Rețeta supremă Pina Colada: Un cocktail tropical clasic
Spuneți veselie Zilei Naționale a Coladei Piña la Hotelul Hilton Caribe — chiar locul în care a fost inventat pentru prima dată cocktailul de vară. | De Leanne Philip | 6 iulie 2022 (16 iulie 2025 actualizat)
Vă puteți gândi la o băutură care întruchipează mai bine vara decât o coladă piña? Gândește-te la asta — ai nucă de cocos, care îți aduce aminte de plajele aurii și ananas revigorant, care indică destinații tropicale ce așteaptă ca PTO-ul tău. În plus, acest cocktail de vară popular nu necesită aproape niciun timp de pregătire, fiind băutura perfectă pentru zilele leneșe ale verii. Și nu există o zi mai bună pentru a vă lua blenderul și a vă bucura de vară până pe 10 iulie - cunoscută și sub numele de Ziua Națională a Coladei Piña și, de asemenea, de cea de-a 70-a aniversare a invenției băuturii la Caribe Hilton din Puerto Rico.
Legenda cocktailurilor spune că barmanul hotelului, Ramón „Monchito” Marrero, experimenta cu rețete de băuturi amestecate atunci când a ajuns la amestecul delicios de rom, cremă de cocos și suc de ananas. Marrero a servit cocktailul de vară cu gheață timp de peste trei decenii și a văzut că a devenit băutura oficială din Puerto Rico. Din fericire pentru dvs. (și pentru noi!), Caribe Hilton încă servește rețeta originală de piña colada pentru oaspeți. Și pentru cei care caută o variantă mai modernă, nu trebuie să vă faceți griji - au și asta. Pregătiți-vă pentru următorul dvs. sejur în paradis urmărind-o și învățând cum să faceți cea mai bună rețetă(e) de piña colada.
Rețeta originală piña colada a Hotelului Caribe Hilton
(Servere unu)
Ingrediente
2 uncii rom
1 uncie cremă de nucă de cocos
1 uncie cremă groasă
6 uncii suc de ananas proaspăt
1/2 ceașcă de gheață zdrobită
Opţional
felie de ananas
cireș maraschino
Pregătire
Combinați romul, crema de cocos, crema grea și sucul de ananas.
Turnați peste gheață într-un pahar de 12 uncii și decorați cu ananas proaspăt și o cireșe.
Bucurați-vă de repetare toată vara.
Espuma colada
(Servere unu)
Ingrediente
1 15 uncii Don Q Anejo rum
Macorix Coco Splash rom de nucă de cocos la 100 ml
Sirop de ananas de 100 ml
Suc de ananas de 1 uncie
4 liniuțe bitter de nucă neagră
3 uncii cremă de nucă de cocos (rețetă mai jos)
Opţional
Crenguță de mentă
nucșoară rasă
Pregătire
Combinați romul Don Q Anejo, romul Macorix Coco Splash, sucul de ananas, siropul de ananas și bitterul de nucă într-un shaker.
Adăugați gheață și agitați timp de cel puțin 10 secunde.
Strecurați-vă în paharul de cocktail și adăugați deasupra crema cu nucă de cocos.
Garnitură cu crenguță de mentă și nucșoară rasă.
Cremă de lămâie nucă de cocos
(Serve nouă)
Ingrediente
4 uncii suc de lime proaspăt
8 uncii Coco López cremă de nucă de cocos
16 uncii de apă
4 cratime aromatice Angostura
Sare de prindere
Pregătire
Combinați toate ingredientele într-un recipient de depozitare la alegere.
Bateți bine și depozitați în congelator până când este gata de utilizare.
Când sunteți gata, puneți-vă lingura pe colada espuma.
Sărbătoriți Ziua Națională a Piña Colada
Multe povești minunate încep de la Hilton, dar cele mai frumoase? Un barman inventează colada piña - o băutură atât de emblematică încât 70 ani mai târziu este și un stil de viață.
Leanne Philip este manager de marketing de conținut la Hilton. A scris pentru numeroase platforme digitale și de imprimare, inclusiv Travel + Leisure, The Atlantan și Barneys New York.
Descoperiți mai multe rețete
Citiți mai multe:
Găsiți inspirație de călătorie