노부 레스토랑 석양 무렵 파티오, 식탁, 조개 나무-전환노부 레스토랑 파티오 석양, 식탁, 조개 나무
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노부 레스토랑 로고

 

 

 

월도프 아스토리아 리조트인 그랜드 와일레아는 세계적으로 유명한 레스토랑 그룹인 노부와 제휴하게 되어 기쁩니다. 유명한 건축 및 디자인 회사인 Rockwell Group이 설계한 노부 그랜드 와일레아는 13,000평방피트의가 넘는 실내 및 야외 식사 공간을 갖추고 있으며, 멋진 벽화와 파노라마 바다 전망을 자랑합니다. 유명한 블랙 코드 미소와 옐로우테일 할라페뇨, 세계적으로 유명한 노부의 스시가 대표 요리입니다.

매일 오후 5시~오후 9시 운영

노부 그랜드 와일레아

셰프 소개

셰프 Nobu Matsuhisa는 일본과 페루의 풍미가 가미된 독특하고 독창적인 요리를 선보입니다. 일본 전통 요리를 독특하게 재해석한 이 요리를 '노부 스타일'이라고 부르기도 합니다. Nobu Matsuhisa 셰프는 레스토랑의 분위기, 서비스 및 건축학적 디자인과 함께 정통 다이닝 경험을 선사합니다.

노부 스시 디스플레이

비공개 행사

Nobu는 특별한 날을 위한 아름다운 세팅을 제공합니다. 기업 모임, 중요한 축하 행사 또는 친밀한 사교 행사를 계획 중이시라면 다목적 공간과 특별한 서비스를 통해 잊지 못할 이벤트를 개최해 보십시오.

슬라이드 1/17, 노부 레스토랑 파티오 석양, 식탁, 조개 나무
노부 레스토랑 파티오 석양, 식탁, 조개 나무노부 티라디토노부 스시

메뉴

쉬코

스낵

에다마메

시시토 피망

마늘 퐁즈를 곁들인 크리스피 오크라

노부 타코스

참치*

랍스터

립아이*

와규*

채소

매콤한 오이 양념 켈프

토마토 마츠히사 드레싱

퍼플 오키나와 감자

스트링 빈

따뜻한 버섯 샐러드

가지 스파이시 미소

아스파라거스 송로버섯 드라이 미소

팜의 구운 하트

구운 콜리플라워

수프

두부 미소 수프

버섯 수프

매콤한 해산물 수프

차가운 요리

토로 타르타르

옐로우테일 할라피뇨*

티라디토 노부 스타일*

크리스피 라이스 스파이시 참치*

화이트 피시 사시미 드라이 미소*

새로운 스타일 사시미*

타이 디저트 시소*

연어 카라시 수 미소*

알바코어 크리스피 어니언*

몽크피시 페이트 캐비어*

해산물 세비체*

바닷가재 세비체 석회석(2개)

사시미 샐러드 마츠히사 드레싱*

랍스터 시타케 샐러드 스파이시 레몬 드레싱

필드 그린 샐러드

베이비 아티초크 샐러드

리틀 보석 샐러드

크리스피 시타케 샐러드 고마 드레싱

따뜻한 요리

블랙 코드 미소

버터 상추를 곁들인 블랙 코드 미소(5개)

록 슈림프 튀김 크리미 스파이시 또는 버터 퐁즈

새우 스파이시 마늘

오징어 '파스타'와 마늘 소스

매콤한 레몬 소스를 곁들인 새우와 랍스터

비프 쿠시야키 안티쿠초*

치킨 쿠시야키 데리야키

씨베이스 드라이 미소

현지 선 잡은 생선

랍스터 튀김 송로버섯 아마즈

우마미 치킨

우마미 옐로우테일 칼라

야생 연어 스파이시 시소 세라노*

일본식 A5 와규 만두(4점)

립아이 송로버섯 버터 및 크리스피 어니언*

Prime Tenderloin Miso Ponzu*

비프 안심 토반 야키*

일본식 A5 와규*

미야자키현

새로운 스타일

최소 2온스

야키모노

최소 4온스

라바 록

최소 4온스

스시 마키

참치*

스파이시 참치*

토로 스캘리언*

옐로우테일 할라피뇨*

연어 아보카도*

스파이시 알바코어*

캘리포니아

구운 게

새우 튀김

스파이시 가리비*

재패니즈 엘 & 오이

연어 스킨

채소

카파(큐컴버)

소프트 쉘 크랩

하우스 스페셜*

스시 & 사시미

참치*

블루핀 토로*

연어*

옐로우테일*

Fluke*

알바코어*

캄파치*

재패니즈 스네이퍼*

재패니즈 마케렐*

킨메다이*

쉬림프

스노우 크랩

가리비*

문어

제련 달걀*

연어 알*

일본 성게*

재패니즈 엘

타마고

*익히지 않았거나 조리하지 않은 육류, 가금류, 조개류 또는 달걀을 섭취하면 식중독 위험이 증가할 수 있습니다. 일부 음식은 생 것 또는 덜 익었거나 생 것 또는 조리하지 않은 재료를 포함할 수 있습니다. 6인 이상 단체 고객에게는 자동 18%의 서비스 요금이 부과됩니다. 메뉴는 변경될 수 있습니다.
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