Hilton Yuxi Fuxian Lake

Ät middag i Asiana – en avslappnad restaurang med inredning inspirerad av Yunnanprovinsens naturliga omgivningar och skönhet. Asiana firar de 56 etniska kinesiska minoritetsgrupperna och deras kök, kultur och seder, liksom andra asiatiska länder som delar liknande egenskaper. Njut av utsökta rätter som påverkas av smaker från Vietnam, Laos, Burma, Tibet, Sichuan, Guizhou och Guangxi. Restaurangen har också en separat sektion avsedd för västerländsk mat och har ett flexibelt öppet showkök under hektiska perioder och helger.

Det eleganta men mysiga CHA-terummet ligger intill lobbyloungen och är det perfekta stället för att njuta av Hiltons välkända eftermiddagste och ett urval av vackra bakverk. Välj bland ett brett urval av teer från hela världen, med särskilt fokus på kinesiska teer. CHA visar upp en elegant bar med en stor tedisplay och har en välkomnande öppen spis, ett välfyllt bok- och tidningsfodral samt en särskild bakvagn. Observera att tjänsten endast är tillgänglig under afternoon tea-tjänsten.

Den charmiga Capa är uppkallad efter det kubanska ordet för ”cigarrwhisky” och erbjuder den finaste samlingen av kubanska cigarrer och single malt-whiskyer i regionen. Capa är inrett i varma färgtoner med mörka trädetaljer och har både inomhus- och utomhusområden, bekväma säten och intima matbord. Det är den perfekta platsen för att koppla av med en drink när du tittar på ett sportspel eller svartvit film på den stora TV:n. Den inbjudande baren visar också upp ett humidorrum och en imponerande whiskyvägg.

Garden är en ljus, inbjudande restaurang med fokus på hälsosam mat och är unikt utformad för att efterlikna ett glashus och har en intilliggande örtträdgård. Njut av det finaste asiatiska köket och underbara signaturrätter tillagade med de färskaste ekologiska ingredienserna och säsongens lokala råvaror. Restaurangen har också ett öppet kallt kök, där kocken kommer att laga nylagade sallader och kalla aptitretare med full utsikt över matgästerna. Komplettera din måltid perfekt med en flaska vin från vårt omfattande internationella urval.

Elegant, modern och bekväm, Hu lobbybar och lounge har en attraktiv terrass med underbar utsikt över sjön. Börja dagen med en lätt frukost, ladda batterierna med en kopp kaffe och färsk bakverk eller träffa vänner före middagen för att avnjuta en signaturcocktail eller maltwhisky.

Yuxi har ett namn som betyder ”sälen som tillhör kejsaren” och hämtar inspiration från den traditionskänsla som är så viktig i den kinesiska kulturen och det kulinariska arvet. Njut av utsökta rätter som kombinerar kantonesiska specialiteter med autentiska lokala smaker och matlagningstekniker från hotellets provins. Oavsett om du beställer en signaturrätt av tiggarens kyckling eller en djärv, smakrik soppa, kommer du garanterat att bli behandlad till en experttillredd, regionalt influerad rätt.