南京牛首山希尔顿酒店
餐饮
Kitchen Craft 提供高品质的美食。漫书提供全景美景，客人可以品尝特色茶和小吃。宁兰，配有精美的手工装饰，菜肴体现了自然的风貌。参观Quing Ya，体验新鲜的烹饪体验。
Kitchen Craft
由于牛首山的宏伟存在，它激发了人们继续探索的好奇心。因此，在充满活力的“Kitchen Craft 全日餐厅”中，东西方风味的自助餐注重精心的食材准备，在由“南京白局”（一种起源于南京地区的中国传统音乐古老流派）和“金陵山水画”元素营造的艺术氛围中，为客人提供高质量的美食享受。
Man Shu
当客人乘电梯上升到接待大堂时，他们会被一个4000平方米的宽敞开放空间所迎接。设计以郁郁葱葱的绿植装饰，并配有全景窗户，框住周围的风景，营造出置身于自然林地的感觉，漂浮的天花板如同斑驳的树冠，形成一个亲密的庭院，被宁静的湖泊和山景环绕。在“漫书大堂酒廊”，客人可以品尝融入当地饮食文化的特色茶和小吃，同时沉浸在围绕自然元素设计的艺术空间中。
Ning Lan
为了契合牛首山的文化，“宁澜餐厅”通过天然材料和精美的手工装饰，重现了“无喜”、“无怒”、“无忧”、“无虑”的空间。在这里，菜肴既体现了一种心境，也反映了自然的意境。结合餐厅内受牛首山风景启发的画作，悠闲的场景中，巍峨的山峦和广阔的水域自然展现出宁静的满足感。
Qing Ya
在南京希尔顿酒店牛首山，清雅中餐厅为尊贵的客人提供服务，将重新定义对“淮扬菜”的传统认知。它打破了经典淮扬菜中使用的传统食材，通过创意搭配与传统技艺的结合，提供全新的美食体验。餐厅的艺术设计仍然融入了自然元素，主要集中在“鱼”、“花”、“水”和“石头”上。它结合了梦幻和灵性的美学，并采用绿色的色调，与餐厅的“清雅”主题相呼应。