Restaurangmatplats vid ursprungMatplats på Origin-restaurangen
1/2
1 av 2

Ursprung

En specialrestaurang vid vattnet som integrerar god mat med autentiska italienska smaker. Under den lockande natthimlen i Maldiverna och med en oavbruten utsikt över Indiska oceanen erbjuder vi en utsökt meny, från färsk handgjord pasta och utsökta skaldjursspecialiteter till kvalitetskött och växtbaserade matalternativ.

uteservering med vatten

Öppna dagligen

Middag 18:30 – 22

Meny

Kaviar

Serveras med surdegsbröd, mosad avokado och gräddfil
Beluga eller Oscietra
(D) (G)

Gamberoni

Grillade räkor med kronärtskockor, päron, arugula, pinjenötter, citronett
(N) (F)

Aragosta Alla Catalana

Hummersallad med inlagd rödlök, körsbärstomater, grön selleri, citrongelé och vinägrettsdressing
(F)

Kapsante

Gratinerade kammusslor med rödbetspuré och persiljesås
(D) (G)

Insalata Di Mare

Skaldjurssallad med bläckfisk, räkor, bläckfisk, fänkål, apelsinsegment, blandad sallad, salsa verde
(F) (E)

Kyckling Arancini

Saffransriskroketter fyllda med kyckling och scamorza, serverade med Parmigiano Reggiano-sås och basilikapesto
(G) (D) (E) (N)

Caprese Di Bufala

Buffalomozzarella, halvtorkade körsbärstomater, basilikapesto
(L) (D) (N)

Insalata Pantesca

Potatissallad med körsbärstomater, lök, svarta oliver, kapris och oregano
(L) (V)

Äggplant Involtini

Grillade auberginer fyllda med ricotta, basilika, tomatsås och Parmigiano
(L) (D) (E)

Bruschetta Al Pomodoro

Tomat, vitlökskonfit, basilika
(V) (G)

Soppa

Lobsterbisque

Hummersoppa med rostade räkor, persilja, grädde och smörkorallcrostini
(F) (G) (D)

Minestrone

Traditionell grönsakssoppa serverad med basilikapesto
(L) (N) (D)
A – Innehåller alkohol, D – Innehåller mejeriprodukter, E – Innehåller ägg, G – Innehåller gluten, N – Innehåller nötter, P – Fläsk, C – Innehåller sesam, S – spion, F – skaldjur, L – vegetarisk, V – vegansk
  1. Platser/
  2. Maldiverna /
  3. Hotell i Atoll /
  4. Hilton Maldives Amingiri Resort & Spa /
  5. Mat och dryck /
  6. Ursprung
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web