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Chiusura temporanea dell'hotel dal 25 gennaio al 1° marzo
Sala del ristorante con tavoli e sedie

Gusto by Heinz Beck

Scopri gli innovativi menu degustazione di sette e nove portate presentati da Heinz Beck, uno degli chef più stimati d'Europa, premiati dalla Guida Michelin. Goditi i migliori abbinamenti di vini accanto alla nostra vivace cucina a vista o dirigiti all'aperto verso la terrazza per ammirare la vista sulla piscina e i sigari cubani.

Orari di apertura

Aperto da martedì a sabato. Si consiglia di prenotare.

Ristorante
dalle 19:00 alle 22:30
Bar
dalle 18:00 alle 1:00

Chef Gusto che preparano i piatti

Cucina aperta

Prova la cucina innovativa in un'atmosfera vivace, con una cucina a vista che aggiunge un tocco vivace al ristorante.

Piatto di pesce Gusto - PassaggioPiatto di pesce Gusto
  1. /

Il nostro menu

Il menu del Gusto by Heinz Beck si basa sui migliori ingredienti portoghesi e internazionali, preparati in modo da soddisfare un esclusivo concetto di cucina mediterranea sviluppato da uno chef premiato con due 3 stelle Michelin.

Scegli da un'ampia carta dei vini che offre vini globali e portoghesi per garantire abbinamenti perfetti che completano lo stile culinario unico di Heinz Beck.

Menu del ristorante

Tonno pinna blu con daikon e latte
Amberjack marinato con porri e albicocche ossidate
Aragosta blu nativa con salsa e ciliegie
Faro di Koji, fagioli di borlotti e funghi di stagione
Fagottelli Carbonara
Proiettile rosso di Sagres con yogurt e fiore di malva
Lombo di vitello con melanzana e pomodori
Sapori citrici
Pesca, mandorla e vaniglia
Nove portate €195 | Sette corsi €175
Sette corsi escludono i seguenti: Funghi e proiettile rosso
Accoppiamenti di vini
Nove portate, percorso vinicolo portoghese €140
Sette portate, percorso vinicolo portoghese €125
Selezione di vini premium e rari €350

Bar Gusto

La vera esperienza del cocktail bar ti attende nell'ambiente contemporaneo del pluripremiato Gusto Bar. Scopri l'offerta unica di champagne, liquori pregiati e cocktail leggendari creati dai nostri mixologi. Arricchito con le spezie e la frutta più fresche, ogni menu del cocktail ha una sua storia unica.

Bar Gusto
  1. Località/
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  6. Gusto by Heinz Beck
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