Terrazza del ristorante Odysea, sedie a sdraio, ombrello, palme, vista sull'oceano

OdyseaLounge sul lungomare

Odysea, "A Liquid Adventure", è una lounge sul lungomare con drink unici e stuzzichini rinfrescanti, tra cui una varietà di opzioni vegetariane e vegane. Accomodati sulla terrazza accanto all'acqua e goditi la vista.

Servizio bar: dalle 16:00 alle 01:30

Menu degli stuzzichini: dalle 16:00 alle 22:00

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Barile e cocktail Buffalo Trace

Cocktail invecchiati al barile

Ogni barile di quercia americana carbonizzata ospita 20L di un classico cocktail, lasciato invecchiare per almeno un mese. La quercia americana equilibra i sapori dei liquori, attenuando le note aspre e amare.

Vecchio stile
Buffalo Trace, Angostura Bitters, acqua, zucchero

Manhattan
Sazerac Rye, Sweet vermouth, Angostura Bitters

Odysea Bar Area con sgabelli

Ristoranti con vista oceano

In qualità di ristorante Ocean Friendly, abbiamo adottato norme autoregolanti e a misura di oceano per ridurre l'impatto dei rifiuti plastici monouso sulle spiagge di San Diego, sulle acque dell'oceano e sulle discariche. Non ci sono sacchetti di polistirolo o plastica da asporto e abbiamo implementato pratiche di riciclo e stoviglie riutilizzabili. Le paglia sono disponibili su richiesta.

Menu

Snack al bar

Pub Mix speziato, Tajin, Chicharrónes, Wasabi Peas

Chip tartufi Kettle

Frullati di patate fatti in casa, essenza di tartufo, parmigiano, aioli all'aglio
V

Crudité

Farmers Market Vegetables, Hummus, Green Harissa Labneh Feta, Pita Bread
V

Insalata di barbabietole e rucola

Barbabietole alla chioggia arrosto, formaggio Chevre, rucola, noci candite, emisfero di agrumi

Baja Ceviche

Bassi del mare locali, coriandolo, fresno chili, avocado, cetriolo, schegge artigianali

Cocktail di gamberi e vigili del fuoco

Gamberetti alla griglia all'aglio ed erbe aromatiche, una salsa al cocktail

Tutti gli American Slider

Carne di manzo Kobe, formaggio americano, cipolle fritte, sottaceti, salsa speciale, Brioche Bun, tartufo e bollitore

Carne e formaggi

Selezione curata dallo chef di salumi californiani artigianali, formaggi, olive, stuzzichini fatti in casa, salati marini croccanti

Pane piatto Prosciutto Blanco

crema all'aglio, mozzarella, prosciutto, rucola, olio di tartufo bianco

Cottura di pollo alla griglia con pollo So-Cal

Salsa Mesquite BBQ, pollo alla griglia, cheddar affumicato, cipolle rosse sottaceto, coriandolo

Offerte dolci

Cookie S’mores

Biscotto Jumbo Chewy, noci di macadamia, pezzi di cioccolato fondente, ganache, mini marshmallow tostati
*Il consumo di carne cruda o poco cotta, pollame, frutti di mare, frutti di mare o uova può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare. I piatti senza glutine sono preparati con ingredienti privi di glutine; poiché preparati in una cucina che gestisce gli ingredienti del glutine, non possiamo garantire che la contaminazione non si sia verificata. Un supplemento del 5% sarà aggiunto a tutti gli assegni degli ospiti per contribuire a compensare i recenti aumenti del salario minimo dello Stato e della Città e le relative spese operative. Il supplemento non è una mancia. Per le parti di sei o più persone, un ulteriore 18% viene addebitato come omaggio e distribuito ai dipendenti dell'hotel.
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