locuri restaurant

Kengai

La Kengai’s, ne inspirăm din atmosfera vibrantă și plină de viață a Izakayas, oferindu-vă un meniu care celebrează arta deliciilor cu frigere. Pășiți în lumea noastră și trăiți într-o călătorie culinară unică, în timp ce vă prezentăm felii de carne rare și mai puțin cunoscute, alături de legume moștenite care delectează papilele gustative.

Îmbarcarea Kengai cu o persoană pe punctul de a lua mâncarea cu bețișoare

Meniu inspirat de Izakaya

Meniul nostru este conceput pentru partajare, permițându-vă să vă adunați în jurul mesei cu prietenii și cei dragi, savurând fiecare mușcătură împreună. De la frigăruile perfect la grătar pline de aromă, la preparate atent realizate care evidențiază esența bucătăriei japoneze, fiecare farfurie spune o poveste despre tradiție și inovație.

Meniu

ROLURI RĂSTURNATE – 2 PZ

CARNE CRAB, SARE DE HIBISCUS, LEGUME PROASPETE, SOS TAKRAI
390
GF

BUNURI BAO

BURTĂ DE PORC, SOS KENGAI, KIMCHI FĂCUT ÎN CASĂ, MAIONEZĂ JAPONEZĂ, AVOCADO
420

DUMPLINGS

CREVEȚI ȘI PORC PRĂJIȚI, SOS DE GHIMBIR PICANT, USTUROI PRĂJIT, CILANTRO, TOGARASHI
385

TACOS SENGAI

SALATĂ, CIUPERCI CU FELII DE WOK, USTUROI ȘI GHIMBIR, SOS DE HOISIN, ARAHIDE, MIE KROB
350
V, GF

RAMKIAGE

KAKIAJ DE SFECLĂ, MORCOV ȘI NEGI, MIERE DE CHILIS, MAIONEZĂ JAPONEZĂ, SHICHIMI TOGARASHI
350
V

EGGPLANT MISO

VINETE PRĂJITE, SOS MISO ȘI SOS SAKE, CONDIMENTE ASIATICE, RAITA, PÂINE NAAN
320
V

Supă

TOM KHA GAI

GYOZA LA ABUR UMPLUT CU PUI ȘI CURRY, LAPTE DE COCOS, HARUSAME, GERMENI DE SOIA, ROȘII CHERRY, SHIITAKE ȘI CORIANDRU
420

SHABU SHABU

TĂIȚEI, OCHI CU COASTE, BULION LINIUȚĂ, LEGUME ȘI TOFU
575
GF

Salate

OBȚINEȚI SALAD

VERDEȚURI MIXTE, JICAMĂ, AVOCADO, SOS DE ARAHIDE, SFECLĂ DULCE MURATE ȘI MIGDALE
325
V, GF

TAM SOM

PAPAYA VERDE, ARAHIDE, SOS CITRIC DE PEȘTE, ROȘII CHERRY, CHILI ȘI MORCOV, CRAB CU COAJĂ MOALE ȘI CROCANT
410

V - Vegan, GF - Fără gluten, P - Pesco Con Futuro

Prețurile noastre sunt în pesos mexican (MXN), includ TVA (16%) și 15% taxă pentru servicii, plata poate fi efectuată prin card de credit sau de debit (acceptăm VISA, Master Card, American Express - nu percepem taxe suplimentare pentru utilizarea cardului) și taxă pentru cameră (sub rezerva voucherului deschis). NU ACCEPTĂM CASH; greutatea corespunzătoare proteinei crude înainte de gătire și poate varia după gătire; niciuna dintre băuturi nu este completată, ne informăm oaspeții că utilizarea anumitor ingrediente crude sau gătite insuficient poate crește riscul de otrăvire a alimentelor, printre alte cărnuri, carne de pasăre, fructe de mare și ouă. Informațiile despre orice ingredient pot fi obținute de la managerul restaurantului.
Chef Thare Osorio, restaurantul Kengai

Chef Thare Osorio

Născut în Veracruz, Chef Thare Osorio consideră gătitul o formă eliberatoare de exprimare emoțională. Filosofia sa culinară îmbină influențele asiatice cu ingrediente mexicane vibrante, creând o experiență care rezonează cu gusturile moderne, onorând în același timp tradiția. Fiecare preparat este o invitație din inimă, care îi transportă pe oaspeți prin aromă și creativitate.

„OKAERINASAI este modul nostru de a vă întâmpina în casa noastră. Nu ne propunem să „Mexicanizăm” bucătăria asiatică, ci să vă transportăm în Asia prin ingredientele obținute zilnic de la producătorii noștri locali. Fie ca umami-ul cald al bucătăriei noastre să vă umple inima de fericire.”

  1. Locații/
  2. Mexic /
  3. Hoteluri în Tulum /
  4. Riviera Maya Conrad Tulum /
  5. Cină /
  6. Kengai
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web