Mâinile oamenilor ajung spre platouri cu mâncare de sus

Micul dejun, cină și bar

 

Serviciul Seara palatului este *Închis temporar*

 

Palatul evoluează cu dvs. pe parcursul zilei. Dimineața, puteți savura un mic dejun suedez israelian și un meniu à la carte cu articole clasice Waldorf Astoria. Sala noastră de mese se transformă într-un restaurant gourmet pe timp de noapte, cu un meniu prezentat de bucătarul șef, Itzik Mizrahi Barak. Sărbătoriți-l pe Shabbat cu o cină elegantă de vineri și un bufet de prânz sâmbătă.

Mic dejun Waldorf | De duminică până vineri 6:30 – 10:30, sâmbătă și sărbători evreiești 7:00 – 11

Cină (*Închis temporar*) | De duminică până joi, 6:30 – 22:30

Un bufet de alimente proaspete

Mic dejun Waldorf

Experimentați micul dejun Waldorf și serviciile de clasă mondială la Palat în fiecare dimineață.

Vizitați micul dejun israelian și comandați preparate clasice Waldorf Astoria din meniul nostru à la carte, la cerere.

Platouri cu alimente fotografiate de sus

Experiența de luat masa gourmet

De la cine romantice la evenimente sociale, Palatul este o alegere sofisticată în inima Vechiului Oraș.

Creat de bucătarul șef șef Itzik Mizrahi Barak, meniul unic aduce un omagiu rădăcinilor din Ierusalim și casei din Aleppo Urfali.

Bucătarul șef folosește carne locală, pește proaspăt, legume rădăcinoase și mirodenii aromatice pentru a crea această experiență de luat masa inspirată de Ierusalim.

Masă de baie Shabbat cu pâine cu șanț neacoperită, lumânări Sabbath și cană de vin pentru copii.

Serviciul Shabbat

Savurați o sărbătoare extravagantă cu patru feluri, îmbunătățită de băuturi răcoritoare nelimitate și vin premium. Asigurați-vă că vă răsfățați și mai mult la bufetul nostru exclusivist, cu o stație de tâmplar care prezintă cele mai bune delicatese tradiționale evreiești.

Reveniți sâmbătă pentru un bufet de prânz elegant Shabbat. Bucurați-vă de o masă relaxantă și relaxantă înainte de a vă relaxa după-amiaza.

Meniu

Cină

Mezze

Bagel Ierusalim

Ulei de măsline, za'atar și măsline siriene

Vânătă la grătar

Harissa picantă și doha egipteană

Pâine cu măslin

Roșie condimentată salsa și sare de mare

Confit Tamarind Garlic

Oțet balsamic și miere de damă

Tahini făcut în casă

Cremă de vinete afumată, tahini și năut

Almond Labneh

Migdală înmuiată și sare

Primul curs

Sea Bass Sashimi

Harissa, fenicul, aioli, citrice și vinigrette

Breamă de mare la cuptor

Frunze de spanac, praz și plante aromatice turcești

Cheega

Tartă de vită, bulgur, salată, roșii condimentate, mentă, lămâie, usturoi și aioli

Prânz de vită preparat lent

Anghinare, năut, ciob elvețian și supă de vită

Yufka Dough cu carne de vită măcinată

Salată de piper roșu prăjită, harissa, nuci de pin, dovleac caramelizat și tahini

Braț scurt Tortellini

Bulion „Hamasta”, ciob elvețian, țelină, panko crocant și ierburi proaspete

Pâine dulce de vițel

Cremă de vinete afumată, anghinare prăjită, cartofi prăjiți anghinare, lămâie murata și coriandru

Limbă de vițel gătită lent

kohlrabi afumați, sare, țelină cremoasă și morcovi

Curs principal

File de Bream Sea la grătar

Prânz și sos de vin

Bass de mare la grătar cu cărbune

Chard elvețian, coriandru, năut și cremă picantă de crima

Piept de pui Sous Vide

Spaghete făcute în casă, splină, roșii proaspete, roșii prăjite și morcovi

Confit cu coapsă de rață

Curmale Medjool, frunze crocante de spanac și cartofi dulci

Miel Osso Bucco

Morcovi, fasole albă cremoasă și tocăniță de fasole

Tocuri de miel la grătar

Bugur, ardei copți și sfeclă caramelizată

Prânz de vită

Fragment elvețian, fasole albă, cartofi prăjiți și sos de piper roșu prăjit

Cotlet de miel „Nabulsian”

Spată de miel împachetată cu conopidă crocantă, prăjită și conopidă cu tempură

Entrecôte la grătar

Cartofi prăjiți, kohlrabi la grătar, mărunțiș de roșii și biscuiți cu ciuperci

Desert

Salată de fructe

Salată de fructe proaspete cu șerbet de cocos și mentă coli

Inel de ciocolată

Patiserie cu cruste scurte, spumă bogată de ciocolată și perniță de casă

Toate meniurile pot fi modificate fără notificare prealabilă. Vă rugăm să rețineți că preparatele noastre nu sunt produse într-un mediu complet lipsit de alergeni. Vă rugăm să contactați un membru al personalului nostru pentru cerințe speciale de dietă sau alergii.

  1. Locații/
  2. Israel /
  3. Hoteluri din Ierusalim /
  4. Waldorf Astoria Ierusalim /
  5. Masă și băuturi /
  6. Palatul
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web