Salt la conținut
Conac Zijin este ocazia perfectă pentru a combina bucătăria tradițională estică

Conac din Zijin

Savurați preparate cantone și o varietate de specialități Beijing la Zijin Mansion, restaurantul hotelului nostru cu stele Michelin și o cameră unică pentru vinuri. Creveți, dim sum și produse de patiserie cu lotus din peștele auriu se află în meniul prezentat de chef James Wang.

Ore

Prânz | 11:30 – 14:30

Cină | 17:30 – 21:30

Depozitarea vinului în conac Zijn

Camera de vinuri

Cunoscătorii se vor încânta în sala de vinuri, strălucind și umplând cu o colecție eclectică de 400 etichete. Bucurați-vă de vinuri din Noua Zeelandă, Australia, Africa de Sud, Argentina, Italia și Franța.

Completați-vă masa cu un pahar recomandat de echipa noastră sau comandați o sticlă pe care să o împărțiți cu masa.

Mâncare pe masă la restaurantul Zijin Mansion

Restaurante private

Oferiți-i unui număr de până la 24 oaspeți o masă de neuitat cu o experiență privată la Zijin Mansion, unde ingredientele alese cu grijă se îmbină cu cultura locală alimentară.

Fiecare dintre cele cinci săli de mese private reprezintă un spațiu sofisticat pentru a vă bucura de un prânz de afaceri, o cină intimă sau o sărbătoare specială.

Meniu

Aperitiv

Legume Moringa marinate

Barbecued (Char Siu) Ibérico Pork cu sos de miere

Marinat independent cu sos pentru ciuperci XO

Sea Whelk cu piper Hangzhoul

Fructul pasiunii marinate cu sos de prune deshidratat

Supă

Supă de pui dublu fiertă, în vârstă, cu gălbenele și labirinturi de pește

Curs principal

Lobster Boston prăjit pan-prăjit cu ciuperci Boletus în sos XO Chili

Șoc gătit la abur cu lămâie sărată făcută în casă și fasole neagră conservată

Vită australiană prăjită la toaletă cu sos de piper negru în oală cu piatră fierbinte

Legume de primăvară fierte în apă sărată

Orez bine prăjit cu Scallop și Alb de ou

Desert

Lapte de cocos dublu fiert cu cuib de păsări

Fructe proaspete de sezon

Pentru cei cu cerințe speciale de dietă sau alergii care ar putea dori să știe despre ingredientele noastre alimentare, vă rugăm să vă adresați personalului nostru.
  1. Locații/
  2. China /
  3. Hoteluri din Beijing /
  4. Waldorf Astoria Beijing /
  5. Masă și băuturi /
  6. Conac din Zijin
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web