza giallo brillante dall'aroma potente, dal gusto fiorito ed erboso e dalla finitura dolce.

Menta piperita

Una tazza verde ricca con l'aroma speziato della vera menta piperita. Fresca e intensa, con un finish pulito e rinfrescante.

Mango e fragola

Una tazza rosso brillante con l'aroma fruttato della fragola e del mango. Bilanciato con note dolci e acide e sentori di miele persistenti.

Mirtillo

Caratterizzato da un elemento centrale di calendula e fiore di gelsomino avvolto in foglie di tè verde, questo tè delizia il palato con il suo gusto morbido e dolce di mirtillo.

Loto gelsomino

Un fiore rosa scuro è immerso in un'esplosiva di eleganti tealeavé verdi. Delicato e fiorito, dal gusto e dall'aspetto.

Rubino stellato

Un eccezionale tè nero ricavato dai cespugli di tè taiwanese selezionati con cura, questa miscela produce una tazza di ambra rossastracon un aroma fortemente dolce e un gusto miele persistente.

Notti arabe

Un tè nero terroso unico, dall'aspetto caldo come il miele, con zenzero, cannella, liquirizia e vaniglia.

Royal Kahwa

Una base di tè verde dall'aroma speziato con una dolcezza delicata di cardamomo e cannella.

Peonia bianco selvatico

Una tazza aromatica e rinfrescante con dolci note di miele. Ideale per la metà del pomeriggio, mi racconti o per assaporare un pasto delizioso.

GODITI IL TÈ POMERIDIANO CON UN BICCHIERE DI...

Champagne

195

Prosecco

70

Bellini

85

Tutti i prezzi sono espressi in AED e comprendono l'10% di spese di servizio, il 7% di spese comunali e il 5% di IVA

Esclusivi cocktail

Sogni di cioccolato

Una miscela decisa di cioccolato e cocco con un gusto di frutta vivace
41

Melonish

Limonata di anguria rinfrescante
39

Occhio verde

Un delizioso mix di mela verde, cetriolo e un tocco alle erbe
39

Camera rossa

Tè freddo sudafricano senza caffeina con toni di mela e cannella
41

Rinforzo verde

Tutti gli ingredienti freschi che aumentano naturalmente la tua energia in qualsiasi situazione
39

Miscela Tropicana

Sconfiggi il caldo di Dubai con la deliziosa miscela di agrumi e frutti tropicali
39

Collins di frutti di bosco non colpevoli

Il lampone della felicità con la nostra versione del classico lounge
41

Paradiso

Una semplice bevanda rinfrescante che rinvigorirà il tuo umore
41

Tramonto di pavone

Sapori dolci e amari combinati con un tocco agrumato
51

Coco Menta

Un gusto invitante di frutta tropicale in ogni sorso dal bicchiere
41

Cocktail classici

Cosmopolita

70

Mary sanguinaria

70

Aperol Spritz

75

Disaronno amaro

75

Tom Collins

70

Bellini

80

Centro controllo motori Kir Royal

198

Royal Kir

110

Cocktail esclusivi

Parigi-Londra Express

Gin aur con delicate note di pesca
79

Oscar di Waldorf

Un omaggio a Oscar Tschirky, l'inventore dell'insalata Waldorf
79

Mercato delle spezie

Eccellente tè fusion con cognac e spezie
79

Incontrami all'orologio

Il rum si fonde con la vaniglia dolce e la frutta tropicale, ristrutturata con le bollicine
81

1931

Cremoso cioccolato bianco equilibrato con un delicato sapore di pera
79

Cocktail a base di tè

Scuoti il tuo Bourbon

Lasciati viziare dal tuo bourbon preferito e dal nostro esclusivo tè
69

Platino alla menta

Una raffinata combinazione di tè frizzante agli agrumi e rum con un tocco di foglie di menta fresca
69

Gin fruttato

Una deliziosa miscela di tè e gin rooibos
69

Pimm’s Punch

Una bevanda lunga tonificante e confortante per qualsiasi ora del giorno
69

Delizia verde

Una sorprendente combinazione di tè al gelsomino e vodka, la nostra versione del delizioso lounge classico
69

Tutti i prezzi sono espressi in AED e comprendono l'10% di spese di servizio, il 7% di spese comunali e il 5% di IVA
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