「D.C.」では、屋上の軽食やお飲み物、地下ウイスキーバー&ラウンジ、高級感あふれるロビーバーなど、さまざまなお食事をお楽しみいただけます。プライベートイベントのご予約は、当ホテルまでお問い合わせください。
通り階に位置するクリムソン・コモンズは、温かく居心地の良い空間。お集まり、社交イベント、お仕事、リラックスなどにご利用いただけます。クリムソン・コモンズでは、アメリカ風のお料理、朝食、ハンバーガー、フライドチキンサンドイッチをご用意しています。クリムソンは、くつろいだ快適な雰囲気の中で毎日営業しており、お食事やお飲み物に最適です。スペースの正面にはコーヒーバーが設けられており、8:00で毎日営業しています。地元でローストしたコーヒーをどうぞ。
モットーD.C.のペントハウスフロアにあるクリムソンビューは、社交的な会話の中心的な場所です。クリムソンビューでは、夕暮れ時のワシントン記念塔の景色を眺めながら、ゆっくりとおくつろぎいただけます。2つ折りの大きなガラスのドアから、クリムソンビューをお楽しみいただける、屋内外の大きなポーチです。「ザ・ビュー」では、クラフトカクテル、地元ワイン、クラフトビール、スナックを木曜日から土曜日までお楽しみいただけます。 クリムソンビューのご利用は、21歳以上のお客様に限らせていただきます。プライベートイベントのため、クリムソンビューは一部の時間帯は休業いたします。
メインフロアの1階にあるクリムソンズ・ウイスキー・バーは、アメリカ南部におけるウイスキーの豊かな歴史を紹介し、祝福する伝統的な公営住宅です。高さ約3メートルの天井と250名様用のスペースを備えた、贅沢で居心地の良い空間は、ハッピーアワーにも夜にも最適です。150種類のバーボン、クラフトカクテル、ビール、ワイン、南部風の多彩なお料理を取り揃えた「ウイスキー・バー」は、ご友人とのお集まりに最適です。 金曜日と土曜日の夜には、ライブ演奏もお楽しみいただけます。 「クリムソン・ダイナー&ウィスキー・バー」は、「バーボン・レビュー」と「バッファロー・トレース」で2021年に2度、アメリカのベスト・バーボン・バーの1つに選ばれました。