新規オープン

「ジェマ」のアジア料理は、独創的で表現力豊かな味わいと、繊細な点心、豊富な「中華料理」メニュー、手つかずの寿司、和牛をはじめとする高級ステーキのグリルが自慢です。刺身、ラグスティーヌ、メインロブスター、タイ風ブランジーノなど、美味しいシーフード料理をお楽しみください。

ロサンゼルスで最高の屋上が、真新しい個性で再登場。シェフ、ペレグ・ミロンとウォルドーフ・アストリア・ビバリーヒルズの数々の賞に輝くシェフが創作したジェマ。南カリフォルニアの陽光にインスピレーションを得た、大胆なお料理とお料理をお楽しみいただけます。「ジェマ」は、パノラマの開放性と、昼から夜へと優雅に変化するデザイン志向の空間がバランスよく調和しています。ライトブルー、グリーン、ライトブラウンのシンプルな色調でまとめられた室内には、くつろいだ雰囲気のテーブル、柔らかな椅子、居心地の良いバーをご用意しました。ランチやディナーなど、毎日営業しております。

ジェマのドリンクは、さまざまな文化からインスピレーションを得ています。自家製カクテル、特製の日本酒、アジア料理に合う軽食などをご用意しています。ティキ風のインテリアでまとめられたスコーピオンボウル、マイタイ、ピニャコラーダはいかがでしょう。また、ハリウッドヒルズのパノラマビューを眺めながら、ガラスの向こう側でさまざまなバブルやワインをお楽しみいただけます。