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Dabble, Restuarant e Bar-transitionBar e ristorante Dabble
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Dabble

Dabble è una destinazione aperta tutto il giorno per gustare piatti leggeri e cocktail classici in un ambiente caldo e moderno. Il nostro bar in posizione centrale è il cuore pulsante del nostro spazio, dove ospiti, gente del posto e persone che lavorano si riuniscono durante le numerose fasi della giornata. Durante il giorno offriamo proposte luminose e vivaci dal nostro bar cornucopia. Di sera, le luci si affievoliscono e passiamo a un vivace bar con cocktail accessibili.

Ristorazione a Midtown

Stiamo elevando la scena del ristorante di Manhattan con interpretazioni contemporanee dei classici che ami. Coniugando sapori globali e tecniche innovative, il nostro stile di cucina rende omaggio allo spirito dinamico della città che chiamiamo casa.

Cocktail al ristorante Dabble

Orario

Prima colazione: da 06:30 a 11

Pranzo: da 12 a 17

Cena: da 17 a 23

Bar: da 12 a 23:45

Bar e ristorante Dabble

La nostra storia

Dabble riflette il vero cuore del nostro ristorante attraverso un'esperienza gastronomica di alto livello, aperta tutto il giorno. Il nostro nome richiama la scultura centrale della Leda. Il baldacchino è il grazioso metodo con cui i cigni immergono la testa sotto l'acqua per mangiare la vegetazione.

Comincia la giornata con una ricca prima colazione a buffet, ordinala dal menu à la cart o sorseggia un caffè e dei dolci in viaggio. Il pranzo offre una selezione accurata di piattini e piatti leggeri creativi. Lascia che il nostro barista prepari la tua bevanda preferita come delizia pomeridiana.

Il nostro bar in posizione centrale è il cuore pulsante del nostro spazio, dove ospiti e gente del posto si riuniscono durante il giorno. Di sera, le luci si attenuano e Dabble si trasforma in un locale serale caldo, con piatti deliziosi e deliziosi cocktail.

Recensioni

Leggi le ultime recensioni sul ristorante Dabble del Conrad New York Midtown.

"Dabble è un posto piuttosto elegante, ma non troppo ingombrante. Con una bella cena e un menu cocktail, questo potrebbe essere un buon posto per un appuntamento."

"Cibo delizioso, servizio eccellente. Ho ordinato qualcosa che non era presente nel menu e loro hanno soddisfatto la mia richiesta aggiungendo anche qualche regalo".

"Questa gemma nascosta è fantastica! Il servizio, il cibo, le bevande e l'atmosfera sono una corsa in casa... è il mio nuovo preferito. Il personale addetto all'attesa ti fa sentire come se fossi una persona normale, il cibo era spettacolare, questo posto è stato fantastico! Sono felice di averla trovata! Un'esperienza pulita, meravigliosa e deliziosa!!!  Torneremo!”

Menu del bar

Questo è un esempio di menu. Chiedi al sommelier la carta dei vini completa.

Orario del bar: da 12 a 23:45

6 ½ AVENUE NEGRONI

gin aeronautico, cynar 70, antica vermouth, cheddar popcorn
Un omaggio all'affascinante passaggio pedonale appena fuori dalle nostre porte.

LA CITTÀ CHE NON DOMINA MAI

vodka all'oca grigia, espresso, amaro averna
La nostra inno alla città che non dorme mai: un caffè espresso Martini con una varietà di cioccolatini.

IDROMASSAGGIO

brandy di mele, montelobos espadin mezcal, antica vermouth lampone, limone, albume d'uovo, amaro aromatico
Un viaggio nelle lussureggianti e fertili terre dello Stato di New York, matura di mele affumicate e frutti di bosco freschi.

EL BARRIO

casamigos al peperoncino, tequila di blanco, lime, tajin, agave
Una versione in margarita speziata ispirata ai vivaci quartieri ricchi di Messico dell'East Harlem.

FONTE ALTA LINEA

Mount gay rum invecchiato, campari, ananas, marmellata di arancia lime
Un cocktail luminoso e vivace che ricorda una passeggiata lungo la High Line.

CARPET ROSSO

vodka, purè di lampone, purè di arancia rossa, agave, olio di peperoncino
Servito dal 2006° posto – Forbes in "30 cocktail romantici"

Nello spirito

FRANKIE-D

giardino con semi di libellule, arbusto di miele, basilico fresco, limone, bibite analcoliche
Una cantante a prova di zero per chi affronta le curve cicliche della FDR.

ZIEGFELD RICKEY

ananas, lime, lampone, marmellata d'arancia, bibite gassate
Un omaggio al nostro vicino, il classico teatro Ziegfeld, inaugurato nel 1969°.

Birra alla spina

ARTOIDE STELLA

Pilsner, Belgio

PERONI

Pilsner, Italia

LUNA BLU

Wheat Ale in stile belga, Stati Uniti

KONA GRANDE ONDA

Blonde Ale, Stati Uniti

Birra non alcolica

HEINEKEN 0,0

Pale Lager, Paesi Bassi

Seltzer rigido

ANANAS CON VODKA E BIBITE ANANAS A MEZZOGIORNO

WILD BERRY

Birra in bottiglia

HEINEKEN

Pilsner, Paesi Bassi

BUDWEISER

American Style Lager, Stati Uniti

BUD LIGHT

American Style Light Lager, Stati Uniti

BROOKLYN

Amber Lager, Stati Uniti

LUCE COORS

American Style Light Lager, Stati Uniti

SIERRA NEVADA HAZY LITTLE THING

India Pale Ale, Stati Uniti

MILLER LITE

Light Lager, Stati Uniti

LAGUNITAS

India Pale Ale, Stati Uniti

DOS EQUIS

Pilsner Style, Messico

GUINNESS

Stout, Irlanda

MICHELOB ULTRA

Light Lager, Stati Uniti

SAM ADAMS

Vienna Lager, Stati Uniti

PORTA E VINO SWEET

Fonseca

Tawny di 20 anni Portogallo

Graham's

30 Anno Tawny Portogallo

Moscato

La Spinetta, Piemonte Italia 2008

Sémillon

Dolce Late Harvest Napa Valley 2010

Sémillon

Sauterne Rieussec 2005
Bottiglia

Château d'Yquem

Sauternes 1er Cru Superior, Bordeaux Francia 2001
Bottiglia

Costanza

Vin de Constance Western Cape, Sudafrica 2007
Bottiglia

Stefano Mancelli Stell

Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Marche, Italia 2007
Bottiglia

Vino accanto al bicchiere

SPARKLING

LA MARCA

Brut Rosé Veneto, Italia

LINGUA

Pere & Fils Brut Champagne Francia

IMPERIAL MOËT

Champagne Brut Francia

RUINART

Blanc de Blancs Brut Reims Francia

BIANCO

ALBARINO

Bodega Garzon Maldonado Uruguay

CABLAGGIO

Louis- Jadot Borgogna Francia

CURDONNAY

Sanford Estate Sta. Rita Hills, Stati Uniti

CURDONNAY

Stag's Leap Cellars "Karia" Napa Valley, Stati Uniti

GRIGIO PINOT

Terlato Vineyard Friuli-Venezia Giulia, Italia

BANC SAUVIGNON

Pascal Jolivet "Attitude" Loire Valley, Francia

BANC SAUVIGNON

Craggy Range Martinborough, Nuova Zelanda

ROSÉ

Miscela

Sussurrare Angel Côtes de Provence, Francia

ROSSO

MISTO

Prigioniero di Napa Valley, Stati Uniti

BOURDEAUX

Chateau Le Bosq Bourdeaux, Francia

BARBERA D'ASTI

Bricco Dei Guazzi Piemonte, Italia

CABERNET SAUVIGNON, DAOU

Vineyards Paso Robles, Stati Uniti

CABERNET SAUVIGNON

Swanson Napa Valley, Stati Uniti

CABERNET SAUVIGNON

Cross Barnby Paul Hobbs Napa Valley, Stati Uniti

MAGAZZINO

Norton Reserva Mendoza, Argentina

PINOT NOIR

Ponzi Vinyards Tavola Willamette Valley, Stati Uniti

ROSSO

Bottiglia

TEMPRANILLO

Numanthia Toro Spagna 1,5 l 2008

PINOT NOIR

Robert Mondavi California, Stati Uniti 2014

Emblema

Domaine Comte Georges de Vogüé Les Amoureuses 1er Cru, 2002

Volnay, Dominio di Montille

1° Cru Les Mitans Borgogna 2007

Dominio Henri Gouges Les Saint Georges

1° cru, Borgogna 2005

Chateauneuf du Pape

Domaine Pierre Usseglio Reserve Des Deux Freres, Rhone Valley 2001

Morey-Saint Denis

Domaine Ponsot Cuvée des Alouettes 1er Cru, Borgogna 2006

Nuits Saint-Georges

Domaine Robert Chevillon Les Cailles 1ercru, Borgogna 2006

Villando François

Reflet, St. Joseph, Rhone settentrionale 2007

BIANCO

Bottiglia

Robert Mondavi

Napa Valley California 2014

Corton-Charlemagne

Domaine du Pavillon Albert Bichot Grand Cru 2011

Loius Jadot

Domaine des Heritiers En Caradeux Clos de la Croix de Pierre Rouge Vergelesses Pernand 1er Cru, 2011

Languedoc

Mas de Daumas Gassac 2011

Friulano

Ronco delle Betulle Colli Orientali del Friuli Italia 2010

Languedoc

Mas de Daumas Gassac 2007

BURGUNDY

Bottiglia

Hubert Lignier

Gevrey-Chambertin 2005

J.P. Mathieu-Roumier

Aux Mazoyeres, Charmes-Chambertin, Grand Cru 2006

Giroud Camille

Chambertin, Grand Cru 2005

Dominio Alain Burguet et Fils

Chambertin Clos de Beze, Grand Cru 2006

Domaine Alain Burguet

Mes Favorites Vieilles Vignes, Borgogna 2010

Dominio d'Ardhuy

Corton Hautes Mourottes, Grand Cru 2005

Maume del dominio

Lavaux Saint Jacques, 1 er cru, Borgogna 2007

Dominio Ponsot

Clos De La Roche, Grand Cru Cuvee, Vieilles Vignes, Borgogna 2007

Haegelen-Jayer

Clos de Vougeot, Grand Cru, Borgogna 1999, 1995

PIÙ ST. DENIS

Bottiglia

Dominio Dujac

Cru Priemier 2009

Domaine des Lambrays

Clos des Lambrays Grand Cru 2004

Mommessin

Clos de Tart, Grand Cru 2002

Dominio di Montille

Les Malconsorts 1ercru 2006

Mongeard-Mugneret

Grandi Echezeaux Grand Cru 2009

Domaine de la Romanée-Conti

Echezeaux Grand Cru 1999

BORDEAUX

Bottiglia

Château Cos d’Estournel

Saint Estèphe, 2ème Cru Classé 2005

Château Montrose

Saint-Estèphe, 2ème Cru Classé 1982

PAUILLAC

Bottiglia

Château Mouton Rothschild

1° Cru Classé

SINT-JULIEN

Bottiglia

Château Léoville

Las Cases, 2ème Cru Classé 2000

MARGAUX

Château Margaux

Primo Grand Cru 1996

Château Margaux

Primo Grand Cru 2000

Château Malescot St. Exupéry

3ème Cru Class 2005

GRAVI E PESSAC-LÉOGNAN

Bottiglia

Château Haut-Brion

Primo Grand Cru 2000

Château Haut-Bailly

Pessac-Leognan 1989

STESSA

Bottiglia

Château L'Angelus

Grand Cru Saint-Emilion 1er 2006

POMEROLO

Château La fleur de Gay

Pomerol 2006

Château Pétrus

Pomerol 1982

ARRIVO

Bottiglia

Dominio di L'Eléphant

Vin de Pays des Côtes Catalanes 2007

Dominio Georges Vernay

Biondo di Seigneur, Costa Azzurra 2009

Paul Jaboulet Aine

Hermitage, Rhone Valley

CALIFORNIA

Bottiglia

MISTO ROSSO

Colgin, Napa "IX Estate" 2007

CABERNET SAUVIGNON

Patrimonio di Harlan 2003

Menu per la ristorazione

Prima colazione: da 06:30 a 11

Pranzo: da 12 a 17

Cena: da 17 a 23

06:30 - 11:00

Prima colazione continentale

Una varietà di buffet, tra cui pasticcini, succo di frutta, yogurt, granola, conserve, caffè standard, tè gourmet selezionato
25 $

Prima colazione americana a buffet

Varietà di buffet, tra cui uova, salsiccia, pancetta, patate, farina d'avena, pasticcini, succo, yogurt, granola, conserve, caffè standard, tè gourmet selezionato
50 $

La Carte

Due uova in stile libero

uova a modo tuo | hash di patate | brindisi
27 $
scelta tra: pancetta | salsiccia di maiale | salsiccia di pollo | Pancetta canadese

Omelette con tre uova

hash di patate, pane tostato
29 $
tre opzioni: spinaci | cipolla | pepe | pomodoro e funghi | pancetta | prosciutto | salsiccia | cheddar | provolone | Svizzera | Americano

Pancake o Waffles

composta di frutti di bosco | sciroppo d'acero
25 $
aggiungi gocce di cioccolato $5

Succo sano pressato a freddo

14 $

Risveglio

mela, limone, zenzero, Cayenne

Ragazza d'oro

curcuma, carote, ananas, limone, zenzero

Verdi puri

mela, limone, zenzero, cavolo kale, spinaci, sedano, zucchine, romantico

Succo freddo

12 $

Arancione

Pompelmo

Mirtillo rosso

Apple

Acqua in bottiglia

Piccolo

10 $

Grande

12 $

Brillante

12 $

Bevande calde

Caffè espresso

8 $

Cappuccino

10 $
Scelta del latte: latte intero, metà e metà, screma, soia, mandorla, avena

Latte

10 $
Scelta del latte: latte intero, metà e metà, screma, soia, mandorla, avena

Café Mocha

10 $
Scelta del latte: latte intero, metà e metà, screma, soia, mandorla, avena

Bevande analcoliche

10 $

Coca-Cola

Coca-Cola alimentare

Privato

Ginger Ale

Club Soda

Tonico

Il consumo di carne cruda o poco cotta, pollame, frutti di mare, crostacei o uova può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare.

12:00 - 17:00

Zuppa del giorno

Ispirazione stagionale
20 $

Insalate

Aggiungi pollo alla griglia 10 $, gamberetti 12 $, salmone 2 $16

Insalata Feta

feta greca marinata | insalata di pomodori ciliegia Heirloom | microbasilico | crostini alle erbe aromatiche
25 $

Cesare

crostini di ciabatta alle erbe | lattuga romana | parmigiano | acciughe
24 $
aggiungi pollo alla griglia $12 | gamberetti $14 | salmone $18

Antipasti

Hummus Crudite Garden

verdure stagionali per bambini | pane pita speziato
25 $

Carpaccio tonno

funghi enoki sottaceto | ravanelli all'anguria | ravanelli ninja viola | peperoni fresno | salsa verde
33 $

Rete

Sandwich Artichoke fritto

panino udi senza glutine | cavolo viola | sottaceti | condimento ranch jalapeno vegano
28 $

Sandwich di pollo Buttermilk

aioli speziati | Coleslaw | panino pretzel | patatine fritte dolci
32 $

Burger di Dabble

panino brioche | pancetta | patatine fritte
33 $
scelta del formaggio: cheddar | provolone | Svizzera | Americano

Opolpo carbonizzato

ricotta al limone | pomodori marinati | rucola
38 $

Pane piatto Margherita

crosta a legna | mozzarella fresca | salsa di pomodoro San Marzano | basilico
30 $

Contorni

Insalata verde Petite

12 $

Asparagi

14 $

Baby - Verdure arrostite

15 $

Patatine fritte

12 $

Patatine fritte dolci

12 $

Dessert

Cheesecake di New York

coulis alla fragola
18 $

Torta a strati al cioccolato fondente

frutto della passione al caramello
18 $

*Chiedi informazioni sulle opzioni senza glutine e vegane. Il consumo di carne cruda o poco cotta, pollame, frutti di mare, crostacei o uova può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare.

17:00 - 23:00

Antipasti

Zuppa del giorno

di ispirazione stagionale
20 $

Insalata Feta

formaggio feta greco marinato | Insalata di pomodori ciliegia tradizionale con microbasilico | crostini alle erbe aromatiche
25 $

Insalata Caesar

crostini di ciabatta alle erbe | lattuga romana | parmigiano | acciughe
24 $
**aggiungere pollo alla griglia $12 | gamberetti $14 | salmone $18

Hummus Crudite Garden

verdure stagionali per bambini | pane pita speziato
25 $

Carpaccio tonno

funghi enoki sottaceto | ravanelli all'anguria | peperoncini ninja viola fresno | salsa verde
33 $

Fig Crostini

formaggio di capra al miele e timo | glassa balsamica | microverdi
28 $

Formaggi e salumi

selezione di formaggi artigianali | carni guarite | olive marinate | marmellata di fichi
45 $

Livello condivisibile

ciabatte di manzo | ciabatte per torte di granchio a vista | fig crostini
50 $

Rete

Pasta all'aragosta

pasta con inchiostro calamaro | pancetta | bottarga | burro di dragoncello
48 $

Risotto smerlato

funghi di stagione | burro integrale
45 $
Aggiungi pollo alla griglia 10 $, gamberetti 12 $, salmone 2 $16

Burger di Dabble

panino brioche | pancetta | patatine fritte
39 $
**scelta del formaggio: cheddar | provolone | Svizzera | Americano

Bassi neri

spinaci saltati | verdure arrostite | porri fritti | champagne beurre bianco
49 $

Petto di pollo ripieno

funghi | pomodoro essiccato al sole | formaggio di capra | verdure arrostite | prosciutto | brandy semi-ghiaccio | polenta al rosmarino
45 $

Bistecca della New York Strip (12 oz)

pomodoro alla griglia | burro composto alle erbe aromatiche | patatine fritte al tartufo e parmigiano
60 $

Bistecca Tomahawk per due (38 oz)

scelta tra 2 lato
150 $

Pasta di Garganelli

scelta della salsa: basilico di pomodoro | Alfredo | arrabiata speziata | aggiungi il pollo alla griglia, 12 | gamberetti 14 | capesante 18
35 $

Dessert

Pina Colada

torta al cocco | rum-infuso-ananas
18 $

Black Forest Brownie al cioccolato fondente

crema al liquore ciliegia | mousse al cioccolato fondente
18 $

Peach Pistachio Cheesecake

cagliata di limone | Spugna di pistacchio
18 $

*Chiedi informazioni sulle opzioni senza glutine e vegane. Il consumo di carne cruda o poco cotta, pollame, frutti di mare, crostacei o uova può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare.

Sul lato

Insalata verde Petite

12 $

Asparagi

14 $

Baby - Verdure arrostite

15 $

Patatine fritte

12 $

Patatine fritte dolci

12 $

Galleria

  1. Località/
  2. Stati Uniti d'America /
  3. New York /
  4. Hotel a New York /
  5. Conrad New York Midtown /
  6. Ristorazione /
  7. Dabble
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