La fuga perfetta: Un weekend romantico a Portland, Oregon
Che tu voglia goderti un romanticismo in erba o che tu abbia un disperato desiderio di un romantico rientro per i neo-genitori, i giardini di Portland, le piste ciclabili, i ristoranti intimi e i wine bar lo rendono la cornice ideale per un po' di tempo insieme al tuo amore.
Di Tanvi Chheda | 16 agosto 2022 (aggiornato a 9 ottobre 2025)
Dall'elegante Pearl District di Portland ai quartieri più bohémien dell'Eastside, ci sono tantissimi spazi all'aperto, cibo e opere d'arte da scoprire con il tuo amore.
Venerdì
Mattina
Accomodati nella tua camera del Canopy by Hilton Portland Pearl District. L'hotel, moderno e minimalista, è situato nel cuore del centro di Portland e rappresenta la base ideale per un lungo weekend di esplorazioni. Dopo aver consegnato i bagagli, potrai soggiornare comodamente andando dietro l'angolo per Nuvrei. Oltre a offrire un banchetto agli occhi (fidati di noi, la tua griglia amerà queste foto), la caffetteria minimalista crea bevande originali e deliziosi tocchi di dolci classici: croissant con glassa d'acqua di rose, chiunque?
Pomeriggio
Torna all'hotel e prendi in prestito le cyclette Canopy gratuite per esplorare il Pearl District e il centro di Portland, o il vicino sentiero sul lungomare con opere d'arte pubbliche e viste sulla città e sul fiume. Puoi anche raggiungere il Portland Japanese Garden, a soli 2 km dal centro città e situato all'interno di Washington Park. Immerso in 12 acri con ruscelli, cascate e sentieri alberati, il Portland Japanese Garden è uno dei giardini in stile giapponese più autentici al di fuori dell'arcipelago e comprende otto giardini individuali. Qui potrai entrare in contatto con la natura e con gli altri, ammirando le incredibili viste del monte Hood a breve distanza. Parcheggia le tue cyclette Canopy, afferra le mani l'una con l'altra ed esplora il resto di Washington Park a tuo piacimento, tra cui l'International Rose Test Garden, dove fioriscono più di 10.000 cespugli di rose individuali, e lo zoo Oregon, che ospita animali esotici e nativi di ogni genere. Fai un salto alle biciclette e torna in hotel per rinfrescarti per cena.
Sera
La reputazione di buongustaio di Portland prevale su se stessa. Per cena, recati in Repubblica. Situato a pochi isolati dall'inconfondibile fiume Willamette, il menu degustazione dalla fattoria alla tavola dello chef è stato pensato per essere condiviso e attinge tanto dal Messico quanto dal rigore locale. Pensa alle capesante subacquee, alla rapa primaverile e al riso selvatico Oregon con mais nixtamalizzato e mole blanco o alla alegria viola con patate dolci e amaranto. A 20 minuti a piedi si trova il panificio Papa Haydn, dove ti aspettano una fetta di velluto bianco albicocche, una bomba di ciliegio o una torta tedesca al cioccolato. Dopo una dolce sorpresa, dirigiti accanto al Jo Bar & Rotisserie per un cocktail e un jazz dal vivo.
Sabato
Mattina
Aggiungi un tocco di cultura alla tua fuga romantica con un tour gratuito guidato dal docento al Portland Art Museum, dove l'impressionante collezione di oltre 50.000 pezzi comprende opere d'arte dei nativi americani, stampe giapponesi, fotografie e paesaggi americani, nonché opere di Vincent van Gogh e Claude Monet. Inizia le attività mattutine più serie con un promemoria di come ci si sente di nuovo bambini. Esatto: gelato per la prima colazione! Visita Salt & Straw, dove potrai assaporare sapori originali come il marionberry habanero al formaggio di capra, l'olio d'oliva Arbequina e l'impasto salato con gocce di cioccolato.
Pomeriggio
Ricordi il semplice piacere di passeggiare in una libreria? Inaugurato nel 1971° posto, Powell’s Books è praticamente sinonimo di Portland. Scopri nuovi e vecchi titoli, scegli un souvenir o unisciti a un autore serale. (La sezione per bambini offre fantastici regali, così non ti senti troppo in colpa per aver lasciato i bambini a casa.) Proprio di fronte al fiume, l’Oregon Museum of Science and Industry (OMSI) offre un’esclusiva cornice pomeridiana per gli amanti della scienza. Cosa c'è di più romantico di un viaggio nel cosmo del Kendall Planetarium con la tua persona preferita?
Sera
Sarebbe un'oasi visitare Portland e non entrare in un wine bar. Il Bar Diane, grande come un pinto, è specializzato in vini naturali da vicino e da lontano. E soprattutto, la selezione è in continua evoluzione, quindi c'è sempre la possibilità di provare qualcosa di nuovo. Una notte si potrebbe trovare un vino all'arancia della Slovenia o una rosa frizzante della Valle della Loira, che può essere abbinata a ostriche, mandorle o un piatto di formaggio per un leggero spuntino prima di un concerto serale sinfonica.
Domenica
Mattina
Con uno slogan come "È tutta una questione di amore", riuscite a pensare a un posto migliore per la prima colazione dell'ultima mattina del vostro romantico weekend in vacanza rispetto a Mother's Bistro? Accomodati l'uno con l'altro e gusta deliziose proposte gastronomiche, come biscotti al burro appena sfornati, frittate o pane tostato francese, in questa struttura del centro di Portland, famosa per il suo brunch. Da qui è possibile raggiungere a piedi l'inconfondibile cartello al neon White Stag di Portland per una foto-opera da ricordare. Se la tua prima colazione ricca di carburanti ti spinge a partire, fai un viaggio di mezza o intera giornata alla Gorga del Columbia River. A circa 25 minuti da Portland, questo magnifico canyon lungo il fiume è il simbolo dello splendore dell'Oregon e una fermata imperdibile per qualsiasi itinerario nel Pacifico nord-occidentale.
Pomeriggio
Scopri le ceramiche, gli asciugamani da tè, le graffette e i portafogli in pelle nei negozi di design di Portland Canoe e Woonwinkel. Se hai un po' di spazio, visita il Voodoo Doughnut, un negozio di ciambella senza fronzoli, prima di rigenerarti e rilassarti nel luogo benessere più alla moda della città, Knot Springs. Dotato di una minisuite per lo yoga, piscine e spa, questo centro benessere nel quartiere centrale dell'Eastside si ispira alle sorgenti termali del deserto dell'Alvord, nell'Oregon sudorientale, e si afferma come un social club. Immergiti nel tempo che vorrai trascorrere insieme durante una visita alle sorgenti primaverili, prima di concederti un trattamento per il viso o un trattamento per i piedi. Quest'ultimo utilizza prodotti biologici, a base di piante intere e di provenienza locale del marchio di prodotti per la cura della pelle Laurel.
Sera
Concludi la tua fuga romantica sulla West Coast con un pasto delizioso al cesto con influenze mediterranee. Gusta il falafel, il labneh e i funghi tromba king size tostati con purea di semi di canapa e zhoug, il tutto sbiadito con deliziosi cocktail artigianali. La nostra scelta? The Sugar Kisses, che combina vodka, latte di pistacchio, yuzu e foglie aromatiche di alloro.
Tanvi Chheda
Ex Vicedirettore di Travel + Leisure, Tanvi Chheda, con sede a Los Angeles, è in autonomia da due 15 anni. Scrive principalmente di stile di vita e viaggi, che spesso si riversano in arte e cultura, cibo, design e altro ancora. Con due bambini piccoli, anche i viaggi in famiglia sono una sua passione. Data la sua tradizione in Asia meridionale, scrive molto spesso anche dell'India (è nata in India e parla tre lingue indiane). Quando non viaggia o non scrive, ama leggere, cucinare e trascorrere del tempo all'aperto. Il suo lavoro è apparso, tra gli altri, su New York Times, Wall Street Journal, AFAR, Virtuoso Life, Four Seasons magazine, Qantas, Inspirato, Invited, Pasadena magazine, OLTRE e Ciao Bambino.
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