Paon Bali Resto & Barのダイニングテーブル

パオンバリ

階下ロビーに位置する「パオン・バリ・レスト&バー」は、島のクリエイティブな伝統を取り入れたオープンキッチンコンセプトの屋内および半屋外の座席を備えています。
シェフが腕をふるう様子を眺めながら、コンテンポラリーなバリ料理を完璧なものに。バリをテーマにしたブッフェディナーは、島の有名なバビガリングなど、ライブクッキングステーションでバラエティ豊かなバリ料理をお楽しみいただけます。

レストランのご予約
「パオン・バリ・レスト&バー」で料理を調理するシェフ

営業時間

毎日、12:00 – 22:00

バリ風バーベキューディナー（火曜日と金曜日）

バーベキューディナー用の屋外テーブルセッティング

バリ風バーベキューブッフェ

火曜日と金曜日の18:00～ 22:00

フレーバーの旅があなたを待っています。バリ風バーベキューブッフェディナーはいかがですか。伝統的な魅力と煌めく雰囲気が融合したお部屋です。活気あふれる市場を散策しながら、バーベキューの香りをお楽しみください。バリの文化の本質をご堪能いただけます。

ご予約は24時間前までにお済ませください。

料金はお1人様625,000IDRから

ご予約

メニュー

バリ・リジスタフェル・シェアリング・フィースト

メギブンは、バリ島の東端に位置する、カラガセムの住民が所有する伝統です。メギブンは「ギブン」という言葉に由来し、つまり、ある人と別の人と共有することを意味します。メギブンは、座って食事をしたり、意見を話し合ったりするために多くの人が行うアクティビティです。

ランドメギブン

スモーキーミート、大胆なサンバル、バリの土の味など、畑で楽しむお食事。
名様 2
950

マギブン海

海から広がる、グリルしたシーフード、スパイシーな調味料、柑橘系のフレッシュさ。
名様 2
900

ガーデンメギブン

緑、根、島のスパイスマジックなど、活気あふれるベジタリアン料理をお楽しみください。
名様 2
750
ヴィーガン

ウッドファイヤー・グリル

海からお越しになる場合

ケラン・バカール

炭火焼きオイスター、パイナップルサンバル、グリーンチリエマルジョン
155
GF

カカップ・バカール

ベビー・ホール・スナッパー、グリル、サンバル・レック、サンバル・マタ、砕いたピーナッツ添え。
225
GF

ウダン・バカール

薪で焼いたタイガープローン、グリーンチリのサンバルとカレースパイスをきかせたドレッシング添え。
310
GF

ピンダン

マグロのベリー、トウモロコシ、シカのチップ、サンバルのトーマット。
255
GF

農場から

バビ・サムサム

豚バラのロースト、カッサバの葉、サンバル・ガリング、サンバル・エンバ添え。
235
LF、GF、P

イガ・バカール

ポークリブの炭火焼き、パオンズ・バーベキューソース、サンバルマタ、ピクルス添え。
260
LF、P

バビリカリカ

ポークチョップのグリル、カリフラワーのピューレ、リカ・リカソース
275
P

サピ江坊

牛肉のストリップロインをグリルから出して、春玉ねぎのサルサとチリ醤油のグレーズ添え。
430
LF

アヤム江坊

ベビーチキンの半分、薪で焼いたチキン、炭火焼コーン、トーチジンジャーサンバル&サンバル・レック添え。
220
LF、GF

セート

すべてのお料理にライスケーキを添えました。

サテ・バビ・サワンガン

ポーク串焼き、サンバル・レック、サンバル・マタ。
145
LF、P

サテ・イカン

魚のサトウキビの串焼き、サンバルマタ、フライしたピーナッツ
120
LF

サテアヤム

チキン串焼き、ピーナッツソース、スイートチリ醤油、シャロット
130
LF

サテ・サピ

牛串焼き、ピーナッツソース、スイートチリ醤油、シャロット
140
LF

サテ・タフ・テンピ

豆腐、豆ケーキ、ピーナッツソース
95
LF、VG
GF - グルテンフリー、LF - 乳糖フリー、S - シーフードを含む、P - 豚肉を含む、VG - ヴィーガン。料金はインドネシアルピアで表示されており、21%のサービス料と税金が加算されます。
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