Kengai
KengaiNo Kengai’s, inspiramo-nos na atmosfera vibrante e animada de Izakayas, que oferece um menu que celebra a arte de delícias enriquecidas. Entre em nosso mundo e experimente uma jornada gastronômica incomparável, enquanto apresentamos cortes raros e menos conhecidos de carne, combinados com vegetais tradicionais que tentam as papilas gustativas.
Menu inspirado em Izakaya
Nosso menu é projetado para compartilhar, permitindo que você se reúna ao redor da mesa com amigos e entes queridos, saboreando cada lanche juntos. De espetos perfeitamente grelhados repletos de sabor a pratos cuidadosamente elaborados que destacam a essência da cozinha japonesa, cada prato conta uma história de tradição e inovação.
Chef Thare Osorio
Nascido em Veracruz, o Chef Thare Osorio vê a culinária como uma forma libertadora de expressão emocional. Sua filosofia culinária combina as influências asiáticas com ingredientes mexicanos vibrantes, criando uma experiência que ressoa com sabores modernos e honra a tradição. Cada prato é um convite sincero, transportando os hóspedes através de sabor e criatividade.
"OKAERINASAI é a nossa maneira de recebê-lo em nossa casa. Não pretendemos “mexicar” a cozinha asiática, mas transportá-lo para a Ásia por meio dos ingredientes obtidos diariamente de nossos produtores locais. Que o calor da nossa cozinha encha o seu coração de felicidade."
