Festliga recept omgjorda av Hilton-kockar
Hiltons Hilton kockar sätter en ny prägel på älskade semesterrätter, från välsmakande fyllning till honungssötade muffins.
Redigerad av Kaitlyn Dreyling | 25 september 2025
Semestern är en tid för att samla, ge och njuta av alla smaker som definierar säsongen. Våra Hilton kockar hyllar dessa traditioner samtidigt som de lägger till sin egen kreativa stil – och förvandlar semesterklassiker till minnesvärda kulinariska upplevelser. Oavsett om det är Thanksgivings bekväma basplagg, Halloweens lekfulla godsaker eller julens nostalgiska favoriter, sätter Hilton-kockarna sin egen unika twist på recepten du känner till och älskar.
Prova några av våra favoritrecept för semestern.
1. Sötpotatishash för Thanksgiving
Denna sötpotatishash har utvecklats av kockar på Embassy Suites by Hilton Washington DC Convention Center och är enkel, rejäl och oändligt anpassningsbar.
Sötpotatisen i den här rätten är rostad till perfektion och har djärva smaker i lager. Men det som gör det speciellt är inte bara ingredienserna – det är andan bakom det. Denna hash är tröstande, men den kan också höjas för ett speciellt tillfälle, som en Thanksgiving-träff med vänner och familj.
Om möjligt kan du köpa dina produkter från en lokal odlare eller din lokala jordbruksmarknad. För en lyxig twist, toppa hashen med ankägg och rakad svart tryffel. Föredrar du en växtbaserad version? Byt ut äggen mot grönkål, garbanzobönor och en skvätt curry för en livlig, vegansk känsla. Oavsett hur du serverar den är den här rätten en hyllning till säsongens råvaror och glädjen att samlas runt bordet.
2. Honungskakor till Halloween
Halloween på New York Hilton Midtown handlar inte bara om kostymer och godis – det handlar också om hållbarhet, kreativitet och lite takmagi. Det är där kocken Peter Betzs honungskakor kommer in. Dessa muffins är gjorda av honung som skördats från hotellets nässelutslag på femte våningen (hem för nästan en halv miljon bin) och är en söt njutning med en berättelse.
Honungen, som är berikad med subtila noter av lavendel och mint från den omgivande stadsfloran, ger dessa spöklika muffins ett unikt djup. "Det är fantastiskt hur mycket smak kan komma från en enda ingrediens när den odlas med omsorg", säger Betz, chef för mat och dryck på New York Hilton Midtown. ”Och det är ännu bättre när den ingrediensen stödjer miljön.”
Betz rekommenderar att du använder högkvalitativ, lokal honung för att efterlikna smaken och stödja närliggande producenter. Det är ett litet val som gör stor skillnad – både vad gäller smak och hållbarhet. Dessa muffins är inte bara festliga, de är en påminnelse om att även roliga semesterupplevelser kan vara rotade i syfte.
3. Croissant-svampfyllning för ditt semesterbord
Thanksgiving på Conrad Washington, DC handlar om anslutning – och hotellets svampfyllning är utformad för att väcka just det. Fyllig, välsmakande och i lager med sammetslen buljong och jordig svamp – det är en rätt som bjuder in till samtal och komfort i lika stor utsträckning. Det är varmt, bekant och bara lite oväntat. Användningen av croissanter ger en smörig rikedom som förhöjer den traditionella fyllningupplevelsen, medan svamparna ger djup och umami.
Undrar du hur du kan införliva den här rätten i din nästa festliga sammankomst? Fyll din kalkon med varm fyllning precis innan du rostar för att säkerställa en fuktig fågel och en säker innertemperatur. Men till och med serverad på sidan är den här rätten en enastående - perfekt för dem som vill lägga till en gourmet twist till sitt semesterbord utan att förlora traditionens hjärta.
4. Sockerkakor för julen
Cookiebyten är en älskad semestertradition – och sockerkakorna på Hilton McLean Tysons Corner är den ultimata tomma duken. Smöriga, mångsidiga och oändligt anpassningsbara – de är den typ av njutning som framhäver den inre konstnären i varje bagare.
Receptet är utformat för att formas, tappas, rullas eller skäras i festliga former, vilket gör det perfekt för alla typer av semestersammankomster. Anpassa glasyren genom att lägga till en skvätt matfärg – och snåla inte heller på stänken.
Friskrivning: Vi använde AI-hjälp för att skapa detta innehåll. All information granskades av Hiltons team för att säkerställa att den uppfyller våra standarder för noggrannhet och etik, så att vi bättre kan matcha dina resebehov och koppla samman dig med rätt vistelse.
Utforska fler recept och matvistelser
Det ultimata Cinco de Mayo margarita-receptet
Fira Cinco de Mayo med denna moderna twist på ett klassiskt margarita-recept.
Utanför menyn: Röd sammetstårta på The Roosevelt New Orleans, A Waldorf Astoria Hotel
Bemästra konsten att göra den legendariska Waldorf Astoria-röda sammetstårtan med Amanda Owen, chefskock på The Roosevelt New Orleans, A Waldorf Astoria Hotel.
Det berömda Palmer House brownie-receptet: En Hilton Hotels & Resorts-klassiker
Upplev det söta livet på Palmer House – brownies födelseplats! – med den verkställande souskocken Jason Schroeder.
Åtta foodie-vistelser att utforska
Få en smak för resor och lokala smaker med dessa resmål som du måste besöka.
Läs mer:
Hitta reseinspiration