Zonă de bar în hol

Peacock Alley

O semnătură în hotelurile Waldorf Astoria din întreaga lume, Peacock Alley rămâne locul „de văzut și văzut”, așa cum era în urmă cu toți acei ani pentru înalta societate din Manhattan. Amplasat în marele atriu înălțător, Peacock Alley oferă un meniu eclectic de bucătărie rafinată, cocktailuri inovatoare și o selecție impecabilă de vinuri.

Ore:
Luni – Joi – 06:30 – 22
Vineri – Duminică – 06:30 – 23

Peacock Alley

Ceai de după-amiază

Sub atriul nostru înălțător, experimentați ceaiul de după-amiază, o celebrare a eleganței, aromei și anotimpurilor în schimbare. Începeți cu un pahar din partea casei de șampanie Veuve Clicquot cu etichetă galbenă înainte de a vă bucura de o selecție atent selecționată de gustări sărate, fiecare fiind pregătit cu atenție să evidențieze cele mai bune ingrediente de sezon. De asemenea, este disponibil un meniu vegetarian dedicat.

Pentru un finisaj dulce, încântați-vă în produsele delicate de patiserie, scone proaspăt coapte cu acompaniamente făcute în casă și o selecție rafinată de amestecuri de frunze de ceai. Savurați și savurați preparatele preferate parfumate, cum ar fi Lavender Earl Grey, Jasmine Pearl și Chai Spice, alături de specialitățile de sezon inspirate de moment. De la ceaiuri festive de sărbători la flori de primăvară, fiecare după-amiază se dezvăluie sub forma unei expresii rafinate a anotimpurilor, create într-un stil real Waldorf Astoria.

Locuri

Locurile sunt de joi până duminică la 12 și 15:30.

120 USD de persoană; o taxă de servicii de 20% va fi adăugată la toate rezervările de ceai de după-amiază.

Ceai premium de după-amiază

Pentru o experiență superioară, rezervați serviciul nostru premium de ceai de după-amiază pentru până la patru oaspeți la 200 USD per persoană, cu un loc fix sub decorul nostru emblematic, Fine China, și un pahar din partea casei de șampanie Ruinart Blanc de Blancs per oaspete.

Meniuri

Începeți cu un pahar din partea casei de șampanie Veuve Clicquot cu etichetă galbenă sau îmbunătățiți-vă experiența cu Ruinart Blanc de Blancs contra cost.

Savoare

Rolă de porumb vioaie

Rulouri de porumb cu duritate, grătar cu cireșe, Miso Coleslaw

Beignet cu crab

Crab Maryland, Cherry Tsukemono, Blood Orange Gel

Pui Cherryaki

Orez lipicios, Shiso
gf

Rață de confit

Cherry Mostarda de marcă

Savoare vegetariană

Rolă de porumb Jackfruit trasă

Rulouri de porumb cu duritate, grătar cu cireșe, Miso Coleslaw
v

Beignet

Miso Marinated Tofu, Cherry Tsukemono, Blood Orange Gel
v

Chickpea Cherryaki

Orez lipicios, Shiso
gf, v

Ciupercă comodă

Cherry Mostarda de marcă
v

Dulciuri

Scone

Caramel din susan negru, trandafir Lychee
Jam cu flori de cireș gf, v+
Cremă Devonshire gf, v
Curbă de mentă Yuzu gf, v

Prăjitură cu ceai și căpșuni Yuzu

gf, v

Hōjicha Cherry Opera Torte

v

Pâine de orez Sakura

gf, v

Tartremet Matcha

v

Iocan Sakura

gf, v+

Selectare ceai

Flori de cireș | Verde

O infuzie delicată și parfumată, cu note florale delicate, care evocă liniștea de primăvară și dulceața delicată

Lavandă Earl Grey | Negru

O infuzie florală și aromată cu efect calmant, înălțător și echilibrat elegant

Gyokuro Asahi | Verde

Un ceai rafinat, crescut sub o nuanță, cu o profunzime bogată a umamiului, o finețe catifelată și un finisaj persistent, luxos

Mic dejun englezesc | Negru

Arome strălucitoare și pline de viață, cu o notă de eleganță și o aromă dulce, de biscuitate

Sencha | Verde

O ceașcă luminoasă și revigorantă, cu tonuri înierbate, oceanice, care oferă o claritate clară și un lift curat și revigorant

Chai condimentat cu plante | Ierburi

Un dans vibrant cu ierburi și condimente proaspăt măcinate, cu o profunzime de încălzire

Genmai Cha | Verde

Un amestec reconfortant de ceai verde și orez prăjit, cu căldură nucilor, aromă prăjită și un echilibru plăcut

Ghimbir Yuzu | Ierburi

Un amestec condimentat, revigorant, cu o aromă de citrice și o notă răcoritoare

Cocktail sezonier

Ceai Utsuro

Inspirat de cuvântul japonez utsuro, care înseamnă „tranziție delicată” sau „schimbare a fugii”, acest cocktail pe bază de gin evoluează elegant în sticlă. Ceaiul cu flori de cireș preparat la rece aduce delicatețe florală, hibiscusul adaugă un accent puternic, iar o notă de lămâie completează echilibrul elegant - o băutură care oglindește frumusețea efemeră a ceaiului de după-amiază.
(v) vegetariană | (gf) fără gluten | (v+) vegan. Reţineţi: o taxă de servicii de 20% va fi adăugată la toate rezervările de ceai de după-amiază.
  1. Locații/
  2. SUA /
  3. Districtul Columbia /
  4. Hoteluri Washington /
  5. Waldorf Astoria Washington DC /
  6. Masă și băuturi /
  7. Peacock Alley
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web