ダイニング

シグネチャー・レストラン

シェフが腕を振るう、魅惑的なお料理の数々をご堪能ください。トレンディで活気あふれる当レストランでは、寿司バーや鉄板焼のライブグリルなど、4つのキッチンでご用意するさまざまなお料理を、モダンな日本料理とともにお召し上がりいただけます。

アラブ首長国連邦最大級の日本酒コレクションから、エキゾチックなカクテルや日本酒をお楽しみください。

営業時間：
火～日曜日
バー：18:00～23:30
レストラン：18:00～22:30

月曜日は休業いたします。

シグネチャー・レストラン

レキシントン・グリル&バーでは、美味しいステーキ、おいしいシーフード、植物を使った極上のお料理を豊富に取り揃えております。ニューヨークのステーキハウススタイルの当レストランでは、ワインセラーと豪華な雰囲気をお楽しみいただけます。

多彩なドライエイジメニューとライブバンドの魅惑的な音楽をお楽しみください。ナイフ、塩、調味料など、お好みに合わせてお選びいただけます。

営業時間：
月～土曜日
バー：17:00～23:30
レストラン：18:00～22:30

日曜日は休業いたします。

エグゼクティブシェフのマイケル・クレイリングが、長年にわたり世界各地にある一流のキッチンで培ったウォルドーフ・アストリア・ラスアルハイマに、豊富な料理のノウハウをお届けします。ミシュランの星を獲得したレストランでの腕前を磨き、さまざまな文化の舞台でダイナミックな料理チームを率いるシェフ、クレイリングは、革新と卓越性に情熱を傾けてきました。彼の料理の旅は、さまざまな多国籍料理の目的地を巡ってきました。そこでは、複数の飲食店を監督し、特別なイベントをケータリングし、リーダーシップのスキルを磨きました。

ウォルドーフ・アストリア・ラスアルハイマでは、シェフのクレイリングが腕をふるう才能あふれるシェフチームを率い、お客様のグループ体験からインスピレーションを得て、あらゆるお食事を特別なものにします。彼のリーダーシップの下、8つの個性的なレストランは、創造性、革新性、洗練された調理技術を融合させたレストランです。シェフ、クレイリングの卓越したお料理へのこだわりは、レストランの雰囲気を一段と高め、お客様に新しいラグジュアリーと洗練をお届けしています。

特別な朝食や夕食をお召し上がりいただけます。

カスル・アル・バハールへようこそ。床から天井まで届く窓と広々とした屋外テラスからは、素晴らしい眺めをお楽しみいただけます。各国のインスピレーション、ウォルドーフ・アストリアの伝統料理、地元の名物料理、世界各国の味を融合させたメニューで、思い出に残るお食事をお楽しみください。また、お子様専用のエリアもございます。ウォルドーフのボリュームたっぷりの朝食から風味豊かなディナーブッフェまで、最高級のお料理をぜひご賞味ください。

6:30 – 11:00朝食付
18:00 – 22:00ディナー