Hilton Club The Quin New York
Mat och dryck
Upptäck kocken Ari Bokovzas Levantine-inspirerade rätter. Bröd serveras färska från Taboon-ugnen, med rotisserierostade säsongsbetonade grönsaker. Viner inkluderar fokus på Levantine-regionen. Medelhavssmakerna är integrerade i cocktails.
Acadia
Happy hour – måndag till fredag kl. 15.00–18.00 bar Brunch – lördag och söndag kl. 09.00–16.00 tar Acadia det rika arvet från östra Medelhavet till centrala Manhattan. Levanten är mer än bara en region och förkroppsligar en känsla av äventyr och förbindelse genom mat. Varje maträtt på vår meny berättar en historia om sitt ursprung och höjdpunkterna inkluderar vårt hembakade Kubaneh, jemenitiskt bröd med za’atar och feta, Calsonehs, en syriskt inspirerad bakad pasta med kashkavalost och Lamb Kofta Terra Cotta med tahini och Levantine-grönsaker. Vår mat kompletteras med en lista med exceptionella viner och kreativa cocktails.