テーブルに並べた料理

レストラン「ファウンテン」

一日の始まりには、フレンチ・パティセリー風のベークドグッズや伝統的なアメリカ料理から、新鮮なフルーツをトッピングしたスチールカットのオートミールのボウルまで、洗練された美味しいメニューを取り揃えたファウンテンブレックファストをどうぞ。ヴィーガンメニューもご用意しております。

美味しい朝食

朝のリチュアルとして人気のファウンテン・メニューでは、伝統的な朝食とヘルシーなメニューをお楽しみいただけます。もちろん、特色は自分に伝わり、ベネディクトは素晴らしいものですが、パンケーキや絞りたてのジュースの軽さに言及しても、うまくいっていることは分かっています。

レストラン「ファウンテン」のお料理
レストラン「ファウンテン」のお食事とお飲み物

ブランチをお忘れなく

朝食と昼食をご希望のお客様には、ファウンテンのウィークエンドブランチがお勧めです。美味しいファウンテンバーガーやお子様向けのメニューも取り揃えております。(もちろん、ミモサにとっても最適な時期です。)

営業時間

早朝のテイクアウト

毎日2日5~ 6:30

 

月~金曜日

6:30~10:30

 

土・日曜日

6:30~14:00

メニュー

ペストリー&パン

英語スコーン

ジャム&バター
8

地元産のボイヒックベーグル

プレーン、すべて、ソルト&ペッパー、ゴマ
8
クリームチーズのトースト添え

フランスのベークドグッズ各種

ジャム&バター
12

グラテンフリー・マフィン

ジャム&バター
10

ヘルシースタート

新鮮なフルーツの盛り合わせ

アボカド、マンゴー、りんご、季節のフルーツ
22

ケトブレックファスト

卵2個、ハルーミのグリル、アボカド、スモークターキーベーコン、アーモンド
27

アサイーボウル

新鮮なベリー、バナナ、アボカド、自家製グラノーラ
18

チャイパディング

オートミルク、アガベ、シナモン、ミックスフルーツ、ベリー
18

ピーチコブラー スチールカット オートミー

スチールカットのオート麦、ピーチ、ピーカン産シナモンのストリューセル、クリームのフレーシュ
16

舌切りオートミール

12

ベリーのボウル

18

セレアル

9

チーズ&ヨーグルト

ウォーターメロン

フェタチーズ、きゅうり、ハチミツ
17

ラ・フェルミエール・ヨーグルト

バラ、バニラビーンズ、オレンジブロッサムハニー、マンゴーパッションフルーツ、ラズベリーブルーベリー
12

パフェ

フェージギリシャヨーグルト、新鮮なベリー、ラベンダー風味の地元ハチミツ、シグニア自家製グラノーラ
14

コテージチーズ

8

スイーツ

ドルチェ・ド・レチェのフレンチトースト

ストロベリー、トレッシュソース
22

パンケーキ

新鮮なベリーとホイップクリーム、温かいメープルシロップ
ピスタチオクリーム、ホイップクリーム、ストロベリーを加えます。5
ビスコフクッキーのクランブル、ホイップクリーム&ストロベリーの追加 +5

ベルギーワッフル

新鮮なベリー、ホイップクリーム、温かいメープルシロップ
22

卵と物

エッグベネディクト

ハーブでマリネしたハム、ポーチドエッグ、サワードウブレッド、ほうれん草、タラゴンオイル、オランデーズ
26

ロブスター・ベネディクト

ロブスターメダリオン、ポテトロスティ、アスパラガス、トリュフのホランデーズ
32

サーモンのフローレンタイン

スモークサーモン、ポーチドエッグ、サワードウブレッド、サーモンのロー、ケッパー、アルマートオイル、オランデーズ
27

上海

チェリートマトの盛り合わせ、キャプシカム、ポーチドケージフリーエッグ、フェタチーズ、バジル、自家製サンマルサノトマトソース、サワードウブレッド添え
26

ステーキ&エッグ

スパイスをきかせたポテト、シェフ特製ステーキソース
32

アメリカンブレックファスト

卵2個、ローストポテト、ベーコン、ポークソーセージ、チキンソーセージ、トースト
26

ファーマーズマーケット・オムレツ

ほうれん草、チェリートマト、カラマタオリーブ、ローストペッパー、アーティチョーク、ローストガーリック、フェタチーズ
28

肉とチーズのオムレツ

ベーコン、ハム、ポークソーセージ、ジャック、チェダーチーズ
28

ベイバンティーオムレツ

ダンジネスクラブ、ネギ、パルメザンチーズ、アスパラガス
32

フエボス・ランセロス

ランチェロスサルサ、目玉焼き、黒豆、トルティーヤ、ケソフレスコ、コリアンダー
27

アボカドトースト

サンバル・トーストしたひよこ豆、ラディッシュ・スプラウト、チャイブ、ザクロのシード、ポイラン・ブレッド添え
27

サイドディッシュ

チキンソーセージまたはポークソーセージ

8

ベーコン

8

卵2個

8

アボカド

8

スモークサーモン

8

ベビーポテト

8

朝食20ドルパッケージ

以下からお選びいただけます:

コーヒー、紅茶、ジュース

以下からお選びいただけます:

ヨーグルト、フルーツ&トースト、朝食ペストリー
朝食ベーグル、卵、ハム、チーズ添え
温かいオーツ麦と季節の付け合わせ
ハーフ2ワッフルと季節の付け合わせ
*牛肉、卵、魚、子羊、ミルク、鶏肉、貝類など、動物性食品の徹底的な調理は、食中毒のリスクを低減します。特定の健康状態にある人は、生または十分に調理されていない食品を摂取すると、リスクが高まる可能性があります。8人以上のパーティには、18%の自動チップがかかります。
  1. ロケーション/
  2. アメリカ合衆国/
  3. カリフォルニア/
  4. サンノゼのホテル/
  5. シグニアbyヒルトン・サンノゼ/
  6. ダイニング/
  7. レストラン「ファウンテン」
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