Идеальный отдых: Уикенд мечты гурмана в Филадельфии
Влюбитесь в Филадельфию, наслаждаясь видами на крыше, некоторыми из самых исторических достопримечательностей страны и идеально приготовленным сырным стейком Филли.
Автор: Алина Дизик | 22 сентября 2022 г. (Обновлено 9 октября 2025 г.)
Благодаря новой культуре талантливых домашних шеф-поваров Филадельфия заслуживает добросовестных мест в любом списке любителей еды. Проведите выходные, пробовав свежие блюда и узнав, где поесть, а также познакомившись с тем, что делает город, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, любимым для более чем 30 миллионов гостей ежегодно.
Пятница
Утро
Устройтесь поудобнее в отеле Philly с вкусным утренним перекусом. Не позволяйте своим соседям путать вас на севере — филадельфианцы знают своих бейглов. Посмотрите, что такое шум в Kismet Bagels, рыбьем месте, известном всем своим бейгелем и вращающейся линейкой биалиса. Выберите свой собственный бейгл или закажите сэндвич с любимыми начинками из меню Sammie. Затем отправляйтесь в соседнее кафе Milkcrate Cafe, где можно купить кофе и послушать рекорд, который непременно впечатлит любого любителя музыки. Проведите оставшуюся часть дня, прогуляясь по окружающим улицам, включая модную проспект Фиштаун.
Днем
После утреннего знакомства с креативным филадельфийским анклавом вернитесь в отель и любуйтесь небом в Logan Philadelphia, Curio Collection by Hilton. Лаундж на крыше The Logan’s assembly с потрясающими видами — это приветственный отдых в счастливый час. В нем есть всепогодные зоны отдыха, камины на открытом воздухе и впечатляющие коктейли (это место всегда солнечное с ржаным риттенхаусом и лимонным кордиалом домашнего приготовления). Это идеальное место для отдыха в городе. А если вы хотите немного побаловать себя, их меню закусок порадует вас такими блюдами, как устрицы, колбасные изделия и жареный тофу — идеальное начало вечера, проведенного в красивых произведениях искусства в первую пятницу, ежемесячно открытом доме для галерей в Старом городе, где вы можете познакомиться с художниками, посмотреть новые выставки и насладиться живой музыкой.
Вечер
Проведя время в искусстве, побалуйте себя еще одним пиром в Royal Boucherie, французском американском брассери от удостоенного наград шеф-повара Ника Элми. Пообедайте во внутреннем дворике отеля или в его очаровательной столовой, наслаждаясь такими классическими блюдами, как стейк-фри, утиный конфи и эскарго с чесночным маслом. Не забудьте сэкономить место на десерте — кремовая брюле — это особенное событие!
Суббота
Утро
Почувствуйте аппетит к приключениям в крытом рынке Reading Terminal Market в Филлии, который работает с 1890-х годов. С десятками поставщиков и поставщиков продуктов вы можете попробовать некоторые из самых знаменитых выпечки, соленых закусок и сладостей города, даже не покидая здания. Попробуйте свежеиспеченный хлеб и липкие булочки в Beiler’s Bakery, а затем побалуйте себя теплым печеньем на стенде знаменитого печенья 4th Street.
Днем
Между Домом деклараций, каруселью на площади Франклина и Аллеем Эльфрета, самой старой жилой улицей страны, легко провести часа, исследуя исторический район Филадельфии. Начните с посещения Центра для посетителей независимости, чтобы составить план обхода территории. Позже сделайте перерыв на одной из скамейок истории Once Upon a Nation, чтобы услышать, как опытные рассказчики рассказывают интересные истории о очаровательной истории города.
Вечер
Начните свой вечер с раннего ужина в ресторане-ресторане Ellen Yin’s с фермерской кухней и столовым вилочным подхватом. Известные сезонной, новой американской кухней и удивительной винной картой, классические блюда вилки, в том числе фирменные мясные изделия, коньковое крыло и морковный торт, не разочаруют вас. Завершите свой вечер тостом и проведите успешный день веселья и удовольствия в прачечной Chinatown’s Hop Sing Laundromat. Этот уединенный бар считается одним из самых популярных баров в городе. Несмотря на то, что помните о своих манерах, в конце концов, вы не хотите входить в печально известный список запретов владельца.
Воскресенье
Утро
Начните день с Cafe Lift, бранча в течение всего дня на обновленной фабрике, расположенной к северу от Центрального города Филадельфии. Среди фирменных блюд — французский тост с канноли, начиненный сыром рикотта, а также дженский креспелле, яичница-болтунья, свернутая в креп.
Днем
Исследуйте Риттенхаус-сквер, зеленый парк со старым миром Филадельфии. В парке расположены самые популярные бронзовые скульптуры на открытом воздухе, включая Билли Альберта Лэссла. Затем отправляйтесь в ресторан, ориентированный на шпажку, от известного израильского шеф-повара Майкла Соломонова. Здесь вы можете пообедать на овощах и мясе, приготовленных на углевом гриле, насыщая каждый ингредиент аппетитным, дымчатым вкусом. Каждое блюдо включает ряд ароматных соусов, маринованных огурцов и таких соусов, как бакануш, стружка и хариса. Откажитесь от еды (или займитесь сном), неспешно прогуляясь по Spruce Street Harbor Park. Парк с видом на реку Делавэр славится своими арендованными гамаками, плавучими садами, бочче-кортами, ярко освещенной крепостью и местными блюдами.
До следующего раза!
Ни одна поездка в Филадельфию не будет полной без самого любимого сэндвича города: Блюдо из сыра Philly. Если вы хотите заглянуть в драму во время ужина, отправляйтесь в Гену или Пэтс. Эти два заведения расположены на противоположных углах 9th и Passyunk, и вы можете взять стейки и наблюдать за тем, как ужинающие обещают свою верность одной или другой стороне после ночи в городе. Однако, чтобы отведать настоящий местный колорит, следуйте на север до исторического района Роксборо. Там вы найдете Dalessandro’s, магазин для мамы и мамы, где вы можете насладиться подлинным сырным стейком вместе с людьми, которые знают больше всего: Местные жители Филлии.
Совершить экскурсию
Остановитесь в отеле Logan Philadelphia, Curio Collection by Hilton.
Алина Дизик
Алина Дизик — журналист в области стиля жизни ветеранов, занимающаяся поездками, недвижимостью, семьей, тенденциями в работе и питанием. Она живет в Чикаго и ранее жила в Нью-Йорке, Европе и на Ближнем Востоке. Каждый год она проводит более двух месяцев в международных поездках со своим мужем и двумя детьми школьного возраста. Алина посетила более 50 стран, и ее работа появляется в The Wall Street Journal, BBC, The Cut, The Guardian и других ведущих изданиях.
Откройте для себя другие места для гурманов
Подробнее:
Найдите вдохновение для путешествий