Ga door naar inhoud
Tijdelijke sluiting van het hotel van 25 jan - 1 mrt
Eet- en zitgedeelten in The NEST. Cocktails en bar

De NestCocktails en bar

Waar elegantie en moeiteloze charme samenkomen. Van het eerste daglicht tot de schittering van de avond.

Stap in een toevluchtsoord van verfijning waar elk moment is samengesteld voor comfort, verbinding en stijl. Begin uw dag met een sereen ontbijt of geniet van een verfijnde afternoon tea, terwijl u geniet van een doordacht samengesteld dinermenu dat eigentijdse flair combineert met tijdloze smaak.

Of u zich nu aangetrokken voelt tot de chique binnenlounge of het zonovergoten buitenterras, THE NEST nodigt u uit om te ontspannen met fris ambachtelijk bier, ambachtelijke hapjes en cocktails die net zo kunstzinnig als onvergetelijk zijn. Elk exemplaar, meesterlijk bereid door onze legendarische mixologen.

Van verwennerij bij zonsopgang tot toasts in de schemering, dit is meer dan een bar, het is uw plek voor NEST.

Openingstijden

Dagelijks | 9:00 uur - 0:30 uur

Eet- en zitgedeelten in The NEST. Cocktails en bar

De Nest-menu's

Gezonde hoek

De Nest-salade

Babyedelsteen, minimozzarella, gerookte zalm, avocado en kefirdressing

Caesarsalade

Romaanse sla, ansjovis, bacon, ei, croutons, zelfgemaakte dressing

Algarviaanse tuin

Seizoensgebonden erfstuktomaten gemarineerd in oude balsamico en lokale olijfolie, peulvruchten met exotisch fruit

Om te delen

Kabeljauw en visdip

Kabeljauwvisroom, citroen en olijfolie uit de Algarve geserveerd met brioche toast

Knapperig en truffel

Knapperige babyedelsteen, Parmezaanse vlokken, truffelolie en dilledressing

Gerookte zalmplaat

Rook zalm op Jack Daniels houten vat geserveerd met zure room

Burrata en Cantaloupe

Romige burrata en cantaloupe, basilicumpesto

Kenmerkende rundvleessteen

Bearnaise condiment en aardappelalumette

Hoofdcursus

Risotto voor zeekatten

Risotto gekookt op Parmezaanse bouillon, inktvisvingers, peterselie en citroen

Portugees rundvlees rib-oog

Gestrooid met boter, geglazuurd op jus en gesneden om te delen

Pan Fry Eggplant

Pan Frituur ‘smash’ aubergine, yoghurttahini dip

Kip Supreme

Kip, zoete aardappelmousseline, boekweit

Vis en chips

Lokale verse vis van de dag, Franse frietjes, munt- en erwtengarnering

De Nest-handlers

Al het brood wordt gemaakt en gebakken door onze getalenteerde chef-koks met zuurdesem

Gebakken kipburger in Louisianastijl

Gebakken kipburger, raketbladeren, augurken en onze kenmerkende saus

Hoge hotdog

Engelse mosterd, barbecuesaus en knapperige ui

Vegetarische burger

Bieten- en sojaburger, romige pinda- en kokossaus

Blauwe kreeftrol

Geroosterd briochebroodje, kreeft, kreeftmayo en specerijen

De Nest Burger

Portugese rundvleespatty, uienjam, premium cheddarkaas en augurken

Bijgerechten

Aardappelpuree

en Portugese kaas

Nest-frites

met azijnsaus, parmezaanse kaas en lente-ui

Seizoensgroenten

gebakken met knoflookboter

Versleten champignons

op guanciale

Desserts

Chocolade Lava

Chocolade lava in een kopje met vanille-ijs

Roberto’s plakkerige koffiepudding

Kleverige toffeepudding met lokaal melkijs

Banoffeetaart

Met açai-sorbet

Gelamineerd fruitbord

Kom verse gemengde bessen

  1. Locaties/
  2. Portugal /
  3. Almancil, Algarve Hotels /
  4. Conrad Algarve /
  5. Dineren en drankjes /
  6. Het Nest
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web