2026年 6月 30日以降ご到着のご予約を受付中です。
レ・テンプス・イスタンブール・カラコイ・キュリオ・コレクションbyヒルトン
ダイニング
当ホテルのレストランでは、伝統と味が洗練された形で融合した、朝食、昼食、夕食にぴったりの美味しいメニューをご用意しております。ロビーカフェでは朝食や焼き菓子を、テラスバーではカクテルを片手に素晴らしい景色をお楽しみいただけます。
Cafe du Temps
ロビーの中心に位置するカフェ・デュ・テンプスは、一日のスムーズな流れをお約束します。特製のメネメン・ブルスケッタや伝統的なトルコ風エッグの盛り合わせをはじめ、イスタンブールの旅のテイクアウトメニューもご用意しております。午後は、特製のボタニカルドリンクや伝統的なトルコシャーベットのモダンな解釈とともに、手作りのベーカリーや軽食をお楽しみください。
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La Vue Bar
息を呑むほど美しいシルエットが広がる、ジェネリ漢の王冠に上りましょう。ラ・ブエでは、イスタンブールの歴史あるスカイラインとモダンな夜のリズムが融合しています。ボスポラス海峡に沈む夕日を眺めながら、手作りの特製カクテルを片手に「ゴールデンアワー」をお楽しみください。夜が深まるにつれて、テラスはきらめく光と厳選された音楽から解放されます。
Levantine
レヴァンティンは、伝統的な料理とフランスの高級料理が融合した東地中海を彷彿とさせる洗練されたレストランです。アラカルトメニューには、陽光が降り注ぐ明るいメッツェや、ゆっくりと調理される深みのあるクラシックなお料理をご用意しています。どの料理も国際色豊かな旅を映し出しており、豊かなレバンタインの伝統を現代風にアレンジしています。