Oliverra 餐厅

这间特色地中海餐厅紧邻悬崖,可欣赏开阔的印度洋美景。三个独特的空间——餐厅、酒吧和露台——提供通过地中海的独特旅程,享受美味佳肴和精致饮品。

每日开放时间从 中午 12:00 到 下午 10:00

容量: 116个座位

着装要求: 不允许穿泳装和浴袍,半休闲装可接受,鼓励度假优雅风格。

夜间度假村的鸟瞰图-过渡夜间度假村的鸟瞰图
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带桌椅的用餐区-过渡带桌椅的就餐区
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品味的启缤精选

在Oliverra发现一个美食天堂,坐落在悬崖上,提供迷人的用餐体验和壮丽的海景。在欣赏迷人日落的同时,品尝多样的地中海菜肴。

Oliverra在日落时分开放,提供晚餐,设有三个独特的空间——餐厅、酒吧和阳台——每个空间都为难忘的体验提供了独特的环境。餐厅也可在午餐和晚餐时段预订用于私人活动。

 

 

菜单

分享拼盘

自制腌制橄榄

迷迭香、百里香、橙子
95
VG

蒜香虾

香料橄榄油,烤酸面包
340
SF

火焰澳洲西冷牛排

鲣鱼子,茴香球酱,黑蒜
450
N

木烤章鱼

烤红甘蓝,甜菜根酱,杏仁
240
N

北海道扇贝薄片

柑橘乳化酱,橘子,蜂花粉,开心果
390
SF

腌黄鳍金枪鱼塔塔

腌制西瓜,冷汤
250
N

Bravas Oliverra

油封土豆,香肠辣酱,柠檬蒜泥蛋黄酱
210
P

香脆海鲜

焦糖柠檬,烟熏辣椒蛋黄酱
240
SF

本地食材布拉塔奶酪

有机樱桃番茄,绿叶,香蒜酱
230
V

奶酪和冷切肉

橡果饲养伊比利亚火腿

新鲜番茄酱,烤自制佛卡夏
250
P

欧洲奶酪

每日精选3种,酸面包,饼干,果酱,坚果和干果
230
N

冷切肉和奶酪

搭配2种冷切肉和2种奶酪及调味品
250
N

冷切肉

伊比利亚火腿,西班牙辣香肠,辣味猪肉酱,酸面包,饼干,坚果,泡菜
240
N, P

素食

蜂蜜烤花椰菜排

黑藜麦、葡萄干、石榴、薄荷
210
V

通心粉番茄酱

茄子、橄榄、帕尔马干酪
195
V

来自海洋

海鲜藏红花烩饭

北海道扇贝、虾、帕尔马干酪
410
SF

奶油墨鱼汁

自制墨鱼汁意大利面、蛤蜊
300
SF

每日鲜鱼

炒菠菜、芦笋
350
N

肉类

火烤鸡胸肉

油封蘑菇、自制罗勒酱
250
N

烤制牛肉切块,200克

烤韭葱,红酒汁
800

炖澳大利亚牛脸颊肉

焦糖芹菜根泥,红酒酱,嫩胡萝卜,杜卡香料
390
N

Josper烤制特色菜

木烤澳大利亚羊排

菊芋,薄荷酸奶酪,酸味香料
530

龙虾面条饭

木烤去壳竹节龙虾,烤箱烘焙意大利面海鲜饭
550
SF

炭烤猪里脊

苹果泥,七味粉小土豆
500
P

新鲜金目鲈

小芥兰,欧防风泥,香草粉,绿色乳液
350

配菜

自制法式炸薯条

85

土豆角

85

田园沙拉

85

烤芦笋

85

烤小胡萝卜

85

烤Umana酸面包

松露黄油
85
GF - 无麸质 | DF - 无乳制品 | VG - 纯素 | V - 素食 | P - 猪肉 | N - 坚果 | S - 贝类
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