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モットーbyヒルトン・ベントンビル・ダウンタウン
ダイニング
Bar Kapu
モットーの裏庭にあるバー・カプでは、ティキ風のガラス食器や東南アジア風の小皿料理など、トロピカルカクテルをお楽しみいただけます。和風ロバタグリルのグリルで、島の雰囲気をお楽しみください。街の中心部でくつろぎのひとときをお過ごしください。
Junto Sushi
シェフ、マサ・ハマヤとインディゴ・ロード・ホスピタリティ・グループが率いる「ジュント」では、季節の小皿料理、寿司、刺身、お菓子など、本格的なお料理をお召し上がりいただける和風のメニューをご用意しています。モットーbyヒルトンに位置するシックなスペースは、オーガニックなデザインとモダンなアートが融合した空間。毎晩ディナーにご利用いただけます。
Kohii Coffee
オニキス・コーヒー・ラボでは、日本風のコーヒーバーで毎日朝食をお召し上がりいただけます。