Peacock Alley
Peacock AlleyConcept emblematic de bar în întreaga lume, Peacock Alley își face marele debut în Franța. Ca emblemă a mărcii Waldorf Astoria, aceasta prinde viață în mod natural la Palatul Trianon. Aducând un omagiu originilor sale din New York și referindu-se la orașul regal francez, acest nou bar emblematic promite a fi plin de viață. Îmbinând eleganța și modernitatea prin gastronomie și mixologie, alianța Peacock a Waldorf Astoria Versailles – Palatul Trianon este prezentat în premieră.
Program de lucru:
De duminică până joi, de la prânz la miezul nopții.
Vineri și sâmbătă de la prânz – 1.
COCKTAILURI EMBLEMATICE ȘI VIZIUNE MODERNĂ
Bine ați venit la Peacock Alley Versailles, un bar unic care îmbină originile sale din New York cu referințele subtile Versailles. Un tribut delicat între „Măr mare” și cel mai faimos dintre orașele franceze. „Barmanul nostru, Thomas Roy, reinterpretează elegant cocktailurile emblematice cu o notă regală.” – Hervé Da Silva, manager al Peacock Alley Versailles
Veniți și bucurați-vă de o experiență unică de degustare și profitați de muzica live în fiecare vineri și sâmbătă de la 19:30 – 22:30.
ACȚIONARE 5-STAR
Cheful executiv Frédéric Larquemin prezintă un meniu inspirat de referințele istorice ale barului din New York și de creațiile sale preferate. În meniu, reinterpretări ale faimoasei salate Waldorf, ale legendarei role de hol regal și ale clasicilor stăpâniți, precum salata Caesar. Preferatul maestrului bucătar Larquemin? Croque de la Reine. Călătoria culinară continuă cu o evadare dulce. Conducând această cale, patiserul Eddie Benghanem dezvăluie o selecție de produse rafinate de patiserie, cum ar fi Calin sau Tarta cu lămâie.
ORA EMBLEMATICĂ A ECHIPEI
Timp de mai mulți ani, ceaiul de după-amiază de la Waldorf Astoria Versailles – Palatul Trianon s-a transformat într-un parfum dulce de top în regiunea Île-de-Franța. Condusă de cheful patiser Eddie Benghanem, ora ceaiului este o celebrare a amintirilor din copilărie, o odă adusă gastronomiei, răsfățului și confortului franțuzesc, toate cu o notă rafinată! În meniul de la Versailles Peacock Alley, ora ceaiului este atât creativă, cât și nostalgică. Creațiile dulci îndrăznețe stau alături de preparate sărate cu arome surprinzătoare. Maestrul bucătar Benghanem și echipa sa se inspiră din produsele de sezon, minimizând zahărul pentru a oferi o experiență culinară unică!
Servite zilnic din 15 – 18
Ora de ceai a lui Eddie Benghanem este disponibilă de luni până vineri, la prețul de 39 € de persoană. O versiune inspirată de primăvară este servită în weekenduri la 49 € de persoană.
Vouchere cadou
Voucherele noastre cadou oferă opțiunea perfectă pentru o zi liberă de lux la Waldorf Astoria Versailles – Palatul Trianon.
Indiferent dacă este vorba despre un cocktail pe terasă sau despre o experiență Time Royal cu ceai de șampanie, veți găsi cu siguranță un cadou ideal.
Descoperiți voucherele noastre cadou online accesând linkul de mai jos.
