パーフェクト・ゲッタウェイ：モントリオールでのグルメな週末
美しいウォーターフロントのロケーションと多様なコミュニティを誇るモントリオールは、食を重視したバケーションの拠点として最適です。豊富な種類の文化料理をご賞味ください。
製作：ジェシカ・ポアテビエン | 2023年 10月 18日（2025年 12月 3日を更新）
モダンなカナダと旧世界のヨーロッパの雰囲気を融合させたモントリオールは、歴史好きから芸術愛好家まで、誰もが楽しめる観光名所が数多く揃っています。食通の方には特に、文化が融合したモントリオールをぜひご体験ください。活気あふれるバラエティ豊かなお料理をお楽しみいただけます。北米の1名様あたりのレストラン数が最も多い街で、バラエティに富んだレストランをぜひご利用ください。モントリオールでのお食事の楽しみ方をご紹介します。
金曜日
午前
カナダで2番目に大きな都市へようこそ。エンバシー・スイーツbyヒルトン・モントリオール・ホテルにチェックインして、旅の準備をしましょう。街の中心部に位置する当ホテルは、モントリオールのダウンタウンとオールド・モントリオールの観光名所に近接しています。ホテルのレストランで美味しい朝食の無料サービスをお楽しみください。ご注文によりご用意するオムレツには、新鮮な食材をふんだんに使ったお料理をどうぞ。
午後
旧モントリオールの石畳の通りを散歩しながら、フランス風の建築物を眺めながら、この街の伝統的なヨーロッパの雰囲気をご堪能ください。モントリオール時計塔の頂上から歴史地区を眺めたり、ジャック・カルティエ広場でストリートパフォーマーを観たりと、思いのままにお過ごしください。「ブリット&チップス」ではカジュアルなランチをどうぞ。ワンランク上の英国産パブ料理をお楽しみいただけます。メープルシロップの衣で揚げたハドックやストートの衣で揚げたサーモンなど、シーフードの定番料理をご賞味ください。
夕刻
夜が過ぎたら探検を続けて、モントリオールのノートルダム大聖堂へ向かいましょう。フランス風のゴシック様式のリバイバル様式の教会を眺めながら、店内でも屋外でも印象的なAURA体験をお楽しみください。教会の壁に映し出され、オーケストラ音楽と調和した光とイメージの素晴らしいショーのチケットを事前にご予約ください。ディナーの締めくくりには、美味しいお料理、サービス、雰囲気をお楽しみいただけるフランス風ブラッセリー「ホルダー」をどうぞ。オールド・モントリオールには、コールドルームなど、一見白鳥のようなおしゃべりがいっぱい。
土曜日
午前
朝は、リトルイタリーのカフェで朝食やブランチをどうぞ。1956年にオープンした「カフェ・イタリア」では、食欲をそそるパニーニやペストリーとともに、美味しいエスプレッソをご用意しています。北米最大の屋外ファーマーズマーケット、ジャン・タロン・マーケットへお出かけください。300軒以上のショップが立ち並ぶ屋台を散策しながら、ケベック産メープルシロップの甘いボトルなど、地元のおみやげとしてお気に入りのおみやげをお選びください。
午後
モントリオールで最もおしゃれなエリアとも呼ばれる、多文化と芸術が融合した街、マイルエンドへ。午後は、モントリオール屈指のレストランを専門とする「ローカル・モントリオール・フード・ツアーズ」で楽しいひとときをお過ごしください。このウォーキングツアーでは、6回以上停車して、モントリオールスタイルのグラックスサンドイッチ、地元産チーズ、レスターズ・デリの有名なスモークミートサンドイッチなど、地元の人気料理を味わってください。その過程で、このトレンディな雰囲気についてガイドがご説明します。
夕刻
モントリオールは、カジュアルなパーティから愛好家まで、ワイン愛好家にとって夢のようなホテルです。街のさまざまなワインバーで、一石で鳥2匹を殺し、ディナーをお召し上がりください。ビン・パピヨン（有名なジョービーフの姉妹レストラン）は人気のレストランです。豊富な種類のビンテージワインとともに、お食事に十分な軽食をご用意しています。この場所はほぼ常に混み合っているため、必ず予約（または忍耐力のパック）してください。
日曜日
午前
カフェ・ミリアードで一日をスタート。街の向かいに4つの前哨基地があるル・プラトーやモン・ロイヤルでは、季節ごとに変わるコーヒーや焼きたてのペストリーをお楽しみいただけます。次に、マウントロイヤルパークへ向かいます。広大な494エーカー（200ヘクタール）の敷地は、ゆったりとした朝の散歩や本格的なエクササイズに最適です。ヒルトン・コンディアロンク・ベルヴェデーレ・パークは、絵はがきをはさんだ場所。階段やトレイルでアクセスでき、市街を一望する山頂の素晴らしい眺めをお楽しみいただけます。
午後
食欲をそそった後は、ダンズ・フェイマスでボリュームたっぷりのランチをどうぞ。当レストランでは、フレンチフライ、グレービー、新鮮なチーズのカードなど、カナダの伝統料理、プティンをお召し上がりいただけます。1927年創業の当レストランでは、スモークミートが有名です。その後は、近くのモントリオール美術館で、彫刻や絵画、マルチメディアマジックなど、さまざまなアート作品を鑑賞して、文化へのご褒美に舌鼓を打ちましょう。
夕刻
セントローレンス川のほとりに佇むベルドゥンは、緑豊かな公園やウォーターフロントの遊歩道、何世紀にもわたって受け継がれてきた建築物など、夜の散歩に絶好のロケーションを誇ります。夏季には、屋外ダンスフロア「パルク・デ・ル・オナーブル・ジョージ・オライリー」へどうぞ。サルサ、タンゴ、カントリー、ズンバなどの社交ダンスを毎日お楽しみいただけます。ショッピングやディナーには、プロムナード・ウェリントンへどうぞ。ビストロ、レストラン、ショップの多くが、多国籍料理をお召し上がりいただけます。ステーキ・オ・ポワールから味噌ラーメンまで、さまざまなお料理をお楽しみいただけます。
月曜日
午前
モントリオールでの最後の朝食には、ル・カルテのテーブルで、鴨のコンフィやメープルプルプルドポークを詰めた特製グリルチーズサンドイッチをどうぞ。モントリオールの旧港に浮かぶスパ「ボタ・ボタ」では、リラックスした雰囲気の中、バケーションの締めくくりに水着をどうぞ。ハイドロセラピーサーキットを抜けながら、ダウンタウン、ロイヤルマウント、歴史ある旧港の景色をお楽しみください。
午後
マイルエンドでランチはいかがですか。ファラフェル・ヨニとハービン・ダンプリングは、ニューヨークの多国籍料理をお召し上がりいただけるレストランです。また、ニューヨークに匹敵すると言われるモントリオールの有名なベーグルもぜひお試しください。街で最初のベーグルベーカリーであるフェアマウント・ベーカリーや、ハチミツでベーグルを密猟するスポットとして知られるセントヴィアトゥール・ベーグル・ショップでベーグルをお買い求めください。お帰りの際には、美味しいお料理をゆっくりとお召し上がりください。
次回まで！
モントリオールでの長い週末は、魅力的なカナダの街の素晴らしい料理とユニークな文化を味わいながら、グルメが素晴らしい思い出を作るのに絶好の機会です。次のご旅行の計画を立てていただいたとしても、街を離れる前からご不便をおかけすることはありません。観光や体験、お食事など、まだまだたくさんあります。
ジェシカ・ポワテビエン
Jessica Poitevienは、10年以上にわたり執筆および編集に携わった国際的なストーリーテラーです。ニューヨーク生まれの彼女は、旅行中のバグに遭遇し、カリフォルニア、スペイン、コロンビア、南フロリダの現在の本拠地へと連れて行かれました。2ヵ40国以上（そして数え切れないほど！）を訪問し、何度か一人旅をしました。ジェシカは、旅行をしないときは、ソーシャルメディアコンテンツの制作、新しい料理の試食、友人や家族の旅行代理店として活動するのが好きです。
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